Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия - [101]
8. Carlsen M. H. et al. Nutrition Journal 2010; 9:3–10.
9. Berti V. et al. Journal of Nutrition Health and Aging 2015; 19:413–423.
10. Mosconi L. et al. British Medical Journal (Open Access) 2014; 4:e004850.
11. Berti V. et al. Journal of Nutrition Health and Aging 2015; 19:413–423.
12. Bowman G. L. et al. Neurology 2012; 78:241–249.
1. United States Department of Agriculture (USDA). www.ers.usda.gov/data-products/adoption-of-genetically-engineered-crops-inthe-us/recent-trends-in-ge-adoption.aspx.
2. Anderson J. W. et al. New England Journal of Medicine 1995; 333:276–282.
3. Koeth R. A. et al. Nature Medicine 2013; 19:576–585.
4. Stuckler D., Nestle M. PLoS Medicine 2012; 9:e1001242.
5. Davis D. R. et al. Journal of the American College of Nutrition 2004; 23:669–682.
6. Итал. «на зубок», чуть сырое.
7. Внимание: омега-3 ПНЖК может разжижать кровь и усиливать действие таких средств от свертывания крови, как варфарин и аспирин. Избыток омега-3 также может привести к кровотечениям или гематомам. Обязательно консультируйтесь с профессиональными медиками, прежде чем добавлять омега-3 в свой рацион.
8. Внимание: CoQ10 может повлиять на эффективность средств для разжижения крови (например, варфарина и аспирина). Нужна консультация врача.
9. Tan M. S. et al. Journal of Alzheimer’s Disease 2015; 43:589–603.
10. Lee M. S. et al. Journal of Alzheimer’s Disease 2009; 18:339–344.
1. Chaix A. et al. Cell Metabolism 2014; 20:991–1005.
2. Clarke S. F. et al. Gut 2014; 63:1913–1920.
1. Pellegrini N. et al. Journal of Nutrition 2003; 133:2812–2819.
2. Trichopoulou A. Public Health Nutrition 2004; 7:943–947.
3. Morris M. C. et al. FASEB Journal 2015; 29:260–263S.
4. Edmonds C. J. et al. Frontiers Human Neuroscience; 2013; 7:363.
5. Bergamin M. et. al. Clinical Interventions in Aging 2013; 8:1109–1117.
6. Strath S. J. et. al. Circulation 2013; 128:2259–2279.
7. Trichopoulou A. Public Health Nutrition. 2004 7:943–947.
8. Pellegrini N. et. al. Journal of Nutrition 2003; 133:2812–2819.
9. Pellegrini N. et. al. Journal of Nutrition 2003; 133:2812–2819.
10. Buitrago-Lopez A. et al. British Medical Journal 2011; 343:d4488.
11. Harvie M. N. et. al. International Journal of Obesity 2011; 35:714–727.
12. Bratman G. N. et. al. Proceedings of the National Academy of Sciences USA 2015; 112:8567–8572.
13. Chimploy K. et al. International Journal of Cancer 2009; 125:2096–2094.
14. Pawlus A. D., Su B.-N., Deng Y. et al. «Noni.» In Coates P. M., Betz J. M., Blackman M. R. et al., eds. Encyclopedia of Dietary Supplements (2nd edition). New York: Informa Healthcare, 2010, pages 570–576.
