Вегетарианские диеты: повседневная, суповая, очищающая - [6]
7-й день
1-й завтрак: 70 г обезжиренного творога, 200 мл травяного чая без сахара.
2-й завтрак: 30 г арахиса, 200 мл фруктового сока без сахара.
Обед: 200 мл вегетарианской окрошки, 200 г макарон, 100 г салата из капусты и свежих помидоров.
Полдник: 200 г фруктового йогурта.
Ужин: 150 г капустной запеканки с яйцом, 100 г салата из редиса и огурцов.
Очищающая капустная диета № 2
1-й день
1-й завтрак: 150 г овощной запеканки, 200 мл травяного чая без сахара, 100 г салата из свежих помидоров.
2-й завтрак: 100 г салата из капусты и зеленого лука, 200 мл фруктового сока без сахара.
Обед: 200 мл капустного супа, 1 апельсин.
Полдник: 150 г тефтелей из риса и капусты, 200 мл травяного чая без сахара.
Ужин: 150 г овощного рагу с капустой, 1 яблоко, 15 г фундука.
2-й день
1-й завтрак: 1 бутерброд с брынзой, 200 мл травяного чая без сахара.
2-й завтрак: 1 ломтик хлеба из отрубей, 200 мл овощного сока.
Обед: 200 мл вегетарианского борща, 100 г салата из вареной свеклы.
Полдник: 100 г салата из капусты и моркови, 200 мл травяного чая.
Ужин: 150 г капусты, приготовленной на пару с шампиньонами, 150 г обезжиренного творога, 10 г грецких орехов.
3-й день
1-й завтрак: 50 г сыра, 200 мл травяного чая, 40 г винограда.
2-й завтрак: 100 г ржаных сухариков, 200 мл фруктового сока без сахара.
Обед: 200 мл капустного супа, 100 г салата из редьки и лука.
Полдник: 1 печеный клубень картофеля, 200 мл зеленого чая.
Ужин: 150 г отварной китайской капусты со спаржевой фасолью, 50 г сыра.
4-й день
1-й завтрак: 1 яйцо вкрутую, 200 мл травяного чая, 20 г арахиса, 100 г творога.
2-й завтрак: 200 мл обезжиренного кефира.
Обед: 200 мл вегетарианских щей, 120 г вареной фасоли.
Полдник: 1 ломтик ржаного хлеба, 200 мл травяного чая без сахара.
Ужин: 150 г брокколи, запеченной в гриле, 100 г салата из зеленой фасоли и грибов, 1 банан.
5-й день
1-й завтрак: 50 г брынзы, 200 мл травяного чая без сахара.
2-й завтрак: 50 г диетических рисовых хлебцев, 200 мл фруктового сока без сахара.
Обед: 200 мл капустного супа, 80 г жареных грибов, 100 г салата из свежих огурцов.
Полдник: 30 г чернослива, 200 мл травяного чая.
Ужин: 150 г капусты, тушенной с картофелем, 100 г салата из моркови и яблок.
6-й день
1-й завтрак: 70 г обезжиренного творога, 200 мл травяного чая без сахара.
2-й завтрак: 1 ломтик черного хлеба, 200 мл овощного сока.
Обед: 200 мл супа с крапивой и капустой, 150 г вареных бобов.
Полдник: 50 г сыра, 200 мл зеленого чая.
Ужин: 200 мл капустного супа, 200 г вареного мяса курицы.
7-й день
1-й завтрак: 50 г тофу, 200 мл травяного чая без сахара.
2-й завтрак: 100 г ржаных сухариков, 200 мл фруктового сока без сахара.
Обед: 200 мл капустного супа, омлет из 2 яиц, 100 г салата из моркови.
Полдник: 200 г фруктового йогурта.
Ужин: 150 г капустных оладий, 100 г салата из редиса и огурцов.
Вегетарианская испано-португальская диета
Эта диета своими корнями уходит в Средневековье. В те времена каждый добрый христианин должен был в определенное время соблюдать пост. Церковных постов в году было несколько, и католические священники в это время строго следили, чтобы паства придерживалась определенного рациона. В Испании, Португалии и Италии католическая вера была особенно сильна, и люди, придерживаясь канонов религии, изобрели множество вкусных и одновременно постных рецептов. Но лишь в течение нескольких дней во время поста соблюдалась строгая вегетарианская диета, в остальные дни можно было в небольшом количестве употреблять яйца, сыр, молоко, морепродукты и рыбу.
В последствии эти традиции переняли жители других стран, в особенности женщины. Так и появились диеты, которые стали называть: испанскими, португальскими, итальянскими, испано-португальскими и т. д.
1-й день
1-й завтрак: 1 яйцо вкрутую, 200 мл чая без сахара, 100 г салата из свежих помидоров и огурцов.
2-й завтрак: 30 г маслин, 200 мл кофе.
Обед: 200 мл лукового супа с помидорами, 1 яблоко.
Полдник: 2 ломтика хлеба, 15 г арахиса, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 50 г креветок, 100 г салата из помидоров.
2-й день
1-й завтрак: 60 г сыра, 50 г листового салата, 1 апельсин, 200 мл кофе.
2-й завтрак: 2 яблока, 5 фиников, 200 мл чая.
