Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия - [98]
11. Haas E. M. Staying Healthy with Nutrition: The Complete Guide to Diet & Nutritional Medicine. Berkeley, CA: Celestial Arts, 1992.
1. McIlwain H., Bachelard H. S. Biochemistry and the Central Nervous System (5th edition). Edinburgh: Churchill Livingstone, 1985.
2. Brady S. et al. Basic Neurochemistry: Principles of Molecular, Cellular, and Medical Neurobiology (8th edition). Amsterdam: Elsevier, Academic Press, 2012.
3. O’Brien J. S., Sampson E. L. Journal of Lipid Research 1965; 6:545–551.
4. Sastry P. S. Progress in Lipids Research 1985; 24:69–176.
5. Pardridge W. M., Mietus L. J. Journal of Neurochemistry 1980; 34:463–466.
6. Pardridge W. M., Mietus L. J. Journal of Neurochemistry 1980; 34:463–466.
7. Mitchell R. W. et al. Journal of Neurochemistry 2011; 117:735–746.
8. Sastry P. S. Progress in Lipids Research 1985; 24:69–176.
9. Bachelard H. S. Brain Biochemistry (2nd edition). London: Chapman and Hall, 1981.
10. Edmond J. Journal of Molecular Neuroscience 2001; 16:181–193.
11. Williams C. M., Burdge G. Proceedings of the Nutrition Society 2006; 65:42–50.
12. Morris M. C., Tangney C. C. Neurobiology of Aging 2014; 35 Suppl 2:59–64.
13. Simopoulos A. P. American Journal of Clinical Nutrition 1991; 54:438–463.
14. Kris-Etherton P. M. et al. American Journal of Clinical Nutrition 2000; 71:S179–188.
15. Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine of the National Academies. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (2002/2005).
16. Morris M. C. et al. Archives of Neurology 2003; 60:194–200.
17. Pottala J. V. et al. Neurology 2015; 82:435–442.
18. Fotuhi M. et al. Nature Clinical Practice Neurology 2009; 5:140–152.
19. Tan Z. S. et al. Neurology 2012; 78:658–664.
20. Fotuhi M. et al. Nature Clinical Practice Neurology 2009; 5:140–152.
21. Morris M. C., Tangney C. C. Neurobiology of Aging 2014; 35 Suppl 2: S59–S64.
22. Fernstrom M. H. Nutritional Pharmacology. New York: Liss AR Inc., 1981.
23. Morris M. C. et al. Archives of Neurology 2003; 60:194–200.
24. Djoussé L., Gaziano J. M. Current Atherosclerosis Reports 2009; 1:418–422.
25. Morris M. C. et al. Archives of Neurology 2003; 60:194–200.
26. Okereke O. I. et al. Annals of Neurology 2012; 72:124–134.
27. Barnard N. D. et al. Neurobiology of Aging 2014; 35:65–73S.
28. Morris M. C. et al. Archives of Neurology 2003; 60:194–200.
29. Mensink R. P., Katan M. B. New England Journal of Medicine 1990; 323:439–445.
30. Food and Drug Administration (11 July 2003). «FDA food labeling: trans fatty acids in nutrition labeling; consumer research to consider nutrient content and health claims and possible footnote or disclosure statements», p. 41059.
31. Orth M., Bellosta S. Cholesterol 2012; 2012:292–298.
32. Di Paolo G., Kim T. W. Nature Reviews Neuroscience 2011; 12:284–296.
33. Kivipelto M. et al. Annals of Internal Medicine 2002; 137:149–155.
34. Solomon A. et al. Dementia Geriatric Cognitive Disorders 2009; 28:75–80.
35. Kanter M. et al. Advances in Nutrition 2012; 3:711–717.
36. Djoussé L., Gaziano J. M. Current Atherosclerosis Reports 2009; 1:418–422.
37. Orth M., Bellosta S. Cholesterol 2012; 12:292–298.
38. Orth M., Bellosta S. Cholesterol 2012; 12:292–298.
39. Berg J. M. et al. Biochemistry (5th edition). New York: W H Freeman, 2002.
40. Mitchell R. W. et al. Journal of Neurochemistry 2011; 117:735–746.
1. Laterra J. et al. Blood-Brain Barrier. In Siegel G. J., Agranoff B. W., Albers R. W. et al., eds. Basic Neurochemistry: Molecular, Cellular and Medical Aspects (6th edition). Philadelphia: Lippincott-Raven, 1999.
