Моя лучшая дорога исцеления. Практические советы для поддержания здоровья и душевного равновесия - [3]

– дословно означает «средства для жизни») и содержат то, что нам действительно необходимо, мы можем со всем правом настроиться на полноценную жизнь – открытую для здоровых удовольствий – и в то же время сохранить свой вес. Сегодня, когда «нормальные» продукты питания таковыми уже давно не являются, потому что, несмотря на более чем достаточную калорийность, они содержат все меньшее количество витаминов, минералов и, в первую очередь, так называемых вторичных растительных веществ, вопрос полноценного питания является крайне актуальным. Тот, кто ест неполноценную дешевую пищу (что превратилось во вполне стандартное явление), страдает и от избытка (калорий), и от недостатка (питательных веществ), а также толстеет, поскольку его отчаявшийся организм вынужден сигнализировать о голоде до тех пор, пока не получит необходимое.

Наряду с особенностями вида, к которому мы принадлежим, нам также следует учесть специфику своего индивидуального типа и разобраться с тем, чего нам не хватает – холода или жизненного тепла.

Тот, кому нужно научиться остужать свой пыл, может спасти себя от перегрева при помощи освежающей пищи; тот, чей организм требует согревающих кушаний, может защитить себя от простуд и дефицита энергии с помощью верно подобранных приправ.

Если человек опирается на эти три столпа питания (правильное соотношение углеводов, белков и жиров, полноценное питание и питание с учетом индивидуального типа), то – с точки зрения питания – это означает, что он делает все необходимое, чтобы защитить себя от закисления.

Дальнейшие рекомендации в этой связи касаются связанного дыхания и движения в так называемом кислородном равновесии.

На этой базе строится высшая школа питания. Рацион питания, обеспечивающий хорошую работу мозга (brainfood), должен основываться на подходящих маслах и в первую очередь исключать все твердые жиры (транс-жирные кислоты), содержащиеся, в частности, в маргарине, для чего следует выбрать верное соотношение омега-3 и омега-4 жирных кислот.

Прекрасными составляющими рациона являются рыба – предпочтительно из холодных вод – и грецкие орехи, которые сами по себе выглядят как маленькие мозги.

Тому, в чьей жизни важное место отводится афродизиакам и еде для хорошего настроения (moodfood), надлежит обратить внимание на поддержание оптимальной концентрации в крови гормона хорошего самочувствия серотонина, что требует принятия таких взвешенных шагов, как, в частности, прием смеси под названием «Аминас».

Предпринимаемая многими попытка поддержания уровня серотонина путем приема в пищу шоколада и бананов в долгосрочной перспективе нецелесообразна и связана с множеством побочных эффектов.

В книге «Richtig essen» («Правильное питание») приведен простой тест, который за несколько минут позволяет определить свой тип по способу питания. Кроме того, в названную книгу включены таблицы, помогающие разобраться с тем, какое питание кому подходит. Книга «Vom Essen, Trinken und Leben» («О еде, питье и жизни») содержит рецепты дипломированной женщины шеф-повара, составленные с опорой на столпы питания.

Постничество – к здоровью через отказ

Снятие блокад и профилактика переполнения

«Еда и питье тело с душой связывают», гласит народная мудрость. Тот, кто, осознанно постясь, на определенное время отказывается от еды, позволяет своей душе в некоторой степени ослабить захват тела, стать свободнее и осознаннее. При этом она сможет ощутить, что никогда не была собственно телом и что в гораздо большей степени является крылатой сущностью, которая на период этой земной жизни поселилась в данном теле. Вот почему св. Тереза Авильская[1] советует хорошо относиться к телу, дабы душа в нем жила охотно. Другие культуры говорят о душе-птице, которая на время спустилась в гнездо этого тела.

Если в ходе поста телу удается научиться отказу, оно становится самодостаточным и умеренным, ограничивает круг своих потребностей лишь самым необходимым. Уходят отложения и блокады, что делает организм свободнее и восприимчивее ко всем жизненным энергиям. Теряя вес, он получает прибыль на всех прочих уровнях. Его жизненные выделения делаются чистыми, а гибкость и чувствительность пропорционально возрастают. Хильдегарда Бингенская[2] утверждала, что из тридцати пяти видов бремени, которые были ей ведомы, двадцать девять можно облегчить с помощью поста; еще пять остаются нетронутыми, а один даже претерпевает ухудшение – заносчивость. Безусловно, опасность развития на фоне соблюдения поста таких качеств, как высокомерие и чванство, существует, однако она хорошо поддается контролю и, как показывает мой тридцатилетний опыт ведения постнических семинаров, не представляет собой серьезной проблемы.

К глазам постящегося возвращается не только хорошее зрение, но и прозрение, и способность к визуализации, внутреннему видению. Уши могут благодаря обострившемуся слуху начать внимательно прислушиваться к звуку внутреннего голоса и открываться ему навстречу. Сердце и почки, печень и другие органы возвращаются к той форме, которая предначертана им природой. Помимо этого, в то время как физическое сердце здоровым образом сжимается, духовное, подлинное сердце может, напротив, расшириться. Если во время поста шире становятся не только предметы одежды, но и сознание, это помогает нам защититься от дегенерации и упадка; мы опытным путем приходим к пониманию того, что меньшее на самом деле дает больше.