Обед: 200 мл овощного супа с яйцом, 100 г салата из моркови.
Полдник: 20 г маслин, 200 мл кофе.
Ужин: 150 г макарон с соусом, 200 г отварных бобов, 10 г фисташек.
3-й день
1-й завтрак: 60 г овечьего сыра, 200 мл кофе, 50 г винограда.
2-й завтрак: 200 мл обезжиренного молока.
Обед: 200 мл супа с креветками, 100 г салата из вареной свеклы.
Полдник: 2 ломтика хлеба, 200 мл кофе.
Ужин: 150 г рагу с помидорами и грибами, 200 г вареного риса с овощной подливой.
4-й день
1-й завтрак: 25 г чернослива, 150 мл обезжиренного кефира, 100 г творога.
2-й завтрак: 200 г фруктового йогурта.
Обед: 200 мл овощного супа «Гаспаччо», 120 г вареных бобов.
Полдник: 40 г сыра, 200 мл кофе.
Ужин: 100 г салата с фасолью и яйцами, 50 г спаржи, 1 апельсин.
5-й день
1-й завтрак: 1 яйцо в мешочек, 200 мл кофе.
2-й завтрак: 200 мл апельсинового сока.
Обед: 200 мл рыбного супа, 200 г вареного риса с соусом, 100 г салата из свежих огурцов.
Полдник: 50 г овечьего сыра, 200 мл кофе.
Ужин:
Каждый уважающий себя мужчина должен уметь держать в руках молоток, забивать гвозди, пилить или строгать. Многие мальчики учатся этому у своих пап. Ну а если отец слишком занят, как быть в этой ситуации? В этом случае поможет наша книга. С ее помощью ты узнаешь, какие инструменты необходимы в том или ином случае, освоишь основные правила работы с деревом, научишься мастерить различные предметы, пополнишь свою коллекцию игрушек и т. д.
Казан, мангал и барбекю - древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык - с ароматом дыма и трав - можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны.
Эта книга предназначена, прежде всего, для людей, заботящихся о своем здоровье. В наш организм вместе с продуктами питания поступают вещества, которые не только обеспечивают его жизнедеятельность, но и могут стать причиной зашлакованности. Многие, не обращая внимания на то, какую именно пищу и в каком количестве употребляют, набирают лишние килограммы и ощущают тяжесть и дискомфорт во всем теле.Однако некоторые продукты питания очищают пищеварительную систему. Они запускают механизм саморегуляции, способствуя расщеплению вредных компонентов и выведению токсинов из организма.
Неполноценное питание, постоянные стрессы, загрязненная вода и некоторые другие факторы приводят к тому, что с каждым годом увеличивается количество больных, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Но, несмотря на распространенность этих заболеваний, с ними можно и нужно бороться. Специалистами были разработаны эффективные методы лечения желудка и кишечника, именно о них и пойдет речь в данной книге.
Казан, мангал и барбекю – древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык – с ароматом дыма и трав – можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны.
В книге собраны разнообразные кулинарные рецепты от закусок до десертов: вкуснейшие салаты, ароматные горячие бутерброды, оригинальные канапе, нежные десерты, торты, печенье, конфеты, а также прохладительные напитки – как безалкогольные, так и покрепче. Все ингредиенты доступны, а приготовление блюд занимает минимум времени. Порадуйте домашних и удивите гостей!
Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами!• Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы• Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, соленые рыжики• Мочение: яблоки с черносливом, груши в медовом сиропе, сливы с душистыми травами• Маринование без уксуса: огурцы в яблочном соке, помидоры с крыжовником, перец в томате, баклажаны в аджике и множество других аппетитных рецептов.
Книга «25 любимых специй» пошагово и вдумчиво знакомит читателей с миром разнообразных специй, местом их «рождения» и увлекательно описывает исторические события, кулинарные блюда и рецепты красоты, связанные с пряностями. Она полностью соответствует своему названию и жанру, а ее содержание станет настоящей находкой не только для кулинаров, но даже и для историков.Сладость ванили, терпкость можжевельника, легкий аромат корицы… Еще ни одна национальная кухня не смогла обойтись в создании повседневных и праздничных блюд без аппетитных специй.
В 22 томе: что приготовить с моцареллой; как сделать домашнюю наливку; что такое мостарда, навахас и мсикаташ; классический рецепт торта «Муравейник»; всё о моховиках, мяте и мускатном орехе; рецепты мочёных яблок, брусники и рябины; чем мраморная говядина отличается от обычной; какое блюдо является «визитной карточкой» эстонской кухни и многое другое.
Рецепты, которые сделают Вас красивыми,желанными и здоровыми!!! Сборник вкусных и здоровых рецептов, которые помогут без труда вам держать себя в тонусе!
Мультиварка – вещь очень нужная, но перед каждой мамой встает вопрос: можно ли в ней готовить пищу для маленьких гурманов? Конечно можно! Более того, можно одновременно готовить «блюда-дуэты»: одно – для взрослых, другое – для малышей. Возможности мультиварки позволяют использовать ее в приготовлении детских блюд, начиная с самых первых. Для приготовления еды в этом чуде техники не требуется масло, овощи можно варить на пару, супы и вторые блюда томить. Все это очень полезно для малышей, желудочно-кишечный тракт которых очень нежен.