Моя лучшая дорога исцеления. Практические советы для поддержания здоровья и душевного равновесия - [2]

Звучит, казалось бы, так просто, однако на практике все выходит иначе. У тех, кто этому вовремя не научился, могут появиться серьезные проблемы. Пожилые люди, которых ошибочно записывают в безумные пациенты психиатрии, нередко бывают просто иссушенными изнутри. Многие оказываются в домах престарелых потому лишь, что по собственной инициативе потребляют слишком мало жидкости. С годами организм теряет способность компенсировать этот недостаток. Так что нам следует научиться правильно выстраивать свой питьевой рацион еще в молодости.

Потребление воды в количестве более двух литров в сутки повышает не только качество, но и непременно продолжительность жизни – каждая капля пролитого пота есть здоровое явление, однако лишь в том случае, если ее потеря компенсируется за счет хорошей воды.

Предлагаю вот такую хитрость: разлейте суточные два литра воды в привычные емкости! Четыре баварских пивных стакана (по пол-литра), или восемь четвертушек, или шестнадцать осьмушек, или шестнадцать же кофейных чашек. Кажется, что этого много, но на самом деле это не так, ведь дело касается вашего здоровья! Зачастую лучшая вода – это вода из водопровода, потому что проточная вода всегда более здоровая. Минеральная и столовая бутилированная вода, напротив, портится от хранения. Даже у самой лучшей родниковой и артезианской воды – особенно если ее поместили в пластиковые бутылки – отчетливо снижаются полезные качества. Нередко находящаяся в них питьевая вода одновременно является водой, охлаждающей бутылки при их производстве. Даже после того как пластиковую тару много раз наполняли нейтральной водой, мы все равно можем чувствовать привкус когда-то бывшего в ней лимонада, что говорит в пользу того, что пластик вступает с жидкостью в реакцию обмена.

Что касается минеральных вод, то содержащиеся в них минералы нам отнюдь ни к чему, поскольку в этой неорганической форме их все равно трудно усвоить. Чтобы получать эти минералы, нам следует включать в свой рацион фрукты и овощи в больших количествах.

Вода, исходная форма всех напитков, может предложить нам и многое другое: она является не только базой нашего жизненного сока – крови, но и фундаментом тела в целом. Раз уж мы на большую часть состоим из воды, было бы разумным снабжать организм самой лучшей, самой свежей и самой натуральной водой. Вода – это великий и до сих пор не вполне по достоинству оцененный дар. В некоторых местах, к примеру, в странах альпийского региона, и по сей день прекрасная вода в изобилии. В сливных бачках наших туалетов течет вода такого качества, о котором жителям Калифорнии и мечтать не приходится. Один звонок на водопроводную станцию поможет узнать, из какого водоема в ваш дом подается вода. Так что очень часто – по крайней мере, в немецкоговорящем регионе – лучшая вода приходит к нам за бесценок из водопроводного крана на собственной кухне.

Подробные рекомендации вы найдете в карманном справочнике «Wege der Reinigung» («Пути очищения») (выходные данные упоминаемой здесь и далее книг см. в Приложении).

Правильное питание

Правильное питание как профилактика слабости иммунной системы, утомления и избыточного веса

Помните выражение: человек есть то, что он ест. Не подразумевает ли оно, что мясоеды – это свиньи, «травоядные» – дураки набитые, а «фруктоядные» – те еще фрукты? Пусть данная аналогия и не претендует на абсолютное соответствие истине, она тем не менее может напомнить нам о том, сколь велика важность правильного, подобранного по типу конкретного человека питания.

В то же время никто до сих пор не пришел к святости через кишечник – а вот случаев заболевания и выздоровления посредством этого канала великое множество! Тот, кто поедает страх, вскоре и сам будет наполнен страхом. В этой связи от поедания плоти животных, убитых в панике, настоятельно следовало бы воздерживаться. Напротив, правильное питание защищает от упадка сил и от болезней, укрепляя наш иммунитет и жизненные силы.

Человеку следует питаться в соответствии со спецификой своего вида, то есть как человек. Челюсти и кишечник превращают его во всеядное существо и в то же время ставят его ближе к вегетарианским представителям фауны, нежели к плотоядным зверям. Вместо того чтобы заглатывать пищу крупными кусками подобно хищным животным, ему следовало бы есть неторопливо и наслаждаться тем, как его моляры, большие коренные зубы, измельчают в первую очередь такую пищу, как овощи и фрукты, травы и злаки. В этом случае можно говорить о правильном и сбалансированном сочетании продуктов. Если углеводы, белки и жиры представлены в соотношении ориентировочно 40: 30: 30 – применительно к калориям, а не объемам, – мы на правильном пути.

Разумеется, такой рацион предполагает немалое количество углеводной пищи, такой как фрукты и овощи, и гораздо более скромное количество рыбы или жира, потому что в последних при тех же объемах содержится в два раза больше калорий. Сказанное особенно актуально в отношении жиров, один грамм которых имеет энергетическую ценность в два раза большую, нежели белки и углеводы.

Если продукты питания оправдывают свое название (в немецком языке слово «продукты» –