Ешь что дают? - [60]

Шрифт
Интервал

Старайтесь не покупать полуфабрикаты и овощные и фруктовые консервы — для переработки часто используют трансгены. Мало кто знает, но о том, что продукт является генетически измененным, может свидетельствовать и слишком низкая цена.

Сторонники ГМО уверены: широкое выращивание «измененных» культур разом решило бы в мире все продовольственные проблемы!

Давайте разбираться, кто заинтересован в том, чтобы наладить производство ГМО в России? Почему нас так старательно уверяют в преимуществах трансгенных овощей и фруктов?

Например, это транснациональная корпорация «Монсанто» — мировой лидер на рынке биотехнологии растений. Компания начала работать в России еще в 1990-е годы, и первый товар, который она стала продвигать на нашем рынке, — картофель, устойчивый к колорадскому жуку. Продукция «Монсанто» была одобрена многими российскими учеными.

В 1998 году образцы генетически измененного картофеля «Монсанто» изучали во Всероссийском научно-исследовательском институте фитопатологии в Подмосковье.

По результатам исследований, проведенных в институте, никаких опасных веществ в картофеле «Монсанто» выявлено не было. Тем не менее, корпорация так и не получила разрешение на его выращивание и продажу. Но, видимо, все же продолжает надеяться на положительный результат.

Может быть, опасения ученых преувеличены и наш страх перед ГМО-продукцией не имеет серьезных оснований?

Международный информационный совет по продуктам питания утверждает: «Генетически измененная пища является более здоровой, более калорийной, и имеет более привлекательный вкус и внешний вид. Благодаря биотехнологии продукты можно будет выращивать, используя меньше воды, земли и пестицидов. Таким образом, мы победим голод и уменьшим нагрузку на окружающую среду».

Но… эта организация с громким названием была создана корпорацией «Монсанто», чтобы изменить негативное отношение к генетически измененным продуктам питания.

С помощью подставных научных институтов и фондов крупные корпорации стараются убедить людей, что трансгенные овощи и фрукты ничем не отличаются от обычных гибридов, таких как мичуринские яблоки. И не удивительно! Когда в бизнес вложены сотни миллиардов долларов — все средства хороши.

Исследования показали, что американские фермеры, выращивающие трансгенные овощи и фрукты, используют значительно больше пестицидов, чем обычно. Ведь гербициды уничтожают сорняки и не наносят ущерба самим ГМО культурам.

Мало кто знает, но лидерами ГМО промышленности являются те же самые компании, которые производят гербициды. Например, корпорация «Монсанто» создает трансгенные культуры, устойчивые к своим же гербицидам. Понятно, что это открывает новые возможности увеличивать объемы продаж.

Сегодня, даже употребляя в пищу исключительно выращенные на приусадебном участке фрукты и овощи, мы не можем чувствовать себя полностью защищенными от трансгенных продуктов. Ведь мы не заготавливаем сами, а покупаем семена. А лидером на мировом рынке производства семян является все тот же гигант ГМО индустрии — корпорация «Монсанто». Сельхозпроизводители, которые сотрудничают с компанией, вынуждены каждый год покупать новые семена — оставлять себе посевной фонд они не имеют права. Есть и дополнительная мера предосторожности: в растения вшит ген, который делает семена стерильными. В 1996 году, когда «Монсанто» начала продавать свою продукцию, в Соединенных Штатах лишь два процента семян содержали патентованный корпорацией ген. К 2012 году таких семян стало уже девяносто процентов!

В Канаде естественный семенной фонд практически полностью уничтожен. Все семена — собственность корпорации «Монсанто». Появившаяся однажды трансгенная культура путем перекрестного опыления загрязняет все остальные — в результате все они становятся генно-модифицированными. «Монсанто» достаточно прекратить поставку семян в Канаду — и страна окажется перед угрозой массового голода!

Неужели мир находится на грани продовольственного кризиса, а человечество стало заложником транснациональной корпорации? Есть ли возможность разорвать этот порочный круг?

В середине нулевых годов нового века под эгидой ООН на норвежском архипелаге Шпицберген был создан Всемирный банк семян или, как его еще называют, «Хранилище Судного дня». Это сделано ради того, чтобы уберечь семена важнейших растений со всего мира от исчезновения в результате возможных глобальных катастроф.

Кажется, можно вздохнуть с облегчением. Ведь в случае необходимости люди смогут воспользоваться запасом семян из «Хранилища Судного дня».

