Еда для радости. Записки диетолога - [105]
44. Szabo L. The Man Who Sold America On Vitamin D – And Profited in the Process. Medscape. 2018 (https://www.medscape.com/viewarticle/901146).
45. Дефицит витамина D у взрослых. Клинические рекомендации. Минздрав РФ. 2016 (https://rae-org.ru/system/files/documents/pdf/kr342_deficit_vitamina_d_u_vzroslyh.pdf).
46. Irwig M. S., Kyinn M., Shefa M. C. Financial conflicts of interest among authors of Endocrine society clinical practice guidelines. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. 2018; 103(12): 4333-4338.
47. Manson J. E., Cook N. R., Lee I. M. et al. Vitamin D Supplements and Prevention of Cancer and Cardiovascular Disease. The New England Journal of Medicine. 2019; 380(1): 33-44.
48. Owusu J. E., Islam S., Katumuluwa S. S.et al. Cognition and Vitamin D in Older African-American Women – Physical performance and Osteoporosis prevention with vitamin D in older African Americans Trial and Dementia. Journal of the American Geriatrics Society. 2019; 67(1): 81-86.
49. Pittas A. G., Dawson-Hughes B., Sheehan P. et al. Vitamin D Supplementation and Prevention of Type 2 Diabetes. New England Journal of Medicine. 2019; 381(6): 520-530.
50. Bolland M. J., Grey A., Avenell A. Effects of vitamin D supplementation on musculoskeletal health: a systematic review, meta-analysis, and trial sequential analysis. The Lancet Diabetes and Endocrinology. 2018; 6(11): 847-858.
51. The D-Health trial. QIMR Berghofer Medical Research Institute. 2019 (https://dhealth.qimrberghofer.edu.au/page/About/).
Показания и противопоказания
52. Spedding S. Vitamins are more Funky than Casimir thought. The Australasian medical journal. 2013; 6(2): 104-106.
53. Rooney M. R., Harnack L., Michos E. D. et al. Trends in Use of High-Dose Vitamin D Supplements Exceeding 1000 or 4000 International Units Daily, 1999-2014. JAMA. 2017; 317(23): 2448-2450.
54. Burt L. A., Billington E. O., Rose M. S. et al. Effect of High-Dose Vitamin D Supplementation on Volumetric Bone Density and Bone Strength: A Randomized Clinical Trial. JAMA. 2019; 322(8): 736-745.
55. Витамин D. Большой скачок. “Наука 2.0”. 2019 (https://youtu.be/MVlzj_B4dWc).
56. Giustina A., Adler R. A., Binkley N. et al. Controversies in Vitamin D: Summary Statement from an International Conference. The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. 2019; 104(2): 234-240.
57. Dietary reference values for vitamin D. EFSA Journal. 2016; 14(10): e04547.
58. Dawson-Hughes B. Vitamin D deficiency in adults: Definition, clinical manifestations, and treatment. UpToDate. 2020 (https://www.uptodate.com/contents/vitamin-d-deficiency-in-adults-definition-clinical-manifestations-and-treatment).
59. Петрушкина А. А., Пигарова Е. А., Рожинская Л. Я. Эпидемиология дефицита витамина D в Российской Федерации. “Остеопороз и остеопатии”. 2018; 21(3): 15-20.
60. Drezner M. K. Causes of vitamin D deficiency and resistance. UpToDate. 2020 (https://www.uptodate.com/contents/causes-of-vitamin-d-deficiency-and-resistance).
Все принимайте витамин!
61. Vitamin D deficiency in children. The National Institute for Health and Care Excellence. 2016 (https://cks.nice.org.uk/vitamin-d-deficiency-in-children).
62. Vitamin D deficiency in adults – treatment and prevention. The National Institute for Health and Care Excellence. 2018 (https://cks.nice.org.uk/vitamin-d-deficiency-in-adults-treatment-and-prevention).
63. Дефицит витамина D у взрослых. Клинические рекомендации. Минздрав РФ. 2016 (https://rae-org.ru/system/files/documents/pdf/kr342_deficit_vitamina_d_u_vzroslyh.pdf).
64. Magritt Brustad. UiT The Arctic University of Norway (https://en.uit.no/ansatte/person?p_document_id=42107).
65. Taylor C. L., Patterson K. Y., Roseland J. M. et al. Including food 25-hy-droxyvitamin D in intake estimates may reduce the discrepancy between dietary and serum measures of vitamin D status. The Journal of nutrition. 2014; 144(5): 654-659.
