X-фактор здорового веса. Как добиться естественной стройности, позаботившись о кишечнике - [49]
• Легкие сорта желтого сыра (6 ломтиков) в сочетании с огурцом или болгарским перцем.
• Ростбиф (100 г) с горчицей и парочкой маринованных огурчиков.
• Копченая свиная вырезка (100 г), 2 ст. л. домашнего майонеза, 1/2 помидора.
• Куриное филе (1 шт.) со смесью салатов и домашним майонезом с травами.
2 целых яйца.
400 мл оливкового масла extra virgin.
2 ст. л. горчицы.
1 ст. л. уксуса.
соль и черный перец.
1/2 ч. л. подсластителя.
Поместите все ингредиенты в высокую узкую миску. Взбейте блендером до однородной консистенции.
Майонез без блендера
Яичные желтки взбейте со щепоткой соли. Аккуратно разбавьте маслом. Если получится слишком густо, добавьте немного воды. Приправьте небольшим количеством горчицы, соли и перца, можете добавить немного подсластителя.
Майонез – это базовый соус, на основе которого можно приготовить большинство других.
• Добавьте раздавленный чеснок, и получится айоли.
• Добавьте томатную пасту, сладкий соус чили и немного хереса, и получится соус «Тысяча островов».
• Горчица, укроп, черный перец и белое вино превратят майонез в соус гравлакс.
(1 порция)
2 яйца.
2 ст. л. воды.
Немного соли.
50 г вареной ветчины (1/2 упаковки ветчины для бутербродов).
100 мл болгарского перца.
100 г грибов.
Смешайте все ингредиенты и пожарьте на 1 ч. л. оливкового масла extra virgin.
(1 порция)
200 г салата айсберг.
100 г огурца.
100 г болгарского перца.
1 помидор.
100 г ветчины из индейки.
10 креветок.
1 ст. л. оливкового масла.
1/2 ст. л. бальзамического уксуса.
Смешайте все сухие ингредиенты. Смешайте масло и бальзамический уксус, полейте салат заправкой.
(1 порция)
1 рекомендованный хлебец (см. выше).
50 г зерненого творога.
50 г копченого лосося.
10 миндальных орехов.
(1 порция)
Спаржа 10 шт.
200 г шпината.
1 ч. л. оливкового масла extra virgin.
5 ломтиков копченого окорока.
Пожарьте овощи и оберните холодными ломтиками окорока.
(1 порция)
Половинка авокадо.
1 ст. л. домашнего майонеза.
100 г очищенных креветок.
2 ломтика лимона.
2 ч. л. укропа.
Смешайте авокадо с майонезом и креветками. Добавьте укроп и украсьте лимоном.
(1 порция)
100 г баклажана.
100 г кабачка.
20 г лука (репчатого или красного).
100 г грибов.
100 г куриного филе.
2 ст. л. оливкового масла extra virgin.
2 ст. л. семян кунжута.
1–2 ч. л. соевого соуса.
Черный перец.
Нарежьте куриное филе полосками. Порежьте овощи. Нагрейте 1 ст. л. оливкового масла в сковороде вок или глубокой сковороде. Пожарьте курицу и кунжутное семя на средней температуре маленькими порциями и отложите в сторону. Нагрейте 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи. Добавьте жареную курицу. Добавьте соевый соус, аккуратно перемешайте все и прогрейте, можно добавить черный перец по вкусу.
(1 порция)
200 г зеленого салата.
Помидор, огурец, вареная брокколи по желанию.
100 г курицы, приготовленной на гриле и порезанной на кусочки.
1 вареное яйцо, нарезанное кусочками.
1 ст. л. оливкового масла extra virgin.
1/2 ст. л. бальзамического уксуса.
Чтобы приготовить заправку, слегка взбейте масло с уксусом. Все остальные ингредиенты аккуратно смешайте в миске. Полейте салат заправкой.
(4 порции)
10 гречневых хлебцев Dr. Korner, измельченных в кухонном комбайне.
5 ст. л. сливочного масла.
100 г тертого сыра чеддер/ярлсберг/эмменталь.
100 г нарезанной соломкой ветчины.
100 г тонко нарезанного лука-шалот.
200 мл густых сливок.
4 яйца.
1/2 ч. л. мускатного ореха.
1/2 ч. л. соли с пониженным содержанием натрия.
1 ч. л. черного перца.
Смешайте измельченные хлебцы со сливочным маслом и уложите в форму для выпечки диаметром 20 сантиметров, аккуратно придавливая. Разбейте яйца и отделите желтки от белков. Взбейте яичные белки. Смешайте в миске все ингредиенты, кроме яичных белков. Затем осторожно смешайте со взбитыми миксером яичными белками и выложите все на основу. Выпекайте 30–40 минут при 175°С. Подавайте с зеленым салатом.
(1 порция)
1/2 банки консервированного тунца в собственном соку (промыть и дать воде стечь).
100 г креветок в рассоле (промыть и дать воде стечь).
200 г листового салата (например, айсберга).
100 г нарезанного ломтиками огурца.
1/2 нарезанного кусочками помидора.
1 перо зеленого лука, нарезанное тонкими колечками.
Несколько колец красного лука.
1 раздавленный зубчик чеснока.
Смешайте все вместе и полейте 2–3 ст. л. оливкового масла extra virgin, несколькими каплями лимонного сока, добавьте немного соли и черного перца.
(4–5 порций)
Стоит приготовить котлеты самостоятельно, потому что в уже готовых, которые продаются в магазине, содержится некоторое количество углеводов. Кроме того, дома вы можете пожарить их на полезном рапсовом масле. Так что они получатся прекрасными!
