Максимальная энергия. От вечной усталости к приливу сил - [28]
1. Ешьте понемногу и часто: три приема пищи и два перекуса в день. Перекусы стабилизируют сахар в крови, и вам не понадобится вредная еда, чтобы взбодриться. Миндаль — идеальный вариант для перекуса.
2. Около 25 % калорий должны приходиться на белки и полезные жиры — это примерно две порции масляной рыбы в неделю.
3. Пусть еда будет разноцветной: множество цветов означает множество питательных веществ. Бесцветная еда практически всегда вредная.
4. Старайтесь съедать пять порций фруктов и овощей в день, но оптимально — девять.
5. Покупайте сезонные продукты, так как они вкуснее, полезнее и насыщены питательными веществами.
6. Замените простые углеводы сложными. Простые углеводы, такие как паста из пшеницы, торты, печенье, сладости, картофель фри, ослабляют вас.
7. Если вы все-таки будете есть вредную еду или простые углеводы, сопровождайте их белками, чтобы избежать спада энергии.
8. Избегайте диетических продуктов и напитков — они также снижают уровень энергии.
9. Исключайте из рациона продукты, подверженные интенсивной обработке.
10. Употребляйте овощи в сыром виде или слегка отваренными, чтобы сохранить их питательные свойства.
11. Завтракайте в течение двух часов после подъема.
12. Во время приема пищи важно чувствовать себя расслабленно, чтобы помогать телу эффективно переваривать еду, а также сохранять кислотно-щелочной баланс (см. приложение II).
13. Перед проглатыванием каждый кусочек надо пережевывать двадцать раз, чтобы позволить ферментам эффективно расщеплять углеводы.
14. Пейте за 30–45 минут до приема пищи, а не во время еды, чтобы не разбавлять желудочные соки, необходимые для работы ферментов.
15. Исключите любые продукты, к которым у вас непереносимость (см. ниже).
Если вы хотите быть абсолютно уверены в правильности вашего питания, принимайте биологически активные добавки. В качестве основы рекомендуется принимать:
• цельнопищевые поливитамины и минералы отличного качества;
• незаменимые жирные кислоты (отлично подойдет масло морского криля);
• антиоксиданты для защиты от свободных радикалов.
Другие биологически активные добавки, которые могут положительно повлиять на энергию, зависят от особенностей вашего здоровья. Чтобы понять, что подходит именно вам, обратитесь к профессиональному диетологу за полноценной консультацией. Хотя все вышеперечисленное — уже хорошее начало.
И не забывайте, что не все биологически активные добавки одинаковы. Общедоступные дешевые варианты обычно содержат много наполнителей и синтетических веществ, которые организму сложнее всасывать. К тому же количество активного вещества в них, как правило, невысокое. Цельнопищевые биологически активные добавки насыщеннее, поэтому и их влияние сильнее. Питательные вещества, которые помогут вам поддерживать энергию, будут разными в зависимости от вашего состояния.
Иногда на энергию влияет еда. Непереносимость определенного продукта может привести к разного рода проблемам: от вздутия живота до потери внимания, снижения мотивации, проблем с кожей, паники и усталости.
Пищевую непереносимость непросто определить, так как она может сопровождаться целым рядом симптомов. Кроме усталости, пищевая непереносимость может стать причиной СРК[8], вздутия живота, отечности, проблем с весом, ухудшения внимания, плохой памяти, снижения мотивации, депрессии, простуды, поллиноза, экземы, кандидоза, кожной сыпи, головной боли, гиперактивности, бессонницы и тошноты. Внушительный список. И конечно, все эти симптомы могут быть вызваны другими причинами.
Непереносимость часто путают с аллергией, но это абсолютно разные вещи. Аллергия — это проблема иммунной системы, и реакция, как правило, мгновенная, сильная и опасная для жизни: сыпь, отек языка и губ, обморок. При аллергии такой эффект может вызвать даже незначительное количество вещества. Самые распространенные аллергены — это моллюски, яйца, молоко и арахис.
Пищевая непереносимость, или, точнее, пищевая чувствительность, — это проблема пищеварительной системы. Многие обращаются ко мне за тестом на пищевую непереносимость в рамках моей программы питания, но я не люблю проводить этот тест отдельно, потому что непереносимость — всегда симптом чего-то другого. Необходимо понять, почему организм не переносит ту или иную еду. По моему опыту, это сочетание проблем с пищеварением и стресса. Наладьте пищеварительную систему, отработайте эмоциональные проблемы, избавьтесь от стресса, и ваше тело ответит вам благодарностью.
Отказавшись от продуктов, которые вызывают у вас непереносимость, вы избавитесь и от симптомов, но вряд ли захотите прожить так всю жизнь. Намного лучше разобраться с причиной, чтобы организм мог справляться с любой едой в умеренных количествах.
Люди часто удивляются, когда узнают, что у них нет непереносимости какого-либо продукта, на который возникает реакция. Причина в том, что они просто злоупотребляют этим продуктом. Пшеница, одна из главных подозреваемых, может не определиться тестом, но из-за того, что человек ест ее на завтрак (тосты), обед (сэндвич), ужин (пицца) и в качестве перекуса (печенье и торт), организм реагирует. Ему трудно справиться с таким количеством. Сокращение приема пшеницы до одного раза в день или меньше может сыграть большую роль. Кроме того, известно, что от пшеницы толстеют, поэтому исключение ее из рациона поможет вам быстро уменьшить талию.
Большое место в книге уделено освещению причин и путей развития гипертонической болезни, поскольку именно знание служит основой для активного освоения методов лечения и их адаптации к индивидуальным особенностям больного. Особое внимание уделено методам коррекции наиболее часто встречающихся обстоятельств возникновения гипертонии: преодолению стресса, снижению избыточной массы тела, изменению питания и физической активности.
«Все «очкарики» – хронические больные, страдающие самыми разными недугами, а не только заболеваниями глаз» – убежден автор этой книги профессор-офтальмолог Олег Павлович Панков. Причина в том, что организм этих людей хронически недополучает ультрафиолет. Ведь только 20 % ультрафиолета человек получает через кожу, основные же 80 % воспринимаются через глаза. А глаза «очкариков» все время закрыты от солнца линзами. Кроме того больные глаза просто не в состоянии воспринимать ультрафиолет в необходимых количествах.
Ведущий британский нейробиолог много лет ломает голову над тайнами головной боли. Итогом ее работы стала увлекательная и доступная книга о вечной медицинской проблеме — и даже с некоторыми практическими советами. В головной боли нет ничего нового. С незапамятных времен люди страдали в ее тисках. Жаркие споры о том, как избежать головной боли или избавиться от нее, кипели уже в средневековой Персии, где самым надежным средством считалось касторовое масло. По счастью, сейчас мы значительно продвинулись в этом вопросе.
Примите себе за правило, что за ваше здоровое долголетие отвечаете в первую очередь именно вы. У человека есть своеобразная вредная привычка — перекладывать ответственность за свое здоровье и долголетие на медицинских работников, маму, папу и даже соседа, который не хочет с вами бегать. Частично текст ранее публиковался в сборниках автора «Хочу жить дольше!» и «Советы: как жить дольше, если вам 45 лет и больше».
Книга доктора Зайцева поможет разобраться во всех нюансах детских заболеваний уха, горла и носа. Даны подробные и четкие рекомендации, когда можно обойтись домашним лечением, а когда — необходимо срочно бежать к врачу. Нужно ли удалять аденоиды или делать прокол при гайморите, почему ребенок постоянно болеет в детском саду и чем лечить больные уши — эта книга ответит на вопросы, волнующие каждого родителя. • Узнайте, как избежать прокола при гайморите. • Важные рекомендации при аденоидах. • Лечим ангину у ребенка правильно. • 1000 советов от детского ЛОРа на каждый день. Книга В. Зайцева станет для читателей возможностью приобщиться к хорошей, качественной и эффективной оториноларингологии — то есть узнать о ней больше, узнать больше о ЛОРзаболеваниях и о том, как от них избавиться.Сергей Агапкин, доктор, ведущий программы «О самом главном».
Люди стали жить дольше. Это неоспоримый факт, как и то, что продолжительность жизни увеличилась не за счет пребывания состоянии юности, молодости или зрелости, а за счет удлинения периода старости. Этого не могли не заметить и другие обитатели планет — вирусы, которые молниеносно мутируют, взламывая защитные функции организма. Перед вами историко-медицинское исследование врача-гериатра, невролога и нейрофизиолога Валерия Новоселова о двух крупнейших эпидемиях России: вирусе испанки и коронавирусе. Чем похожи и чем отличаются самые масштабные пандемии? Почему COVID-19 так напугал современность? Связано ли это с опасностью самого вируса или с тем, как его представляют обществу СМИ, врачи и общественные деятели? Вы узнаете, как проходили ужасные эпидемии, как защищать свой организм в эпоху новых вирусов.