Опытным травником рекомендовано и на практике проверено, что необходимо выпивать по 75–80 мл сока в день, но не более двух недель. По Уокеру, дневная норма — 0,5 литра свекольного сока в день. Как видим, разница ощутимая. Какой нормы придерживаться, должен подсказать организм.
Тщательно вымытую свеклу пропустите вечером через соковыжималку. Первую порцию выпейте сразу же. На другой день — когда хотите, а на третий — обязательно утром. Сок не должен храниться более двух суток, даже если он стоит в холодильнике. Почему-то на 49-м часу он чернеет и желируется.
Таким образом вы можете спасти себя или своих близких не только от запора, но и от полипоза. А это, как известно, предраковое состояние. Но все-таки сначала, еще раз повторю, нужно наладить полноценное питание! Или хотя бы максимально сократить в рационе количество нежелательных продуктов: сладостей, копченостей, мучных продуктов.
Постарайтесь достать карлсбадскую соль и устройте себе подобие знаменитого курорта. Возьмите этого порошка на кончике ножа, растворите в 40–50 мл теплой или горячей воды, как вам больше нравится, а лучше — в минеральной воде такой же температуры, и мужественно выпейте в два-три глотка эту горечь. Тотчас запейте чистой водой, которая покажется вам необыкновенно вкусной! Пить соль нужно по утрам, за полчаса до завтрака.
Через 3–7 дней работа кишечника наладится надолго, и самочувствие заметно улучшится.
Когда понадобится, повторите этот курс обогащения минеральными веществами. А за это время постарайтесь нормализовать питание. Все необходимое надо получать с пищей.
Кстати, об одном заблуждении — “каловых камнях”, которые на самом деле встречаются крайне редко и не играют большой роли в нарушении функции кишечника. В книге Куренного (Калифорния, 1947 г.) есть рисунок — графическое изображение кишечника, набитого камнями из экскрементов. Я показала его патологоанатомам из госпиталя имени Бурденко. И старые, и молодые врачи уверили меня, что за всю свою практику вскрытий никогда ничего подобного не видели.
Проктологи объяснили, что, действительно, в кишечнике могут образовываться комки, похожие на гальку, и это — типичный признак колита. (Кстати, “овечий кал” и “козий кал” — это симптомы одной из форм колита.) Они вымываются клизмами и глубокими промываниями. Но при этом током воды, да еще воды с различными добавками, выносится много полезного, не успевшего перевариться и всосаться, — это не только излишняя слизь (нормальный защитный слой кишечника), но и необходимая бакфлора. Поэтому подобные частые процедуры могут принести больше вреда, чем пользы.
Как-то в июле старушке, стоявшей передо мной в аптечной очереди, провизор ответила, что все слабительные раскуплены. Бедняжка так расстроилась, словно ей смертный приговор объявили. Я не выдержала и посоветовала: “Бабушка, да пойдите вы на рынок, купите молодой свеклы с листьями, кстати, в них сейчас в десять раз больше витаминов, чем в корнеплодах, наварите ботвиньи — и все будет в порядке!”
В самом деле, как говорится в рекламном клипе, решить эту проблему не просто, а очень просто.
♦ НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ♦
При постоянных запорах полезно пить:
— компот из сушеных вишен и яблок (по 3–4 раза в день);
— рассол квашеной капусты с дрожжами (в теплом виде, по 1/ 2 стакана);
— воду, в которой вымачивалась брусника;
— воду, в которой долго варились овес или слива;
— сок редьки (в теплом виде);
— кислое молоко (особенно при сидячем образе жизни);
— сок моркови (особенно полезен детям);
— сок свежего картофеля (при спастическом запоре — по 1/4-1/2 стакана).
Средства от запора
• Добавить в стакан кефира растительное масло (примерно 10 г), тщательно размешать и медленно выпить перед сном.
• Вареную красную свеклу и клизмы из ее отвара хорошо использовать при длительных запорах.
• Лук репчатый. 2–3 измельченные луковицы залить 2 чайными чашками теплой воды, выдержать 7–8 часов, процедить и пить настой по кофейной чашке 3 раза в день перед едой. Способствует лучшей усвояемости пищи и быстрому опорожнению кишечника. Рекомендуется при атонии кишечника и хроническом запоре.
• Крыжовник. 1 ст. ложку свежих ягод крыжовника залить стаканом воды и кипятить 10 минут. Пить по 1/4 стакана в день, добавив сахар.
• Семя укропа — 5 г, корень солодки (лакрицы) — 20 г. 1 ст. ложку смеси заварить кипятком и долго настаивать, укутав. Пить по \/2 стакана через час после еды. Обладает мягким слабительным действием.
• Тмин. 1 ст. ложку семян залить стаканом кипятка и настоять 30 минут. Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день. Применяется как слабительное средство при хронических атонических запорах.
• Пшеничные отруби. 2 ст. ложки пшеничных отрубей залить стаканом горячего молока, настоять, укутав, 30–40 минут. Можно поварить отруби 15 минут в молоке. Есть утром и вечером натощак по полстакана в течение месяца. При этом раз в неделю желательно делать очистительную клизму.