Что такое простатит, почему он возникает и чем грозит? Какие проявления должны вас насторожить и что делать для предотвращения последствий воспаления предстательной железы? Популярный писатель и врач Алексей Светлов поможет ответить вам на эти и другие вопросы и поделится своим опытом, как достичь положительных результатов при лечении этого серьезного заболевания. В книге автор расскажет, как можно победить недуг, используя не традиционные синтетические средства официальной медицины, а применяя разнообразные дары природы – лекарственные растения, глину, лечебные грязи и др.
Во многих странах мира полезные свойства горца птичьего нашли широкое применение в фармакологии. Препарат из спорыша принято назначать для фитотерапии при хронических заболеваниях мочевыводящих путей, особенно если они сопровождаются нарушением минерального обмена веществ в начальный период мочекаменной болезни и период после удаления камней. Все это и многое другое вы сможете прочитать в новой книге Алевтины Корзуновой.
Данная книга предлагает рецепты таких блюд, которые помогут вам нейтрализовать последствия аллергических заболеваний и облегчить состояние во время аллергии. Вы узнаете, какие продукты разрешены при аллергическом рините и поллинозе, диатезе, аллергических заболеваниях кожи, и сможете подобрать подходящую именно вам диету.
Вы держите в руках книгу «Реабилитация после травм и ожогов» из серии книг, посвященных реабилитации после перенесенных заболеваний. Прочитав ее, вы сможете узнать не только о причинах получения первой доврачебной помощи, возможностях предупреждения травм и многочисленных неприятных последствиях. Большая часть книги посвящается методам реабилитации пострадавших. К методам реабилитации в данном случае будут отнесены методики народных целителей по применению лекарственных растений, способы лечения ран и ожогов в тибетской медицине с применением трав и различных природных минералов, нетрадиционной медицины, включающие массаж, йогу, водные процедуры, а также другие советы, в том числе и психологов.
Приведенный практический материал, являясь предметом моего опыта, призван помочь начинающим сыроедам с тем, с чем они могут столкнуться на своем пути и рекомендуется к прочтению для людей, которые решили сделать серьезный осознанный шаг на встречу здоровому и естественному образу жизни, особенно тем, у которых наблюдается: избыточный вес, кожные заболевания, хронические заболевания дыхательных путей и заболевания органов пищеварения.
Данная книга «Новые алгоритмы Многомерной медицины» является первой из серии «Международный Клуб Многомерной медицины имени Л.Г. Пучко». В ней впервые собраны новые алгоритмы работы и практические наработки наиболее талантливых и активных учеников Людмилы Григорьевны Пучко.В книге читатель найдет подробные алгоритмы по ликвидации «порчи», многомерной управляющей энергетической структуры (МУЭС), заболеваний животных и др. Немалое внимание уделено работе с отрицательными эмоциями, которые, несомненно, являются одной из важнейших причин различных заболеваний.
Мы привыкли к тому, что старение сопровождается заболеваниями, но всегда ли так происходит? И вообще — обязательно ли нам болеть и стареть? Сколько людей, столько и рецептов здорового образа жизни, и многие полагают, что их знаний и опыта достаточно, чтобы давать советы другим. Но ведь никто никогда не говорит: «Я часто летаю, так что могу управлять самолетом» или: «Я часто болею, поэтому из меня выйдет отличный врач». «Пытаться вылечить болезнь без нужных знаний — это то же самое, что чинить автомобиль, понятия не имея, как он работает», — здраво рассудил доктор Вальтер Лонго и, собрав и обработав результаты последних сенсационных открытий, написал эту книгу — руководство по пользованию собственным телом. Она даст представление о том, как функционирует наш организм и как улучшить его работу с помощью питания, чтобы нашу голову занимал список гостей на 110-й юбилей, а не список лекарств.
Вы не задумывались, почему некоторые люди в 60 лет выглядят и чувствуют себя как в 40 и почему некоторые в 40 лет выглядят как 60-летние старики?Доктор Элизабет Блэкберн обнаружила биологический индикатор – теломеразу, которая восстанавливает теломеры, влияющие на продолжительность нашей жизни. Открытие принесло ей мировую славу и Нобелевскую премию. Согласно результатам ее исследования, все, что нам нужно, чтобы жить долго и счастливо, – это удлинить теломеры. В соавторстве с психологом Элиссой Эпель доктор Блэкберн написала книгу с уникальными рекомендациями, которые помогут защитить наши теломеры и повернуть вспять траекторию старения.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача.
«Компас питания» – это увлекательное путешествие в мир исследований пищевых продуктов и возрастных изменений. Больше нигде, кроме как в этой книге, вы не встретите такого обилия полезных знаний о еде и ее влиянии на вес и здоровье. Автор, Бас Каст, изучил сотни исследований и книг по диетологии и питанию, выделил самую актуальную информацию, а затем удобно структурировал ее для вас. Ключевые вопросы книги: как эффективно сбросить вес? Как посредством питания защитить себя от болезней? Как отличить мифы о питании от фактов? Можно ли с помощью тщательно подобранного рациона перехитрить биологические часы и остановить процесс старения? Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача.
Все мы сталкивались с физическими травмами и имеем о них представление. А что мы знаем о психологических? Ведь, как бы банально это ни звучало, зачастую моральная травма накладывает больший отпечаток на нашу жизнь, чем рана на теле. Порез – быстро затянется, перелом – срастется, а вот как проявит себя психологическая травма в сознательном возрасте, каким образом она способна помешать нормальной жизни и что с этим можно сделать? Доктор Бессел ван дер Колк, один из самых известных в мире специалистов по травме, провел более 30 лет, изучая посттравматическое стрессовое расстройство.