Ночная диета. Секреты правильного питания - [4]
Итак, прежде всего, обзаведитесь тарелками-блюдцами синего или светло-зеленого цвета. Эти оттенки, воздействуя на подсознание, уменьшают аппетит. К тому же, в блюдце не положишь много еды. Постепенно ваш организм привыкнет, и вы начнете ощущать насыщение от небольших порций.
Следующий важный этап: приучите себя к плотным завтракам. Даже если вы в очередной раз наелись ночью, позавтракайте! Включите в первую трапезу дня пищу, богатую клетчаткой и белком. Например, сыр и творог, рыба и постное мясо, индейка, орехи, изюм и бананы. Завтрак – основная пища вашего дня. Позавтракав, вы зарядитесь энергией.
Ужинайте, напротив, лёгкими продуктами. Последний приём пищи должен быть как минимум за три часа до сна. Но при этом ужин должен доставить вам удовольствие. Наслаждайтесь едой. Можете побаловать себя лёгким десертом. Это может быть йогурт, сладкий творожок или банан, например.
После ужина запланируйте какое-либо приятное мероприятие, не связанное с излишней физической активностью. Пообщайтесь с друзьями, прогуляйтесь в парке или посмотрите увлекательный фильм.
На ночь вы можете выпить стакан кефира или морса, компота или чая.
В день вам придется пить как минимум два литра чистой воды без газа. 20 минут в день обязательно проводите на свежем воздухе и хотя бы трижды в неделю занимайтесь танцами или фитнесом. Тем самым вы способствуете выработке таких гормонов, как эндорфин и мелатонин. Соответственно, ваш организм существует «на подъёме», в позитивном ключе, и ночной аппетит отступает.
2.5. Диета – правильное питание, а не ограничение
Не стоит относиться к диете, как к ограниченному питанию. Ведь ночная диета способствует вашему переходу к правильному режиму дня и оздоровлению организма. Диета, о которой идет речь в этой книге, основана на потреблении белков и клетчатки. Правильное питание нормализует ваш гормональный фон. При этом ваше настроение выравнивается, обмен веществ ускоряется, а сон становится более крепким и глубоким. Придерживаясь ночной диеты, вы забудете о бессоннице и приступах острого голода ночной порой.
Благодаря дробному питанию ваш желудок уменьшится в размерах, и вы станете наедаться меньшими порциями пищи. К тому же, следующая трапеза наступит, когда вы ещё не проголодались. Соответственно, и объедаться не придется.
Тем более, что в ночной диете не существует особых ограничений по питанию. Вы можете с удовольствием есть мясо и птицу, рыбу и нежирные сыры, овощи и фрукты, яйца и грибы, бобовые, картофель, орехи, водоросли. Пить можно воду, травяные чаи.
Конечно, лучше будет отказаться от всевозможной выпечки. Печенья и торты, макароны и белый хлеб не приводят к стройности. В них практически не содержится полезных веществ, ценных для нашего организма. Не стоит также злоупотреблять виноградом, манго, алкоголем. Сладкие газированные напитки и жирные соусы стоит свести к минимуму. Отказаться придется и от фастфуда, и от мясных полуфабрикатов. Но всё это – не настолько серьёзные ограничения.
Если ваша цель – здоровье и прекрасное самочувствие, хорошая фигура и отличное настроение, ночная диета поможет вам. Благодаря дробному питанию вы начнете терять от одного до четырёх килограммов лишнего веса в месяц.
Глава третья. Правила ночной диеты
По большому счёту, правила ночной диеты дают рекомендацию по дневному питанию. Ведь мы засыпаем с тем, что съели в течение дня. Тяжелая пища может привести к расстройству сна, бессоннице и чувству голода. Избыток или недостаток каких-либо веществ также может подтолкнуть вас к ночному визиту в холодильник.
3.1. Что есть днём
Прежде всего, выберите один день, наиболее свободный от забот. Это будет ваш день расслабления и отдыха. Раз в неделю вам предстоит жить исключительно на смузи. Что это такое? С английского языка это слово переводится как «мягкий, нежный». Именно Великобритания считается родиной смузи. Это сытное, питательное и при этом хорошо перевариваемое блюдо. Оно способствует ускорению метаболизма, нормализации обмена веществ. Смузи – полноценная еда в мягкой и лёгкой форме.
Смузи – это коктейль из фруктов или овощей, нередко с белковой добавкой. Для его приготовления продукты взбиваются блендером. В итоге вы получаете густой сок или жидкое пюре. Причём для похудения смузи лучше есть маленькой ложечкой, а не пить – так вы быстрее насытитесь.
Смузи можно приготовить практически из любых фруктов и овощей, за исключением высококалорийных, таких как бананы или виноград. О рецептах этого питательного напитка мы поговорим позднее.
В остальные дни недели ешьте нежирное мясо, рыбу, птицу (без кожи), морепродукты. Также можно употреблять в пищу сыры и творог, яйца и растительное масло. Фрукты, овощи, ягоды – всё это тоже можете есть. Трапезы должны быть частыми. Ешьте понемногу, но каждые два часа.
3.2. Что есть на ночь
Помните: главная трапеза дня – это завтрак. Позавтракать вы можете высокопитательными продуктами, такими как мясо, сыры, творог. Обед и ужин должны быть значительно легче. На ночь же лучше вообще отказаться от пищи. Вы можете выпить стакан сока или воды. Подойдут также морс или компот.
Книга «Ешь и худей для заняты́х» – это новый хит от автора всемирно известного бестселлера «Ешь и худей. Выбираем продукты для здоровья»! Это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто хочет в наше стремительное время сохранить стройность, бодрость и красоту. Не секрет, что соблюдать диету непросто, а уж занятым людям порой вообще не до диет. Успеть бы просто утолить голод, а чем – дело десятое. Такой подход к своему питанию в корне неверный. Опытный диетолог и психолог расскажет, какие экспресс-продукты и блюда рекомендованы тем, у кого нет ни минутки свободной.
Борьба с лишним весом на сегодня является самой актуальной проблемой. Огромное количество разнообразных диет и способов убрать лишнее не дали вам никакого результата? Вы отчаялись в поисках действенного метода похудения? Книга «Ешь и худей» заключает в себе секреты борьбы с лишним весом без особых усилий и ограничений в каких-либо продуктах. Лишь действенные методики, не приносящие организму абсолютно никакого вреда. Вернуться к идеальным формам легко без изнурительных тренировок и голодания. Следуя простым правилам, описанным в этой книге, вы удивитесь, что лишний вес будет таять на глазах.
Вредные привычки являются нашими спутниками чуть ли ни с момента рождения и до самой смерти. Некоторые из них кажутся на первый взгляд довольно безобидными – ну действительно, что страшного в том, чтобы грызть ногти, волнуясь перед экзаменом, или съесть лишнее пирожное, сидя вечером перед телевизором? Другое дело курение или пристрастие к алкоголю – все мы знаем, какой вред такие пристрастия наносят организму, но, несмотря на это, порой не в состоянии отказаться от них, надеясь в глубине души, что с нами ничего плохого не случится.
Все мы с детства любим вкусно покушать. Если вы хотите питаться вкусно и полезно — нет ничего проще! Самые простые продукты могут принести здоровье и удовольствие. Из книги «Ешь и не болей» вы узнаете, какие продукты обязательно должны быть на нашем столе, а каких нужно опасаться. Мы расскажем о секретах целебной кухни разных стран мира. Что есть для профилактики болезней, как приготовить кислородный коктейль, чем заменить кофе, как сохранить молодость и красоту — на эти и многие другие вопросы отвечают диетологи, кулинары, медики.
В книге «Ешь и молодей» вы найдете полезные советы, как с помощью обыкновенных продуктов питания сохранить молодость и радость жизни. «Старость – не радость», – говорит народная пословица. И это действительно так, но старости, к сожалению, не избежать. Зато вполне реально отодвинуть ее наступление, причем очень надолго. Можно ли назвать Катрин Денёв или Джейн Фонду старухами? Вряд ли, а ведь им уже далеко за шестьдесят пять. Другая мудрая поговорка гласит: «Мы – это то, что мы едим». Так значит, если есть молодильные яблоки, и старость не страшна! Сказки сказками, но и простым людям доступны эффективные средства для сохранения вечной молодости и красоты.
Перед вами сто и один рецепт диетических блюд, адаптированных для мультиварки-скороварки!Чудо-кастрюля делает процесс приготовления настоящим развлечением и, самое главное, позволяет угостить близких полезными блюдами! Мультиварка бережно сохраняет естественный вкус и необходимые для здоровья вещества – как русская печка. И никаких лишних хлопот на кухне.
Для тех, кто стремится похудеть, но никак не может справиться с чувством постоянного голода, витаминные бульоны станут настоящим спасением. Низкокалорийные, но очень полезные, они притупят желание поесть, обогатят организм необходимыми витаминами и микроэлементами, что особенно важно во время соблюдения диеты. А многообразие рецептов позволит готовить разнообразные по вкусу бульоны так часто, как вам захочется.
Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки.
В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд.
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.