Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия - [100]
Advances in Molecular Imaging 2014; 4:43–57.
12. Samieri C. et al. Annals of Internal Medicine 2013; 159:584–591.
13. Morris M. C. et al. Alzheimer’s & Dementia 2015; 11:1007–1014.
14. Tan M. S. et al. Journal of Alzheimer’s Disease 2015; 43:589–603.
15. Lee M. S. et al. Journal of Alzheimer’s 2009; 18:339–344.
16. Chandra V. et al. Neurology 2001; 57:985–989.
17. Lim G. P. et al. Journal of Neuroscience 2001; 21:8370–8377.
18. Brondino N. et al. Scientific World Journal 2014; 2014:174282.
19. Mattson M. P., Magnus T. Nature Reviews Neuroscience 2006; 7:278–294.
20. Cai W. et al. Proceedings of the National — Academy of Sciences USA 2014; 111:4940–4945.
21. Uribarri J. et al. Journal of the American Dietary Association 2010; 110:911–916.
22. Uribarri J. et al. Journal of the American Dietary Association 2010; 110:911–916.
23. Mattson M. P., Wan R. Journal of Nutritional Biochemistry 2005; 16:129–137.
24. Mattson M. P., Wan R. Journal of Nutritional Biochemistry 2005; 16:129–137.
25. Witte A. V. et al. Proceedings of the National Academy of Sciences USA 2009; 106:1255–1260.
26. Longo V. D., Mattson M. P. Cell Metabolism 2014; 19:181–192.
27. Harvie M. N. et al. International Journal of Obesity 2011; 35:714–727.
28. Maalouf M. et al. Brain Research Reviews 2009; 59:293–315.
29. Vanitallie T. B. et al. Neurology 2005; 64:728–730.
30. Reger M. A. et al. Neurobiology of Aging 2004; 25:311–314.
31. Trichopoulou A. Public Health Nutrition 2004; 7:943–947.
32. Joseph J. et al. Journal of Neuroscience 2009; 29:12795–12801.
33. Mastroiacovo D. et al. American Journal of Clinical Nutrition 2015; 101:538–548.
34. Eskelinen M. H. et al. Journal of Alzheimer‘s Disease 2009; 16:85–91.
35. Price N. L. et al. Cell Metabolism 2012; 15:675–690.
36. Wightman E. L. et al. British Journal of Nutrition 2015; 114:1427–1437.
37. Pellegrini N. et al. Journal of Nutrition 2003; 133:2812–2819.
38. Hyung S. J. et al. Proceedings of the National Academy of Sciences USA 2013; 110:3743–3748.
39. Willis L. M. et al. British Journal of Nutrition 2009; 101:1140–1144.
40. Kalmijn S. et al. Neurology 2004; 62:275–280.
1. Van Praag H. Trends in Neuroscience 2009; 32:283–290.
2. Hillman C. H. et al. Nature Reviews Neuroscience 2008; 9:58–65.
3. Cotman C. W. et al. Trends in Neuroscience 2007; R 30:464–472.
4. Gleeson M. et al. Nature Reviews Immunology 2011; 11:607–615.
5. Scarmeas N. et al. Journal of the American Medical Association 2009; 302:627–637.
6. Scarmeas N. et al. Journal of the American Medical Association 2009; 302:627–637.
7. Okonkwo O. C. et al. Neurology 2014; 83:1753–1760.
8. Matthews D. C. et al. Advances in Molecular Imaging 2014; 4:43–57.
9. Erickson K. I. et al. Annals of Neurology 2010; 68:311–318.
10. McCay C. et al. Bulletin of the New York Academy of Medicine 1956; 32:91–101.
11. Villeda S. A. et al. Nature Medicine 2014; 20:659–663.
12. Conboy I. M. et al. Nature 2005; 433:760–764.
13. Sinha M. et al. Science 2014; 344:649–652.
14. Mundy G. R. American Journal of Clinical Nutrition 2006; 83:427–430.
15. Kalaria R. N. et al. Lancet Neurology 2008; 7:812–826.
16. 2013 ACC/AHA Guideline on the Assessment of Cardiovascular Risk: A Report of the American College of Cardiology / American Heart Association Task Force on Practice Guidelines. Journal of the American College of Cardiology 2014; 63:2935–2959.
17. Dufouil C. et al. European Journal of Epidemiology 2014; 29:353–361.
18. Verghese J. et al. Neurology 2006; 66:821–827.
19. Landau S. M. et al. Archives of Neurology 2012; 69:623–629.
20. Max Planck Institute for Human Development and Stanford Center on Longevity. longevity3.stanford.edu/blog/2014/10/15/the-consensus-on-the-brain-training-industry-from-the-scientific-community.
21. Willis S. L. et al. ACTIVE Study Group. Journal of the American Medical Association 2006; 296:2805–2814.
22. Lampit A. et al. PLoS Medicine 2014; 11:e10001756.
23. Dartigues J. F. et al. British Medical Journal 2013; 3:e002998.
24. Holt-Lunstad J. et al. PLoS Medicine 2010; 7:e1000316.
25. Fratiglioni L. et al. Lancet 2000; 355:1315–1319.
26. Stickgold R. et al. Science 2001; 294:1052–1057.
27. Iliff J. J. et al. Journal of Clinical Investigations 2013; 123:1299–1309.
28. Xie L. et al. Science 2013; 342:373–377.
29. Spira A. P. et al. JAMA Neurology 2013; 70:1537–1543.
30. Ngandu T. et al. Lancet 2015; 385:2255–2263.
1. Willcox B. J. et al. Annals of the New York Academy of Science 2007; 1114:434–55.
2. United States Department of Agriculture. ERS Food Availability (Per Capita) Data System (FADS), 2015. www.ers.usda.gov/data-products/food-availability-per-capita-data-system.
3. Следите за тем, чтобы не переедать такую крупную рыбу, как тунец или акула, имеющие тенденцию содержать ртуть. Беременным следует особенно тщательно избегать отравленной ртутью рыбы.
4. Mitka M. Journal of the Medical American Association 2016; 315:1440–1441.
5. Phillips K. M. et al. Journal of the American Dietetic Association 2009; 109:64–71.
6. Yashin A. et al. Antioxidants 2013; 2:230–245.
7. Carlsen M. H. et al. Nutrition Journal 2010; 9:3–10.
Признайтесь, вы все еще покупаете пельмени и вареники в магазине? Думаете, что возня с тестом и лепка отнимают кучу времени и вообще нецелесообразны? А это, между прочим, очень медитативное занятие, с которым легко отвлечься от забот и суеты. А если подключить к процессу всю семью, то это еще и весело! Что выбираете: классические сладкие вареники с творогом или вишней, а может быть, оригинальные со шпинатом и брынзой? А как насчет настоящих сибирских пельменей или пикантных с копченым лососем? Шеф-повар Алёна Солодовиченко (@alena-solod_) предлагает такую богатую коллекцию пельменей и вареников, которая вам и не снилась!
Пышные и сдобные, ароматные мягкие пирожки словно так и просят скорее откусить кусочек! С нежной курочкой или рыбой, рисом или творогом, с клубникой, малиной, финиками или черносливом, с грибами, сыром и зеленью — невозможно отказать себе в этом удовольствии. Скорее на кухню, разогревайте духовку и выбирайте из 1000 вкуснейших рецептов пирожков, пончиков, беляшей и ватрушек. И не бойтесь работы с тестом — в книге даны полезные советы и рекомендации, которые облегчат процесс приготовления.
GostoBar - настоящий ресторан у вас в кармане! Более 300 рецептов со всего мира для создания радостной атмосферы в семье, поддержания красоты и здоровья. Удобный планировщик меню на неделю, лучшие рецепты Франции, Италии, Мексики, Бразилии, Азии, России и Америки. Полезные советы, рецепты веганских блюд и познавательные факты из истории. Кулинарная книга молодой жены - незаменимый помощник начинающим хозяйкам, которые хотят радовать мужа чем-то новеньким не только в постели, но и на кухне!
Бытовая техника – незаменимый помощник на кухне каждой современной хозяйки. Благодаря ей мы экономим кучу времени на приготовлении даже самых замысловатых блюд. В этой книге вы откроете для себя 1000 разнообразных рецептов блюд для приготовления в микроволновке. Первые и вторые блюда, каши и бутерброды, пицца, выпечка и даже напитки – все это и многое другое вы найдете в нашей книге. И главное, все наши блюда необычайно просты в приготовлении. Приятного аппетита!
Слово «напиток» пришло к нам из древности. В старину оно обозначало не просто жидкость для питья. Напитки служили для того, чтобы «напитывать» организм, насыщать его всем необходимым: влагой, силой, энергией, витаминами…Бабушка Агафья поделится с вами рецептами всевозможных вкусных напитков для взрослых и малышей. Старинный рецепт русского кваса и заварной монастырский сбитень, земляничный чай и восточный пунш, морсы, оригинальные компоты и кисели, молочные коктейли и щербеты, многочисленные рецепты кофе, какао, горячего шоколада…Освежающие в жару и согревающие в мороз, бодрящие и успокаивающие – огромный выбор оригинальных и редких рецептов удовлетворит самый капризный вкус!
В эту книгу вошли лучшие рецепты для пароварки, которые легки в приготовлении и в то же время невероятно вкусны. Здесь вы найдете примеры сбалансированных ужинов с оригинальными рецептами блюд, которые можно приготовить как в будни, так и в выходные дни для мужчин и женщин, школьников и студентов, профессиональных спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни!