Как похудеть ленивым? - [9]

Но вернёмся непосредственно к вашей работе. Если она заключается в постоянном сидении на месте — мне вас жаль. Даже если вы горите на работе, если вы постоянно переживаете и испытываете стрессы — этого недостаточно, чтобы похудеть. Тем более, что, придя домой, многие заедают свои стрессы. То есть, от огорчения начинают много есть. И в этом случае только осознание пагубности этого процесса и сила воли помогут вам удержаться на краю.

И всё же выход есть. Если, конечно, вы не решитесь сменить вид деятельности и не поменяете работу. Так вот, в каждой, даже самой монотонной сидячей работе есть моменты, когда она выживает из вас все соки. Недаром же есть такое выражение, правда? Вот это состояние вам и нужно. Отметьте для себя, когда с вами такое случалось? И постарайтесь, чтобы это повторялось чаще. Квартальный отчёт? Отлично, попробуйте себя подготовить к нему заранее. Просчитать все цифры, подбить промежуточный баланс. Написать себе памятку, чтобы не забыть, в какой последовательности что нужно подсчитать и указать. Важная статья? Прекрасно! Срочно составляйте себе «рыбу», собирайте факты, беседуйте с экспертами.

Второй момент — дом. Вы думаете для того, чтобы похудеть, надо обязательно бегать, ходит в тренажёрный зал, ездить на велосипеде или танцевать в бассейне? Глупости! Спросите любую нашу женщину, которая после работы тащит домой сумки с продуктами, да ещё, держа эти неподъёмные пакеты в ОДНОЙ руке, пытается открыть дверь квартиры, каково ей ощущать себя женщиной? Она вам расскажет, правда, половину слов из её рассказа по соображениям цензуры я в эту книгу вставить не смогу.

Так вот, открою вам тайну. Все мы поглощаем пищу для чего? Для того, чтобы жить — скажете вы. Правильно. Только надо поставить себе вопрос — мы живём для того, чтобы жрать, или жрём для того, чтобы жить? От вашего ответа и будет зависеть ваша цель. Человеческий организм — это как паровоз. Для того, чтобы паровоз ехал, в его топку нужно бросать уголь. Механизм действия подробно я описывать не буду — и так понятно. Таков же принцип работы и вашего автомобиля, но пример с паровозом — нагляднее. Так вот, чтобы вы двигались, функционировали, причём, двигались быстро и функционировали как можно дольше, вы должны регулярно бросать в вашу топку различные продукты питания. И там, внутри вас эти продукты питания расщепляются до простейших элементов. То есть, ваш организм получает необходимые ему элементы — углеводы, жиры, белки. Ну, я могу и более научным языком объяснить — в пищеварительном тракте белки расщепляются до аминокислот и простейших полипептидов, из которых в дальнейшем клетками различных тканей и органов, в частности печени, синтезируются специфические для них белки. Синтезированные белки используются для восстановления разрушенных и роста новых клеток, синтеза ферментов и гормонов. Всё понятно?

Тогда давайте проще. Почему я привёл сравнение с топкой? Да потому, что наш организм состоит только из тех компонентов, которые поступают в него с пищей животного и растительного происхождения. Поступившие питательные вещества — это источники энергии, которая высвобождается при их сгорании, а также пластический материал, столь необходимый для построения и обновления клеток и тканей. То есть, ваша энергия, за счёт которой вы ходите, дышите, в общем, за счёт которой вы, собственно, функционируете, образуется за счёт ряда химических реакций. Вы накидаете в себя, как в топку, продукты, они сгорают, высвобождается энергия, нужная вам для жизнедеятельности. Плюс — обновляете свой организм, то есть — растёте, развиваетесь, заменяете повреждённые ткани, в общем, регенерируете потихоньку.

Основным источником энергии в организме являются углеводы — они легче всего расщепляются и используются организмом либо как прямой источник тепла, либо как энергетический резерв (гликоген). Основные углеводы — сахара, крахмал, клетчатка — содержатся в растительной пище, суточная потребность в которой у человека составляет около 500 г (минимальная потребность 100–150 г/сут). При недостаточности углеводов развивается похудание, снижение трудоспособности, обменные нарушения, интоксикация организма. Избыток потребления углеводов может привести к ожирению, развитию бродильных процессов в кишечнике, повышенной аллергизации организма, сахарному диабету.

Поняли, к чему я веду? Всё просто — для быстрого регулирования веса вы просто ограничиваете себя в углеводах. Впрочем, это я забежал вперёд — о питании мы ещё поговорим, но позже. Я о другом. Все вы слышали, наверное, такое слово — калории. Калория — это мера измерения тепла. Одна калория обозначает количество энергии, необходимое, чтобы нагреть 1 грамм воды на 1 градус Цельсия. 1000 калорий равны одной килокалории. Когда мы говорим о питании, речь всегда идет о килокалориях. Для примера, энергетическая ценность яблока — 100 ккал, или 100 000 кал. Так вот, из пищи, которую мы едим, освобождаются макронутриенты (белки, жиры, углеводы) и попадают в кровоток. Дальше тело либо сожжет их для получения энергии, либо запасет где-то: в печени, мышцах, жировых клетках.