66. Misra M. Vitamin D insufficiency and deficiency in children and adolescents. Up-ToDate. 2020 (https://www.uptodate.com/contents/vitamin-d-insufficiency-and-deficiency-in-children-and-adolescents).
67. Нурлыгаянов Р. З., Сыртланова Э. Р. Распространенность дефицита витамина D у лиц старше 50 лет, постоянно проживающих в Республике Башкортостан, в период минимальной инсоляции. “Остеопороз и остеопатии”. 2012; 3: 7-9.
68. Нурлыгаянов Р. З., Сыртланов Э. Р., Минасов Т. Б. и др. Уровень витамина D у лиц старше 50 лет, постоянно проживающих в Республике Башкортостан, в период максимальной инсоляции. “Остеопороз и остеопатии”. 2015; 1: 7-9.
Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе.
«В России медицинское самосознание на уровне Зимбабве» (про отношения россиян со здоровьем). «Это не опаснее, чем на Красной площади находиться без свинцовых трусов, где базальт и гранит Мавзолея фонит очень прилично» (про рентген в аэропорту)». «Происходит сокращение мускулатуры волосяных фолликулов и возникает пилоэрекция» (про мурашки)». «Из-за этой чистоты иммунной системе нечем заняться, и она начинает сходить с ума и бороться уже не с глистом, а с березой, кошкой и рыбой» (про бум аллергий)». TheQuestion собрал ответы лучших врачей, психологов, медицинских работников, популяризаторов науки на вопросы о том, о чем мы знаем меньше всего, – о нас самих и нашем здоровье.
В подробнейшем справочнике «Здоровое питание в вопросах и ответах» более 500 ответов на вопросы, которые охватывают все области нутрициологии. Что нужно знать о составе продуктов? Как готовить еду, чтобы продукты не потеряли своих питательных веществ? В чем опасность пищевых добавок? И так ли страшны ГМО, как о них говорят? Какие продукты и как влияют на наше настроение? Почему некоторые едят все, что хотят, и не полнеют? Авторы книги Патриция Барнс-Сварни и Томас Сварни, опираясь на новейшие научные исследования и данные, рассказывают про основы питания, объясняют, как сбалансировать свой рацион, и разбирают самые популярные диеты и мифы.* * * Примечание верстальщика fb2: книга содержит текстовые таблицы.
Как сохранить молодость, остановить старение, укрепить здоровье и увеличить продолжительность жизни? Наука стоит на пороге революции: исследования теломер (концевые участки хромосом) и теломеразы (Нобелевская премия по физиологии и медицине 2009 года) дали свои плоды. Доктор М. Фоссел, ведущий специалист по клиническому применению теломеразы, в своей книге рассказывает, что такое старение, почему изнашиваются органы тела, стареет сама клетка, и объясняет, как и чем всем нам может помочь открытие этого фермента и что еще нужно (диета, упражнения…), чтобы повернуть процесс старения вспять и полностью избавиться от всех возрастных болезней.
В данной книге представлена уникальная информация по количеству калорий не только в продуктах, которые продаются в современных продуктовых магазинах и супермаркетах, но и в наиболее распространенных блюдах, входящих в меню кафе и ресторанов российских городов. Удобный, «карманный», формат «Счетчика» позволит всегда иметь его под рукой, а понятная структура – быстро найти нужный продукт.Кроме того, представлены 100 рецептов блюд с уже подсчитанными калориями.«Счетчик», без сомнения, будет полезен не только тем, кто стремится поддерживать свои вес и фигуру в форме, но и тем, кто в силу болезни, вынужден контролировать ценность своего рациона.
В наше время полки магазинов переполнены косметическими препаратами различных фирм. Но, несмотря на столь огромный ассортимент, все большую популярность набирает косметика домашнего приготовления на основе натуральных масел и гидролатов. В книге даны рецепты для самостоятельного приготовления кремов для лица и тела с подробным, пошаговым описанием процесса. Изготовление косметики в домашних условиях может не только стать Вашим хобби, но и принести неплохой доход.
Учитывая большую ответственность, которую повседневно несут руки и ноги, забота о них должна быть среди первостепенных. О том, как справиться с заболеваниями наших конечностей, рассказывает эта книжка.Проблемы, требующие вашего личного участия в оздоровлении своего организма, давно известны – остеопороз и переломы костей, плоскостопие, повреждение мениска, подагра, фантомная боль и варикоз. Не менее актуальны травмы конечностей, дрожь и онемение рук, локтевая боль, плексит. Вы узнаете, что предпринимает врач для лечения недуга, какие лекарства и способы выбирает для лечения.