Ешь что дают? - [22]
Сегодня люди хотят есть только натуральную пищу, забывая о том, что даже в натуральных и экологически чистых продуктах содержатся химические элементы. Но можно провести границу между той химией, которая не нанесет организму существенного вреда, и той, которая приведет к тяжелым последствиям.
Как относиться к добавкам — каждый решает сам. Если хотите минимизировать их количество — придется менять привычный образ жизни. Отказаться от фастфуда, дешевого мяса, чипсов, ярко окрашенных соков и йогуртов, магазинных консервов.
Современной пищевой промышленности уже не обойтись без добавок. Полностью синтетическая еда — примета если не ближайшего, то вполне обозримого будущего. Какие продукты питания покупать для себя и своих близких — решать только вам.
Глава 6
Сода. «Пепел божественного огня»
Удивительное вещество
В 2005 году ученые Гарвардского университета обнаружили в Кельне неизвестные ранее рукописи выдающегося немецкого ученого и алхимика Альберта Великого. Это были дневники, в которых естествоиспытатель фиксировал свои опыты. Изучив эти манускрипты, специалисты были поражены. Незадолго до своей смерти в 1280 году Альберт Великий работал над созданием эликсира молодости, который пытался приготовить из некоего порошка. Но что это было за вещество? Расшифровав сложный символический язык, ученые пришли в смятение. Секретным компонентом оказался гидрокарбонат натрия природного происхождения. Обычная сода. Но почему алхимика так интересовал простейший химический элемент?
Последние научные исследования доказали — гидрокарбонат натрия уничтожает свободные радикалы, которые являются главной причиной старения организма. Это значит, что сода действительно может стать основой эликсира вечной жизни. Но самое главное — это один из компонентов крови человека.
Если разложить человеческую кровь на элементы, то получится, что в наших жилах течет раствор гидрокарбоната натрия, в котором купаются эритроциты, лимфоциты и тромбоциты. Но означает ли это, что сода может считаться «эликсиром жизни»?
Летом 1972 года весь мир был поражен блистательной победой советских спортсменов на XX Олимпийских играх в Мюнхене. Неожиданно для всех они стали чемпионами даже в тех видах спорта, в которых раньше не блистали. 50 золотых медалей!
Советские спортсмены установили с десяток новых мировых рекордов. Многие олимпийские чиновники подозревали делегацию СССР в использовании какого-то неизвестного допинга. Но медицинские обследования не выявили у наших спортсменов никаких следов запрещенных препаратов. Что же на самом деле стояло за их триумфом? По одной из версий, «тайным оружием», обеспечившим победу нашей сборной, были внутривенные инъекции… соды.
Многие российские спортсмены и сейчас используют соду перед важными соревнованиями. Причем ее не обязательно вводить внутривенно. Гидрокарбонат натрия придает сил, даже если просто развести его в воде и выпить.
Но чем объяснить этот фантастический эффект? Современные исследования показали — после приема даже небольшой дозы соды человек действительно испытывает прилив энергии. Согласно основной версии, усталость у спортсмена возникает из-за «слипания эритроцитов». А содовый раствор снимает эту проблему, эритроциты «отталкиваются» и кровоснабжение улучшается.
Интересно, что эти свойства соды, лишь недавно признанные учеными, на самом деле были известны еще в Древней Руси. В летописях славян записан рецепт напитка, которым волхвы поили богатырей перед ратными подвигами. Считалось, что именно это снадобье дарит им недюжинную силу. Его компоненты хранились в строжайшем секрете. Это родниковая вода, мед и сода. По сути, эта смесь — самый настоящий энергетик, которым наши предки поднимали боевой дух и повышали выносливость еще много веков назад.
Соду волхвы выпаривали из воды, взятой из особых минеральных источников. Но наши предки были не первыми, кто открыл целебные свойства гидрокарбоната натрия.
В V веке нашей эры римские войска, проходя по территории современной Бельгии, остановились в небольшой деревеньке, затерянной в Арденнских горах. Воинов, измученных битвами, привлекли местные горячие источники, бившие из-под земли. Солдаты искупались в них и всего через несколько часов их раны чудесным образом затянулись, исчезла усталость, и они снова были готовы идти в бой.
Чем объяснить невероятный целебный эффект этих вод? Химический анализ показал: они насыщены двууглекислым натрием. То есть пищевой содой. Это вещество — мощный антисептик, который к тому же действует как обезболивающее.
Раньше в деревнях соду, смешанную с солью, прикладывали к ранам. При воспалении образуются жидкости, воспалительный экссудат. И сода с солью начинают просто вытягивать эту жидкость, получается обеззараживающий эффект, рана начинает быстрее заживать. Более того, если положить щепотку влажной соды на ожог, то на коже не появятся волдыри и не останется шрамов. Об этих свойствах гидрокарбоната натрия писал еще средневековый врач Авиценна.
С помощью соды Авиценна лечил желудочные колики, глухоту и даже паралич! Он называл ее лекарством от тысячи хворей. Древний целитель верил, что сода божественного происхождения и с ее появлением на земле связана великая тайна…
Каждый человек всюду носит с собой миллиарды бактерий, грибов и вирусов. Они обитают на любом участке нашего тела, но самую большую колонию микробы построили в нашем кишечнике. Доступным языком автор раскрывает роль микроорганизмов в жизнедеятельности человека. Для широкого круга читателей.
Главная тема этой книги – артрозы. Заболевания крупных суставов – тазобедренных, коленных, плечевых – считаются самыми безнадежными и являются одной из наиболее частых причин инвалидности. В книге описана уникальная авторская методика доктора Виталия Демьяновича Гитта, позволяющая при активном участии пациента излечивать самые тяжелые случаи заболеваний суставов. Здесь вы найдете простые упражнения для самостоятельной работы, приемы мануальной терапии, а также советы, как не навредить себе неправильным лечением и не попасть на операционный стол. В книге рассмотрено влияние заболеваний опорно-двигательного аппарата на появление таких частых явлений современной жизни как депрессия, хроническая усталость, снижение работоспособности, алкогольная и наркотическая зависимости, метеопатия и др. Представленные в книге методики подкреплены более чем двадцатилетним профессиональным опытом и сотнями случаев излечения неизлечимых с точки зрения официальной медицины заболеваний.
Вы хотите похудеть? Ваше желание похвально, но этого мало. Действительно, нужно именно бороться с собой для того, чтобы достичь положительного результата и избавиться от лишних килограммов. И в этой борьбе нам нужно победить. Никто не может обещать, что все будет легко и просто, как по мановению волшебной палочки, но, если это действительно нужно, Вы будете бороться. И победите. А мы постараемся помочь Вам в этом.
Лечебное питание – это применение с лечебной или профилактической целью специально составленных пищевых рационов и режимов питания для больных людей. Начало использования пищевых продуктов с лечебной целью относится к глубокой древности. Сохранившиеся древнеегипетские, древнеримские донесли до наших дней ряд практически обоснованных положений по питанию здорового и больного человека.
В брошюре предлагается 100 рецептов масок для разных типов кожи лица.
Ада Михайловна Тимофеева — кандидат медицинских наук, известный московский врач-педиатр с более чем 40-летним стажем. За время профессионального пути А.М.Тимофеева отошла от многих догм «официальной» медицины и выработала собственные методы профилактики и лечения детских заболеваний, основанные преимущественно на нелекарственном подходе. Особенностью этого подхода является творческое применение в педиатрии многих известных методик раздельного питания и голодания. Даны также советы по целому ряду острых вопросов, активно обсуждающихся ныне родителями и врачами: естественное/искусственное вскармливание, профилактические прививки, учет экологической обстановки, вегетарианское питание и т. д.