Компания Монсанто к этому проекту отношения не имеет. Но можем ли мы чувствовать себя в полной безопасности? Одним из спонсоров проекта выступил фонд Bill & Melinda Gates Foundation. Его основателю — Биллу Гейтсу — также принадлежат пятьсот тысяч акций… сельскохозяйственной корпорации «Монсанто» общей стоимостью двадцать семь миллионов долларов. Более того, Билл Гейтс лично снял для «Монсанто» несколько рекламных роликов, в которых пропагандируются генно-модифицированные организмы как единственное решение проблемы всемирного голода. Комментарии излишни.


Рекомендуем почитать
Детская психосоматика. Подробное руководство по диагностике и терапии

Данное издание – максимально доступное, компактное и в то же время исчерпывающее руководство по диагностике и лечению детей с психосоматическими расстройствами. Книга написана известным практикующим врачом-психотерапевтом Г. В. Старшенбаумом, автором целого ряда бестселлеров, посвященных проблемам психосоматики. В книге представлена исчерпывающая информация о психосоматических расстройствах у детей, основанная на полувековой клинической практике автора, а также обобщенных литературных данных за последние 30 лет. Руководство будет полезно медикам и психологам, работающим с детьми, которые страдают психосоматическими расстройствами; воспитателям, педагогам, социальным работникам, а также родителям таких детей. Диагностические критерии описываемых расстройств соответствуют действующей в РФ с 2022 года Международной классификации болезней МКБ-11 и дополнены сведениям из Диагностического справочника Американской психиатрической ассоциации DSM-5.


Базовый ЗОЖ. Сахар, жир и фитнес-тренды

Вы знаете, что для здоровья нужно проходить 10 тысяч шагов в день? Конечно! Это всем известно. Но мало кто догадывается, с какого потолка взялась эта цифра. И нет ни одного научного исследования, в котором бы она подтвердилась. А про идеальный ИМТ (индекс массы тела) тоже в курсе? По всей видимости, это сильно устаревший индекс. И к здоровью он имеет не самое прямое отношение. Представления о ЗОЖ меняются довольно регулярно. 25 лет проработав в популярных газетах и журналах, автор этой книги заметила, что если в марте в редакцию приходит много пресс-релизов о пользе лактобактерий, значит, к маю выпустят новую линейку йогуртов. Юлия Верклова поможет вам отделить зерна от плевел, то есть медицинские рекомендации от чисто маркетинговых.


Без стеснения. Все о чудесном женском теле

«Понимание снимает налет загадочности и прогоняет страх, ведь больше всего мы боимся именно тех вещей, которые не понимаем. Лишь повысив уровень информированности о своем теле, мы сможем унять беспокойство и начать тратить силы на более интересные вещи. Так что женская анатомия ни в коем случае не должна оставаться лишь знанием для посвященных, доступным одним гинекологам», – обращается к своим читательницам Шейла де Лиз. Действительно, многие из нас почти ничего не знают о своем теле. И автор делится с нами знаниями в непринужденной манере, на понятном и доступном всем языке.


PRO здоровье. Перевод с медицинского на человеческий

Редкий врач может популярно, не увлекаясь профессиональными терминами, объяснить далекому от медицины пациенту причины возникшей у того проблемы. Да и времени нет – рецепт в руки, и… следующий! Врач-терапевт Георгий Олегович Сапего, автор блога @Для пациентов, восполняет этот пробел. Кратко, понятно, образно и даже с юмором рассказывает о самых интересных аспектах здоровья с учетом последних научных открытий. Вернее, переводит с медицинского языка на человеческий. Книга построена так, что каждая глава становится логическим продолжением предыдущей, дополняет ее и задает новую тему для следующей.


Это у тебя в крови. Как изучить свой организм по анализу крови, если ты не врач

Все мы знаем, насколько важны для правильной диагностики анализы крови. Однако когда видим результаты, часто не понимаем, что они означают. Благодаря этой книге вы научитесь трактовать результаты анализов и делать конкретные выводы, узнаете, на что обращать внимание, как снизить риск развития заболеваний и выработать полезные привычки для поддержания здоровья всех систем организма.


Как очки убивают наше зрение

«Все «очкарики» – хронические больные, страдающие самыми разными недугами, а не только заболеваниями глаз» – убежден автор этой книги профессор-офтальмолог Олег Павлович Панков. Причина в том, что организм этих людей хронически недополучает ультрафиолет. Ведь только 20 % ультрафиолета человек получает через кожу, основные же 80 % воспринимаются через глаза. А глаза «очкариков» все время закрыты от солнца линзами. Кроме того больные глаза просто не в состоянии воспринимать ультрафиолет в необходимых количествах.