15. Gil M. I. et al. Journal of Agriculture Food Chemistry 2000; 48:4581–4589.
МИФ Здоровый образ жизни
Подписывайтесь на полезные книжные письма со скидками и подарками: mif.to/zd-letter
Все книги по здоровому образу жизни на одной странице: mif.to/health
•
#mifbooks•
#mifbooks•
#mifbooks•
#mifbooksНад книгой работали
Главный редактор Артем Степанов
Шеф-редактор Ренат Шагабутдинов
Ответственный редактор Светлана Мотылькова
Литературный редактор Анна Кудрявская-Панина
Арт-директор Алексей Богомолов
Верстка обложки Наталия Майкова
Верстка Екатерина Матусовская
Корректоры Наталья Коннова, Антон Снятковский
В оформлении обложки используются фотографии:
(мензурки) urfin / Shutterstock; (икра) HamsterMan & Coffeemill / Shutterstock; (голубика) Happy Stock Photo / Shutterstock; (миндаль) onair & Matt Mohd / Shutterstock; (лимоны) Kerdkanno / Shutterstock; (шоколад) Africa Studio / Shutterstock; (одуванчики) Dmytro Balkhovitin / Shutterstock
Изображения используются по лицензии shutterstock.com
ООО «Манн, Иванов и Фербер»
Электронная версия книги подготовлена компанией Webkniga.ru, 2019
Эту книгу хорошо дополняют
Дэйв Эспрей
Лоретта Грациано Бройнинг
Джон Медина
Дэвид Перлмуттер
Признайтесь, вы все еще покупаете пельмени и вареники в магазине? Думаете, что возня с тестом и лепка отнимают кучу времени и вообще нецелесообразны? А это, между прочим, очень медитативное занятие, с которым легко отвлечься от забот и суеты. А если подключить к процессу всю семью, то это еще и весело! Что выбираете: классические сладкие вареники с творогом или вишней, а может быть, оригинальные со шпинатом и брынзой? А как насчет настоящих сибирских пельменей или пикантных с копченым лососем? Шеф-повар Алёна Солодовиченко (@alena-solod_) предлагает такую богатую коллекцию пельменей и вареников, которая вам и не снилась!
Пышные и сдобные, ароматные мягкие пирожки словно так и просят скорее откусить кусочек! С нежной курочкой или рыбой, рисом или творогом, с клубникой, малиной, финиками или черносливом, с грибами, сыром и зеленью — невозможно отказать себе в этом удовольствии. Скорее на кухню, разогревайте духовку и выбирайте из 1000 вкуснейших рецептов пирожков, пончиков, беляшей и ватрушек. И не бойтесь работы с тестом — в книге даны полезные советы и рекомендации, которые облегчат процесс приготовления.
GostoBar - настоящий ресторан у вас в кармане! Более 300 рецептов со всего мира для создания радостной атмосферы в семье, поддержания красоты и здоровья. Удобный планировщик меню на неделю, лучшие рецепты Франции, Италии, Мексики, Бразилии, Азии, России и Америки. Полезные советы, рецепты веганских блюд и познавательные факты из истории. Кулинарная книга молодой жены - незаменимый помощник начинающим хозяйкам, которые хотят радовать мужа чем-то новеньким не только в постели, но и на кухне!
Бытовая техника – незаменимый помощник на кухне каждой современной хозяйки. Благодаря ей мы экономим кучу времени на приготовлении даже самых замысловатых блюд. В этой книге вы откроете для себя 1000 разнообразных рецептов блюд для приготовления в микроволновке. Первые и вторые блюда, каши и бутерброды, пицца, выпечка и даже напитки – все это и многое другое вы найдете в нашей книге. И главное, все наши блюда необычайно просты в приготовлении. Приятного аппетита!
Слово «напиток» пришло к нам из древности. В старину оно обозначало не просто жидкость для питья. Напитки служили для того, чтобы «напитывать» организм, насыщать его всем необходимым: влагой, силой, энергией, витаминами…Бабушка Агафья поделится с вами рецептами всевозможных вкусных напитков для взрослых и малышей. Старинный рецепт русского кваса и заварной монастырский сбитень, земляничный чай и восточный пунш, морсы, оригинальные компоты и кисели, молочные коктейли и щербеты, многочисленные рецепты кофе, какао, горячего шоколада…Освежающие в жару и согревающие в мороз, бодрящие и успокаивающие – огромный выбор оригинальных и редких рецептов удовлетворит самый капризный вкус!
В эту книгу вошли лучшие рецепты для пароварки, которые легки в приготовлении и в то же время невероятно вкусны. Здесь вы найдете примеры сбалансированных ужинов с оригинальными рецептами блюд, которые можно приготовить как в будни, так и в выходные дни для мужчин и женщин, школьников и студентов, профессиональных спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни!