5. Важно познакомиться заново с уже всем известным из реклам кислотно-щелочным балансом. Я много раз про него слышала, но всегда было непонятно, что нужно с этим делать. Да, он нужен и важен, но что конкретно нужно мне делать? Рассказываю просто: каждый раз съедая что-то кислотное, старайтесь сразу же следом съесть что-то щелочное. Смотрите еще раз таблицу кислотно-щелочных продуктов (Глава 6 «Сода. Пепел божественного огня»).
Если выпили бокальчик вина (кислотный продукт), нужно пить 2 стакана воды (щелочной). Сделали себе творожок на завтрак — обязательно добавляем ягоды или фрукты в него. Давайте посмотрим на таблицу, чтобы запомнить, что является кислотным и щелочным продуктом, так как порой это совершенно неочевидно. Например, угадайте, какой фрукт самый ощелачивающий? Лимон!
6. Давайте вспомним, что является белком, что углеводом. Если вы начнете изучать эту тему, то найдете массу информации о плохих и хороших белках и углеводах, есть множество таблиц с указанием содержания их количества в граммах, но вам нужно просто запомнить одно: белок и углевод вместе можно есть всегда, на ужин — только белок! Поясняю: на ужин есть углеводы нельзя. Это провоцирует выброс также всем известного гормона — инсулина и развивает сахарный диабет.
7. И последнее — после еды надо не ложиться спать, а гулять.
Я ставила перед собой задачу помочь вам разобраться и решить для себя: всегда ли можно верить рекламе, навязывающей нам те или иные продукты, тот или иной образ жизни? Как сделать правильный выбор и не пожалеть о съеденном? Буду очень рада, если вам помогли мои исследования. Желаю вам гармонии в питании!
