Кремлевские семейные обеды. Большая кулинарная книга - [89]
Ингредиенты
Черный хлеб – 200 г
Бекон – 100 г
Сливочное масло – 30 г
Яйца – 2 шт.
Помидоры – 60 г
Майонез – 50 г
Базилик – 10 г
Способ приготовления
Хлеб нарезать ломтиками толщиной около 1 см. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками. Сливочное масло разогреть на сковороде и обжарить в нем ломтики бекона. Помидоры вымыть и нарезать дольками. На каждый ломтик хлеба выложить бекон, кружочек яйца и дольку помидора, смазать майонезом. Бутерброды украсить листьями базилика.
Ингредиенты
Батон – 200 г
Ветчина – 100 г
Маринованный огурец – 1 шт.
Консервированные стебли спаржи – 6 шт.
Сливочное масло – 20 г
Горчица – 1/2 ч. л.
Яйца – 2 шт.
Красный репчатый лук – 2 шт.
Зелень петрушки – 10 г
Способ приготовления
Батон нарезать ломтиками толщиной не более 1,5 см. Сливочное масло соединить с горчицей, тщательно перемешать.
Полученной смесью намазать ломтики батона. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками, так же как огурец.
Лук очистить и нарезать кольцами. Ветчину нарезать тонкими ломтиками, свернуть их трубочками, закрепить кольцами лука и уложить на батон. Между ними поместить кружочки огурца и яиц, стебли спаржи. Бутерброды украсить мелко нарубленной зеленью петрушки.
Ингредиенты
Белый хлеб – 200 г
Ветчина – 100 г
Помидоры – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 50 г
Листья салата
Соль по вкусу
Способ приготовления
Хлеб нарезать кусочками толщиной примерно 1 см. Листья салата промыть и обсушить. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Помидоры помыть и нарезать дольками.
Чеснок очистить, натереть на мелкой терке или пропустить через чесночный пресс, смешать с майонезом.
Полученной массой намазать хлеб. Сверху поместить ломтики ветчины, листья салата и дольки помидоров. Готовые бутерброды посыпать солью.
Ингредиенты
Черный хлеб – 500 г
Мясной паштет – 200 г
Яйца – 3 шт.
Майонез – 100 г
Растительное масло – 2 ст. л.
Зелень петрушки – 20 г
Способ приготовления
Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить в нем с обеих сторон хлеб, нарезанный ломтиками толщиной 1–1,5 см.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками. Паштет соединить с майонезом, перемешать, полученной смесью намазать ломтики хлеба. Бутерброды украсить кружочками яиц и веточками петрушки.
Ингредиенты
Батон – 200 г
Курица (филе) – 100 г
Помидоры – 50 г
Майонез – 50 г
Зелень петрушки – 10 г
Маслины – 10 шт.
Соль по вкусу
Способ приготовления
Батон нарезать тонкими ломтиками. Курицу промыть, отварить, остудить и нарезать соломкой. Помидоры измельчить, соединить с курицей, добавить майонез, соль, все перемешать. Полученной смесью намазать ломтики батона. Бутерброды украсить мелко нарубленной зеленью петрушки и разрезанными пополам маслинами.
Ингредиенты
Белый хлеб – 200 г
Копченая курица (филе) – 100 г
Помидоры – 60 г
Репчатый лук – 1/2 шт.
Зелень петрушки – 10 г
Майонез – 40 г
Способ приготовления
Курицу нарезать соломкой. Помидоры вымыть и измельчить. Лук очистить и нарезать кольцами.
Хлеб нарезать тонкими ломтиками, каждый намазать майонезом, сверху уложить курицу, помидоры и лук. Бутерброды украсить мелко нарубленной зеленью петрушки.
Ингредиенты
Белый хлеб – 200 г
Копченая индейка – 100 г
Копченая говядина – 100 г
Твердый сыр – 60 г
Листья салата – 4 шт.