2. Kandel E. R. et al. Principles of Neural Science (5th Edition). New York: McGraw-Hill, 2012.
3. McEntee W.J., Crook T. H. Psychopharmacology 1991; 103:143–149.
4. Wurtman R. J., Fernstrom J. D. American Journal of Clinical Nutrition 1975; 28:638–647.
5. Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine of the National Academies. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (2002/2005).
6. Wurtman R. J., Fernstrom J. D. American Journal of Clinical Nutrition 1975; 28:638–647.
7. Calabresi P. et al. Trends in Neuroscience 2000; 23:57–63.
8. Fernstrom J. D., Fernstrom M. H. Journal of Nutrition 2007; 137:1539S–1547S.
9. Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine of the National Academies. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (2002/2005).
10. Kalia L. V. et al. Lancet Neurology 200; 7:742–755.
11. Shen J. et al. Proceeding of the National Academy of Sciences USA 1999; 96:8235–8240.
1. Du F. et al. Proceedings of the National Academy of Sciences USA 2008; 105:6409–6414.
2. Sokoloff L. Journal of Neurochemistry 1977; 29:13–26.
3. Sokoloff L. Journal of Neurochemistry 1977; 29:13–26.
4. Sokoloff L. Annals Reviews Medicine 1973; 24:271–280.
5. Sokoloff L. Journal of Neurochemistry 1977; 29:13–26.
6. Sims-Robinson C. et al. Nature Reviews Neurology 2010; 6:551–559.
Признайтесь, вы все еще покупаете пельмени и вареники в магазине? Думаете, что возня с тестом и лепка отнимают кучу времени и вообще нецелесообразны? А это, между прочим, очень медитативное занятие, с которым легко отвлечься от забот и суеты. А если подключить к процессу всю семью, то это еще и весело! Что выбираете: классические сладкие вареники с творогом или вишней, а может быть, оригинальные со шпинатом и брынзой? А как насчет настоящих сибирских пельменей или пикантных с копченым лососем? Шеф-повар Алёна Солодовиченко (@alena-solod_) предлагает такую богатую коллекцию пельменей и вареников, которая вам и не снилась!
Пышные и сдобные, ароматные мягкие пирожки словно так и просят скорее откусить кусочек! С нежной курочкой или рыбой, рисом или творогом, с клубникой, малиной, финиками или черносливом, с грибами, сыром и зеленью — невозможно отказать себе в этом удовольствии. Скорее на кухню, разогревайте духовку и выбирайте из 1000 вкуснейших рецептов пирожков, пончиков, беляшей и ватрушек. И не бойтесь работы с тестом — в книге даны полезные советы и рекомендации, которые облегчат процесс приготовления.
GostoBar - настоящий ресторан у вас в кармане! Более 300 рецептов со всего мира для создания радостной атмосферы в семье, поддержания красоты и здоровья. Удобный планировщик меню на неделю, лучшие рецепты Франции, Италии, Мексики, Бразилии, Азии, России и Америки. Полезные советы, рецепты веганских блюд и познавательные факты из истории. Кулинарная книга молодой жены - незаменимый помощник начинающим хозяйкам, которые хотят радовать мужа чем-то новеньким не только в постели, но и на кухне!
Бытовая техника – незаменимый помощник на кухне каждой современной хозяйки. Благодаря ей мы экономим кучу времени на приготовлении даже самых замысловатых блюд. В этой книге вы откроете для себя 1000 разнообразных рецептов блюд для приготовления в микроволновке. Первые и вторые блюда, каши и бутерброды, пицца, выпечка и даже напитки – все это и многое другое вы найдете в нашей книге. И главное, все наши блюда необычайно просты в приготовлении. Приятного аппетита!
Слово «напиток» пришло к нам из древности. В старину оно обозначало не просто жидкость для питья. Напитки служили для того, чтобы «напитывать» организм, насыщать его всем необходимым: влагой, силой, энергией, витаминами…Бабушка Агафья поделится с вами рецептами всевозможных вкусных напитков для взрослых и малышей. Старинный рецепт русского кваса и заварной монастырский сбитень, земляничный чай и восточный пунш, морсы, оригинальные компоты и кисели, молочные коктейли и щербеты, многочисленные рецепты кофе, какао, горячего шоколада…Освежающие в жару и согревающие в мороз, бодрящие и успокаивающие – огромный выбор оригинальных и редких рецептов удовлетворит самый капризный вкус!
В эту книгу вошли лучшие рецепты для пароварки, которые легки в приготовлении и в то же время невероятно вкусны. Здесь вы найдете примеры сбалансированных ужинов с оригинальными рецептами блюд, которые можно приготовить как в будни, так и в выходные дни для мужчин и женщин, школьников и студентов, профессиональных спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни!