Вегетарианские диеты: повседневная, суповая, очищающая - [5]

Шрифт
Интервал

Полдник: 200 мл чая из мелиссы.

Ужин: 200 г овсяной каши, 100 г салата из моркови и орехов.

6-й день

1-й завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара, 1 киви и 1 банан.

2-й завтрак: 200 мл чая из ромашки, 35 г арахиса.

Обед: 200 мл капустного супа, 150 г тушеной цветной капусты, 1 ломтик ржаного хлеба.

Полдник: 200 мл зеленого чая без сахара.

Ужин: 150 г спагетти с зеленью, 2 огурца.

7-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 40 г винограда, 15 г чернослива.

2-й завтрак: 200 мл чая из душицы.

Обед: 200 мл овощных щей, 100 г салата из свеклы и кураги, 200 г соевого йогурта, 1 ломтик ржаного хлеба.

Полдник: 200 мл зеленого чая без сахара, 40 г фундука.

Ужин: 150 г овощных тефтелей, 50 г брынзы, 1 ломтик ржаного хлеба.

Вегетарианская диета на капустном супе

1-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 1 яблоко или груша.

2-й завтрак: 200 мл фруктового сока без сахара.

Обед: 200 мл капустного супа, 1 апельсин.

Полдник: 200 мл овощного сока.

Ужин: 200 мл капустного супа, 1 персик.

2-й день

1-й завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара.

2-й завтрак: 100 г ржаных сухариков, 50 г листового салата.

Обед: 200 мл капустного супа, 100 г салата из редьки.

Полдник: 1 ломтик черного хлеба, 200 мл травяного чая.

Ужин: 200 мл капустного супа, 150 г вареного картофеля, 10 г кураги.

3-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая, 1 банан.

2-й завтрак: 200 мл фруктового сока без сахара.

Обед: 200 мл капустного супа, 100 г салата из свежих огурцов.

Полдник: 2 помидора, 200 мл овощного сока.

Ужин: 200 мл капустного супа, 150 г кабачков, обжаренных в растительном масле.

4-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая, 150 г отварного риса, 30 г фундука.

2-й завтрак: 200 мл травяного чая.

Обед: 200 мл капустного супа, 150 г обезжиренного творога или 120 г йогурта.

Полдник: 200 мл зеленого чая.

Ужин: 200 мл капустного супа, 100 г отварной фасоли, 1 банан.

5-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая без сахара.

2-й завтрак: 100 г ржаных сухариков, 200 мл овощного сока.

Обед: 200 мл капустного супа, 50 г листового салата, 2 помидора.

Полдник: 1 овощная котлета, 200 мл травяного чая.

Ужин: 200 мл капустного супа, 200 г тушеного картофеля.

6-й день

1-й завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара.

2-й завтрак: 200 мл соевого молока.

Обед: 200 мл капустного супа, 150 г гречневой каши.

Полдник: 150 г обезжиренного творога, 200 мл зеленого чая.

Ужин: 200 мл капустного супа, 200 г овощного рагу.

7-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая без сахара.

2-й завтрак: 1 ломтик ржаного хлеба, 200 мл фруктового сока без сахара.

Обед: 200 мл капустного супа, 200 г макарон, 100 г салата из свежих помидоров.

Полдник: 200 мл кефира.

Ужин: 200 мл капустного супа, 100 г салата из вареной свеклы.

Очищающая капустная диета № 1

Эта диета известна с очень давних времен. Еще 2 тысячи лет назад знатные китайские женщины приводили себя в форму, употребляя в пищу лишь рис и капусту. Также и голландские аристократки 500 лет назад, чтобы сбросить лишние килограммы, придерживались рациона, основой которого была капуста. С древних времен считалось, что она омолаживает и очищает организм, а женщин делает особенно свежими и изящными.

1-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 100 г салата из редиса и огурцов.

2-й завтрак: 50 г диетических рисовых хлебцев, 200 мл фруктового сока без сахара.

Обед: 200 мл вегетарианских щей, 1 апельсин.

Полдник: 1 ломтик черного хлеба, 200 мл овощного сока.

Ужин: 150 г цветной капусты, приготовленной на пару, 1 яблоко.

2-й день

1-й завтрак: 100 г салата из краснокочанной капусты, 200 мл зеленого чая без сахара.

2-й завтрак: 1 бутерброд с огурцом и сыром, 200 мл фруктового сока без сахара.

Обед: 200 мл капустного супа, 100 г салата свежих помидоров и огурцов.

Полдник: 50 г тофу, 200 мл травяного чая.

Ужин: 1 капустная котлета, 100 г отварного риса, 20 г арахиса.

3-й день

1-й завтрак: 200 мл зеленого чая, 1 груша или банан.

2-й завтрак: 50 г брынзы, 200 мл фруктового сока без сахара.

Обед: 200 мл вегетарианского борща, 100 г салата из вареной свеклы.

Полдник: 50 г диетических гречневых хлебцев, 200 мл овощного сока.

Ужин: 150 г овощного рагу с капустой, 100 г отварной фасоли.

4-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая, 200 мл обезжиренного кефира, 100 г творога.

2-й завтрак: 1 ломтик ржаного хлеба, 200 мл обезжиренного молока.

Обед: 200 мл капустного супа, 200 г йогурта.

Полдник: 1 отварной клубень картофеля, 200 мл зеленого чая.

Ужин: 150 г голубцов с овощной начинкой, 100 г салата из моркови и орехов, 1 банан.

5-й день

1-й завтрак: 1 ломтик пшеничного хлеба, 200 мл травяного чая без сахара.

2-й завтрак: 50 г сыра, 200 мл фруктового сока без сахара.

Обед: 200 мл капустного супа, 150 г овощного рагу, 100 г салата из свежих помидоров.

Полдник: 30 г фундука, 200 мл травяного чая.

Ужин: 150 г капустной запеканки, 50 г листового салата с лимонным соком.

6-й день

1-й завтрак: 1 яйцо в мешочек, 200 мл травяного чая без сахара.

2-й завтрак: 100 г ржаных сухариков, 200 мл фруктового сока без сахара.

Обед: 200 мл вегетарианских щей, 100 г салата из капусты и огурца.

Полдник: 35 г кураги, 200 мл травяного чая без сахара.

Ужин: 150 г тушеной капусты с грибами, 100 г отварного риса.


Еще от автора Юлия Владимировна Бебнева
Самоделкин для мальчиков

Каждый уважающий себя мужчина должен уметь держать в руках молоток, забивать гвозди, пилить или строгать. Многие мальчики учатся этому у своих пап. Ну а если отец слишком занят, как быть в этой ситуации? В этом случае поможет наша книга. С ее помощью ты узнаешь, какие инструменты необходимы в том или ином случае, освоишь основные правила работы с деревом, научишься мастерить различные предметы, пополнишь свою коллекцию игрушек и т. д.



Болезни желудочно-кишечного тракта. Эффективные способы лечения

Неполноценное питание, постоянные стрессы, загрязненная вода и некоторые другие факторы приводят к тому, что с каждым годом увеличивается количество больных, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Но, несмотря на распространенность этих заболеваний, с ними можно и нужно бороться. Специалистами были разработаны эффективные методы лечения желудка и кишечника, именно о них и пойдет речь в данной книге.


Лето круглый год! Казан, мангал, барбекю

Казан, мангал и барбекю - древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык - с ароматом дыма и трав - можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны.


Очищающие диеты. Оздоровление и омоложение организма

Эта книга предназначена, прежде всего, для людей, заботящихся о своем здоровье. В наш организм вместе с продуктами питания поступают вещества, которые не только обеспечивают его жизнедеятельность, но и могут стать причиной зашлакованности. Многие, не обращая внимания на то, какую именно пищу и в каком количестве употребляют, набирают лишние килограммы и ощущают тяжесть и дискомфорт во всем теле.Однако некоторые продукты питания очищают пищеварительную систему. Они запускают механизм саморегуляции, способствуя расщеплению вредных компонентов и выведению токсинов из организма.


Казан, мангал, барбекю

Казан, мангал и барбекю – древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык – с ароматом дыма и трав – можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны.


Рекомендуем почитать
Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами

Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень. Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса, когда природа подарила нам уникальные травы с тончайшими и изысканными ароматами! Анис и базилик, горчица и кориандр, лавровый лист и любисток, майоран и мелисса, рукола, петрушка, розмарин, сельдерей, чабрец, шпинат, щавель, укроп, эстрагон – вас ждет фейерверк удивительных вкусов и манящих запахов.Вы сможете приготовить картофель, запеченный с лавровым листом, и омлет с любистоком, котлеты с майораном и лимонно-апельсиновый кекс с мелиссой, рулет из копченой индейки и руколы и множество бесконечно вкусных блюд…


Мои оригинальные рецепты. Часть 4: Основные блюда

Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.


Мои оригинальные рецепты. Часть 2: Основные блюда

Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.


Копчение, вяление и соление мяса

Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.


Марийские национальные блюда

Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.


Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля

Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.