Вегетарианские диеты: повседневная, суповая, очищающая - [4]
1-й день
Завтрак: 200 г рисовой каши, 1 бутерброд с овощным паштетом.
Обед: 250 г овощного супа, 100 г ржаных сухариков, 100 г салата из моркови, 20 г брынзы.
Ужин: 150 г овощного рагу, 150 г тушеной фасоли, 25 г сыра, 1 груша.
2-й день
Завтрак: 1 яйцо в мешочек, 2 ломтика хлеба из отрубей.
Обед: 150 г гречневой каши с подливой из грибов, 100 г салата из свеклы с орехами, 1 яблоко.
Ужин: 150 г пиццы с овощами, 170 г капусты, приготовленной на пару, 50 г листового салата.
3-й день
Завтрак: 1 бутерброд с огурцом и зеленью, 100 г ржаных сухариков, 1 банан, 1 киви, 200 мл кефира.
Обед: 150 г плова с овощами, 100 г салата из помидоров и листового салата, 1 ломтик ржаного хлеба.
Ужин: 60 г печеного картофеля, 120 г спаржевой фасоли, 200 г ванильного йогурта, 1 огурец, 1 помидор.
4-й день
Завтрак: 200 г каши из овсяных хлопьев, 1 тост с сыром, 1 апельсин.
Обед: 150 г отварной фасоли, 2 ломтика хлеба из отрубей, 100 г салата из цветной капусты, 200 мл ананасового сока.
Ужин: 200 г овощной окрошки, 100 г салата из фруктов, 200 мл кефира.
5-й день
Завтрак: 100 г обезжиренного творога, 2 ломтика хлеба из отрубей.
Обед: 150 г пшеничной каши, 100 г салата из спаржевой фасоли, 200 мл фруктового сока.
Ужин: 2 отварных клубня картофеля, 1 помидор, 50 г листового салата, 50 г винограда.
6-й день
Завтрак: омлет из 2 яиц, 1 ломтик ржаного хлеба, 200 г фруктового йогурта, 1 апельсин, 1 киви.
Обед: 200 мл вегетарианских щей, 1 бутерброд с паштетом из овощей, 100 г салата из редиса.
Ужин: 150 г тушеной капусты с грибами, 100 г салата из яблок, 200 мл овощного сока.
7-й день
Завтрак: 150 г запеканки из макарон с сыром, 1 ломтик ржаного хлеба, 200 мл кефира.
Обед: 200 мл супа из овощей, 100 г салата из свеклы и чернослива, 100 г арбуза.
Ужин: 1 яйцо вкрутую, 100 г салата из огурцов и помидоров, 1 груша, 200 мл зеленого или фруктового чая.
Вегетарианская диета № 3 для желающих похудеть
1-й день
Завтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 25 г кураги.
Обед: 1 бутерброд из ржаного хлеба с паштетом из зеленой фасоли, 100 г салата из цветной капусты, 1 груша.
Ужин: 100 г ржаных сухариков, 100 г салата из укропа и листового салата, 1 яблоко.
2-й день
Завтрак: 200 мл кофе без сахара, 25 г чернослива.
Обед: 200 г овощного супа, 1 ломтик черного хлеба, 100 г салата из свеклы и яблок, 1 помидор или огурец.
Ужин: 50 г коричневого отварного риса, 100 г салата из капусты, 1 апельсин.
3-й день
Завтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 20 г фиников.
Обед: 150 г спагетти с помидорами, 100 г салата из редиса и листового салата, 1 яблоко.
Ужин: 150 г печеного картофеля, 120 г вареных бобов, 100 г салата из щавеля, 5 слив.
4-й день
Завтрак: 200 г соевого йогурта, 60 г клубники.
Обед: 100 г салата с морковью, фасолью и 30 г измельченных лесных орехов, 1 ломтик черного хлеба, 1 груша.
Ужин: 150 г плова с овощами, 1 ломтик ржаного хлеба, 1 овощная котлета, 100 г салата из яблок и орехов, 1 банан.
5-й день
Завтрак: 200 мл овощного сока, 25 г грецких орехов.
Обед: 200 мл вегетарианского супа, 1 свекла отварная с лимонным соком, 2 помидора.
Ужин: 150 г отварного риса с постной подливой, 100 г салата из зеленой фасоли и огурца, 200 мл компота.
6-й день
Завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара, 2 финика.
Обед: 200 мл окрошки с овощами, 100 г салата из моркови и арахиса, 1 яблоко.
Ужин: 170 г геркулесовой каши, 120 г вареной спаржевой фасоли, 100 г салата из сельдерея и одуванчиков, 1 апельсин.
7-й день
Завтрак: 200 г соевого йогурта, 20 г арахиса.
Обед: 150 г овощного рагу, 1 ломтик черного хлеба, 100 г салата из редиса и зелени, 1 персик.
Ужин: 2 овощные котлеты, 100 г салата из огурцов и зелени, 1 яблоко.
Вегетарианская оксфордская диета
1-й день
1-й завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара, 1 банан или груша.
2-й завтрак: 50 г рисовых сухариков, 200 мл чая из шиповника.
Обед: 250 мл овощного супа, 70 г грибов, тушенных с капустой, 100 г брынзы, 1 ломтик черного хлеба.
Полдник: 200 мл травяного чая без сахара.
Ужин: 2 печеных клубня картофеля, 200 г соевого йогурта, 1 ломтик ржаного хлеба.
2-й день
1-й завтрак: 200 мл липового чая без сахара, 25 г лесных орехов.
2-й завтрак: 200 мл чая из женьшеня.
Обед: 250 мл овощного супа, 1 овощная котлета, 100 г салата из зелени и редиса.
Полдник: 200 мл чая из кипрея.
Ужин: 100 г салата из морской капусты, 150 г фасоли, приготовленной на пару, 1 ломтик черного хлеба.
3-й день
1-й завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара, 40 г винограда, 15 г арахиса.
2-й завтрак: 200 мл чая из душицы.
Обед: 200 мл овощных щей, 150 г винегрета, 1 ломтик ржаного хлеба, 50 г листового салата.
Полдник: 200 мл липового чая.
Ужин: 200 г отварного коричневого риса, 200 мл овощного сока.
4-й день
1-й завтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 1 апельсин.
2-й завтрак: 200 мл чая из чабреца.
Обед: 250 мл окрошки с овощами, 100 г салата из огурцов и помидоров.
Полдник: 200 мл зеленого чая без сахара.
Ужин: 150 г тушеных грибов с морковью, 100 г салата из помидоров и зелени.
5-й день
1-й завтрак: 200 мл жасминового чая без сахара, 50 г тофу, 1 ломтик ржаного хлеба.
2-й завтрак: 200 мл чая из мяты.
Обед: 200 мл овощного борща, 50 г гречневой каши, 1 ломтик ржаного хлеба, 100 г салата из свежих огурцов и редиса.
Каждый уважающий себя мужчина должен уметь держать в руках молоток, забивать гвозди, пилить или строгать. Многие мальчики учатся этому у своих пап. Ну а если отец слишком занят, как быть в этой ситуации? В этом случае поможет наша книга. С ее помощью ты узнаешь, какие инструменты необходимы в том или ином случае, освоишь основные правила работы с деревом, научишься мастерить различные предметы, пополнишь свою коллекцию игрушек и т. д.
Неполноценное питание, постоянные стрессы, загрязненная вода и некоторые другие факторы приводят к тому, что с каждым годом увеличивается количество больных, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Но, несмотря на распространенность этих заболеваний, с ними можно и нужно бороться. Специалистами были разработаны эффективные методы лечения желудка и кишечника, именно о них и пойдет речь в данной книге.
Казан, мангал и барбекю - древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык - с ароматом дыма и трав - можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны.
Эта книга предназначена, прежде всего, для людей, заботящихся о своем здоровье. В наш организм вместе с продуктами питания поступают вещества, которые не только обеспечивают его жизнедеятельность, но и могут стать причиной зашлакованности. Многие, не обращая внимания на то, какую именно пищу и в каком количестве употребляют, набирают лишние килограммы и ощущают тяжесть и дискомфорт во всем теле.Однако некоторые продукты питания очищают пищеварительную систему. Они запускают механизм саморегуляции, способствуя расщеплению вредных компонентов и выведению токсинов из организма.
Казан, мангал и барбекю – древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык – с ароматом дыма и трав – можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны.
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.
Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.
Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.