Как оздоровить человека, медицину и общество - [23]

НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ СМЫСЛ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПОДХОДА К ПИТАНИЮ

Суть метода

После тщательного очищения организма и обучения человека в определённом порядке проводят раздельное тестирование организма с помощью разных вод, напитков и пищевых продуктов, оценивая каждую его приспособительную реакцию с участием органов и систем на каждую такую пробу по самочувствию или с помощью объективных методов и методик — по выбору. А в книге «Как подбирать для себя питьевую воду и продукты» представлены в основном чисто субъективные критерии для оценки общего состояния организма и его изменений на фоне перемены его типа и тестирования, поскольку это — учебно-методическое пособие, которое ориентировано на бытовые условия и на рядового потребителя обыкновенных воды и продуктов питания.

Только в сложных случаях эта работа должна происходить в санаториях, профилакториях или в пансионатах под руководством и с участием опытных консультантов, в качестве которых нужно использовать врачей-терапевтов, основательно знакомых с теорией адаптации организма и с восточной медициной, а главное — имеющих опыт в подборе воды и продуктов при разных состояниях здоровья и в разном возрасте. В большинстве же других, гораздо более простых случаях эта работа проводится в форме семинарских занятий и дома, занимая от 3 до 6 недель.

Подтверждается мысль, что в принципе все воды, напитки и продукты питания действительно имеют некие неопределённые ментальные, эмоциональные и физические характеристики, которые определяются относительно каждого человека по реакциям его организма после попадания в лимфу и во внутреннюю среду из кишечника. Ведь в каждой такой реакции участвует вся система соединительной ткани и межклеточные пространства, на воде которых реализованы силовые линии 12 классических китайских меридианов, а недостаток или избыток в них энергии переживается в виде группы простейших признаков (или симптомов), проявляющихся именно на этих трех уровнях — психическом, эмоциональном и физическом.

И это — совершенно банальная, по сути — бытовая ситуация, которая фигурирует в качестве важного механизма влияния питания на состояние организма и на здоровье человека, и которая в нашем методе подбора продуктов просто выделена из личного опыта и самоощущений обычного человека и разобрана по фазам и деталям с учётом процедуры этого эквивалентирования. С этой целью перед подготовкой к пробам и реакциям каждый занимающийся этим делает специальный (само)анализ своего состояния по разработанной нами методике — так, что все эти «детали» предстают перед его сознанием и вниманием консультанта.

Об индивидуальной классификации вод, напитков и пищевых продуктов

В простейшем смысле трёх— или пятизначная классификация отражают степень и формы напряжения приспособительных механизмов, с которым организм осваивает и усваивает данную пищу или воду после их попадания в кровь и во внутреннюю среду. Однако, если консультант владеет философией циклизма и хотя бы простейшей версией китайской медицины, то можно и лучше интерпретировать приспособительные реакции в терминах «Инь»— «Ян»— избыточностей и недостаточностей энергии в организме и в отдельных меридианах тела.

Работать с водой и продуктами нужно в пределах так называемого учебно-бытового разнообразия вод, напитков и пищевых продуктов (УБР), которое в первую очередь и обязательно должно включать весь состав привычного питания, а вообще говоря — должно быть примерно равно рыночному.

Впрочем, как показывает опыт, при нормальной организации работы пяти-групповая классификация должна охватывать не только сами воды, напитки (включая алкогольные) и продукты, но и все их доступные сорта, а также — способы их кулинарной обработки.

Постепенно выяснилось, что в подавляющем большинстве случаев предпочтения самого организма довольно сильно отличаются от тех, которыми большинство людей руководствуются по интуиции или по вкусу в своём быту, либо — по разумным мотивам при оценке и рекламировании продуктов себе и друг другу. В первую очередь это значит, что в отличие от нас организм ничего не знает о калориях, жирах, белках, углеводах и витаминах, короче — о так называемой «ценности пищи» и делит всё разнообразие вод и продуктов не на две группы по логике «это — плохо (не ешьте, не покупайте!), это — хорошо (покупайте и ешьте!)», а минимум на три, в типичном случае — именно на пять.

Это деление представлено в том, какими реакциями организм отвечает на разные воды и продукты при раздельном тестировании после соответствующей подготовки. Если это — активация, то продукт или вода с точки зрения клеток организма хороши, если же реакция стрессовая по характеру, то продукт или вода плохи. Но если это — реакция тренировки, то ничего определенного о продукте или воде сказать нельзя, поскольку организм, образно говоря, «сам не знает, что это такое и как на это реагировать».

Основную цель всей работы, к достижению которой естественным образом стремится любой нормальный организм, состоит в том, чтобы определить Персональный Водно-Пищевой Оптимум, который нужно набирать из состава и содержания первых двух групп (по аналогии со школьной системой оценок — «отличной» и «хорошей» с точки зрения соответствия «норме реакции» организма). В ППО входят те продукты, воды и напитки, положительные характеристики которых совместимы друг с другом на всех трёх уровнях регуляции (или управления) — ментальном (мнение), эмоциональном (вкус) и физическом (реакция организма).