Способ приготовления
Хлеб нарезать кусочками толщиной около 1,5 см, сверху слоями выложить ломтики говядины, сыра, индейки. Бутерброды украсить нарезанными соломкой листьями салата.
Ингредиенты
Белый хлеб – 200 г
Консервированная курица – 100 г
Обжаренный бекон – 70 г
Помидоры – 50 г
Корень сельдерея – 50 г
Майонез – 40 г
Горчица – 20 г
Листья салата
Соль и молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
Хлеб нарезать кусочками толщиной примерно 1 см. Бекон нарезать тонкими ломтиками, положить на хлеб, смазать горчицей.
Курицу нарезать соломкой. Корень сельдерея натереть на терке, соединить с курицей, добавить майонез, соль и перец, все перемешать.
Полученную смесь выложить на листья салата и поместить их сверху на хлеб.
Помидоры нарезать кружочками и украсить ими бутерброды.
Ингредиенты
Белый хлеб – 200 г
Куриная печень – 100 г
Помидоры – 50 г
Огурцы – 30 г
Растительное масло – 1 ст. л.
Майонез – 30 г
Листья салата
Способ приготовления
Куриную печень обжарить на сковороде в разогретом растительном масле, остудить, измельчить.
Помидоры и огурцы помыть, нарезать мелкими кубиками и соединить с печенью. Добавить майонез, все перемешать. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, на каждый поместить лист салата, сверху выложить приготовленную смесь.
Ингредиенты
Белый хлеб – 200 г
Копченая индейка – 100 г
Твердый сыр – 80 г
Помидоры – 60 г
Репчатый лук – 1/2 шт.
Майонез – 40 г
Способ приготовления
Индейку и сыр нарезать тонкой соломкой. Лук очистить и измельчить. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. На тонкие ломтики хлеба выложить индейку и сыр, сверху поместить кружочки помидоров. Бутерброды посыпать луком и украсить майонезом.
Спросите любого человека о блюдах украинской кухни и, первым делом, он скажет, что это борщ, галушки, пампушки с чесноком, сало в различных ипостасях, вареники с вишней и много еще чего. Любой турист или просто человек, даже случайно попавший на территорию Украины, прежде всего, интересуется ее кухней. А где бы отведать настоящего украинского борща с пампушками или поесть жареных домашних колбасок? Приготовьте по нашим рецептам и насладитесь вкусными блюдами украинской кухни! Приятного аппетита!
Новый год и Рождество, Масленица и Пасха, юбилей и годовщина свадьбы, детский праздник, банкет или вечеринка – есть идеи блюд для любого случая! Изысканные салаты и закуски, традиционные рождественские и пасхальные лакомства, лучшие блины и вареники, вкусные напитки, праздничная выпечка, сладости для самых маленьких и диетические угощения для фанатов правильного питания – вы обязательно найдете именно тот праздничный рецепт, который станет вишенкой на торте.
Для Лизы Глузской завтрак — это не просто утренний прием пищи. Завтрак как образ жизни? Почему бы и нет. В своей книге Лиза собрала рецепты любимых и совершенно разных завтраков: от прабабушкиных блинов с вареньем до космополитичной и яркой шакшуки с мятой. Правда, некоторые рецепты завтраков требуют подъемов с первыми петухами, ведь давайте будем честны: Приготовление еды, и в особенности красивых стильных завтраков, — это очень эгоцентричный процесс. Завтраки мы готовим в первую очередь для того, чтобы испытать собственное удовлетворение от заботы о других и порадовать красивым и стильным столом с вкусной едой в первую очередь себя любимых.
Бытовая техника – незаменимый помощник на кухне каждой современной хозяйки. Благодаря ей мы экономим кучу времени на приготовлении даже самых замысловатых блюд. В этой книге вы откроете для себя 1000 разнообразных рецептов блюд для приготовления в микроволновке. Первые и вторые блюда, каши и бутерброды, пицца, выпечка и даже напитки – все это и многое другое вы найдете в нашей книге. И главное, все наши блюда необычайно просты в приготовлении. Приятного аппетита!
Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.
В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана.