Мультиварка. Большая книга рецептов - [61]

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: напиток получится с кислинкой, если добавить в него сок цитрусовых.

Напиток фруктовый из яблок, клубники и черники

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-4503

•  Вид блюда: напитки

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Яблоко – 190 г

♦ Клубника – 100 г

♦ Черника – 100 г

♦ Сахар – 300 г

♦ Вода – 2 л

Яблоки нарезать крупными кубиками, выложить в чашу мультиварки. Сверху уложить клубнику и чернику.

Всыпать сахар, залить водой и перемешать.

Кнопкой «Меню» установить режим СУП и нажать «Старт». Готовить до окончания режима.

Совет: напиток получится с кислинкой, если добавить в него сок цитрусовых фруктов.

Напиток ягодный

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда: напитки

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Брусника – 100 г

♦ Вишня (без косточек) – 100 г

♦ Черешня – 100 г

♦ Клубника – 100 г

♦ Сахар – 150 г

♦ Вода – 800 мл

Ягоды откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить сахар.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: этот напиток можно подавать как горячим, так и охлажденным.

Пунш лимонный

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

•  Вид блюда: напитки

•  Время: 90 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Красное вино – 340 мл

♦ Сахар – 100 г

♦ Сок лимона – 70 мл

♦ Корица молотая – 2 г

♦ Гвоздика – 6 шт.

Сахар и корицу выложить в чашу мультиварки, залить вином, добавить сок лимона, гвоздику и тщательно перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «t° С/Автоподогрев. Вкл/выкл.» установить 70 °C, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час 30 минут.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: чтобы приготовить кофейный пунш, нужно смешать 400 г горячего кофе со стаканом подогретого красного вина и рюмкой коньяка, добавить 15 г сахара, натертую апельсиновую или лимонную цедру.

Ряженка

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502

•  Вид блюда: напитки

•  Время: 20 минут в мультиварке + 8 часов в холодильнике

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Молоко 3,2 % – 5,5 стаканов (1 л)

♦ Йогурт без добавок – 2,7 стакана (500 мл)

В чашу мультиварки залить молоко и йгорут.

Кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР.

Кнопкой «Температура» установить 40 °C.

Нажать кнопку «Установка времени», затем кнопку «Время приготовления» и установить мигающий индикатор на 20 минут.

Нажать «Старт». Готовую ряженку оставить в холодильнике на 8 часов до загустения.

Совет: в готовую ряженку можно добавить свежие растертые в пюре ягоды.

Мультиварка высокого давления OURSSON MP 5005 PSD

• ОБЗОР МУЛЬТИВАРКИ OURSSON MP5005 PSD

• КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ OURSSON MP5005 PSD

Швейцарская компания OURSSON AG пока мало известна в России. Но с весны этого года техника OURSSON заняла свое место на российском рынке, сразу же заинтересовав покупателей своим благородным дизайном и интересными функциями и программами. ОБЗОР АВТОМАТИЧЕСКИХ ПРОГРАММ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

•  Томить – долгое тушение, хорошо подходит для приготовления жестких и долго готовящихся продуктов. Для лучшего результата рекомендуется готовить с давлением.

•  На пару – приготовление на пару. Давление установить на отметку «1», чтобы предотвратить быстрое выкипание жидкости.

•  Жарить – желательно первые 8-10 минут разогреть емкость для приготовления без продуктов и без крышки, затем добавить масло или жир и начать закладку продуктов по рецепту.

•  Варить – приготовление бульонов и супов. Давление установить на отметку «1» или больше.

•  Тушить – приготовление различных тушеных блюд с мясом или овощных рагу.

•  Обжарка — предварительное обжаривание/пассеровка различных ингредиентов. Программа позволяет готовить без крышки, при необходимости помешивая.

•  Каша – приготовление различных каш. Время приготовления по умолчанию 40 минут, возможна установка времени приготовления от 10 минут до 12 часов.

•  Жаркое – приготовление жареных блюд. Время приготовления по умолчанию 30 минут, возможна установка времени приготовления от 10 минут до 12 часов.

•  Выпечка – приготовления бисквитов, кексов и т. д.

Время приготовления 1 час.

•  Напитки – приготовление компотов, морсов и т. д.

Время приготовления по умолчанию 1 час, возможна установка времени приготовления от 10 минут до 12 часов.

•  Йогурт – приготовление йогуртов.

Время приготовления по умолчанию 1 час. Возможна установка времени приготовления от 1 часа до 48 часов.

79 программ ручной установки! Это просто фантастика! Возможность программирования режима приготовления.

ОСОБЕННОСТИ

• Керамическое антипригарное покрытие чаши

• Программа ручных установок температуры и времени приготовления

• 13 уровней защиты для приготовления под давлением

• 3 уровня регулировки давления

• Контроль процесса приготовления – на дисплее отображается режим приготовления, оставшееся время и текущая температура

• Двухуровневая пароварка позволяет готовить на пару одновременно 2 блюда.