Диета чемпионов - [106]

Шрифт
Интервал
(1985). 1997 May; 82 (5): 1662–1667.

Papanikolaou Y., Brooks J., Reider C., Fulgoni V. L. 3rd. US adults are not meeting recommended levels for fish and omega-3 fatty acid intake: results of an analysis using observational data from NHANES 2003–2008. Nutr J. 2014 Apr 2; 13: 31.

Psilander N., Frank P., Flockhart M., Sahlin K. Exercise with low glycogen increases PGC-1α gene expression in human skeletal muscle. Eur J Appl Physiol. 2013 Apr; 113 (4): 951–963. doi: 10.1007/s00421-012-2504-8. Epub 2012 Oct 2.

Snyder A. C., Dvorak L. L., Roepke J. B. Influence of dietary iron source on measures of iron status among female runners. Med Sci Sports Exerc. 1989 Feb; 21 (1): 7–10.

Weigle D. S., Breen P. A., Matthys C. C., Callahan H. S., Meeuws K. E., Burden V. R., Purnell J. Q. A high-protein diet induces sustained reductions in appetite, ad libitum caloric intake, and body weight despite compensatory changes in diurnal plasma leptin and ghrelin concentrations. Am J Clin Nutr. 2005 Jul; 82 (1): 41–48.

Willis K. S., Smith D. T., Broughton K. S., Larson-Meyer D. E. Vitamin D status and biomarkers of inflammation in runners. Open Access J Sports Med. 2012 Apr 27; 3: 35–42.

Глава 10

Alaunyte I., Stojceska V., Plunkett A., Derbyshire E. Dietary iron intervention using a staple food product for improvement of iron status in female runners. J Int Soc Sports Nutr. 2014 Oct 18; 11 (1): 50. doi: 10.1186/s12970-014-0050-y. eCollection 2014.

Bell P. G., Walshe I. H., Davison G. W., Stevenson E., Howatson G. Montmorency cherries reduce the oxidative stress and inflammatory responses to repeated days high-intensity stochastic cycling. Nutrients. 2014 Feb 21; 6 (2): 829–843.

Clayton D. Running to the Top. Mountain View, CA: Anderson World; 1980, 16.

Del Coso J., Muñoz G., Muñoz-Guerra J. Prevalence of caffeine use in elite athletes following its removal from the World Anti-Doping Agency list of banned substances. Appl Physiol Nutr Metab. 2011 Aug; 36 (4): 555–561.

Drewnowski A. New metrics of affordable nutrition: which vegetables provide most nutrients for least cost? J Acad Nutr Diet. 2013 Sep; 113 (9): 1182–1187.

Geliebter A., Lee M. I., Abdillahi M., Jones J. Satiety following intake of potatoes and other carbohydrate test meals. Ann Nutr Metab. 2013; 62 (1): 37–43.

Habte K., Adish A., Zerfu D., Kebede A., Moges D., Tesfaye D., Challa F., Baye K. Iron, folate and vitamin B>12 status of Ethiopian professional runners. Nutr Metab (Lond). 2015 Dec 30; 12: 62. doi: 10.1186/s12986-015-0056-8. eCollection 2015.

Harms-Ringdahl M., Jenssen D., Haghdoost S. Tomato juice intake suppressed serum concentration of 8-oxodG after extensive physical activity. Nutr J. 2012 May 2; 11: 29.

Hart N., Sarga L., Csende Z., Koltai E., Koch L. G., Britton S. L., Davies K. J., Kouretas D., Wessner B., Radak Z. Resveratrol enhances exercise training responses in rats selectively bred for high running performance. Food Chem Toxicol. 2013 Nov; 61: 53–59.

Howatson G., McHugh M. P., Hill J. A., Brouner J., Jewell A. P., van Someren K. A., Shave R. E., Howatson S. A. Influence of tart cherry juice on indices of recovery following marathon running. Scand J Med Sci Sports. 2010 Dec; 20 (6): 843–852.

Khan N., Mukhtar H. Tea and health: studies in humans. Curr Pharm Des. 2013; 19 (34): 6141–6147.

Martinez-Gonzalez M. A., Sayon-Orea C., Ruiz-Canela M., de la Fuente C., Gea A., Bes-Rastrollo M. Yogurt consumption, weight change and risk of overweight/obesity: the SUN cohort study. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2014 Nov; 24 (11): 1189–1196. Epub 2014 Jun 15.

Meyers K. What do pro triathletes eat for breakfast? Active.com. http://www.active.com/triathlon/articles/what-do-pro-triathletes-eat-for-breakfast. Accessed September 11, 2015.

Morihara N., Ushijima M., Kashimoto N., Sumioka I., Nishihama T., Hayama M., Takeda H. Aged garlic extract ameliorates physical fatigue. Biol Pharm Bull. 2006 May; 29 (5): 962–966.

Morris D. M., Beloni R. K., Wheeler H. E. Effects of garlic consumption on physiological variables and performance during exercise in hypoxia. Appl Physiol Nutr Metab. 2013 Apr; 38 (4): 363–367.

Nieman D. C., Gillitt N. D., Henson D. A., Sha W., Shanely R. A., Knab A. M., Cialdella-Kam L., Jin F. Bananas as an energy source during exercise: a metabolomics approach. PLoS One. 2012; 7 (5): e37479.

Orlandi C., Tocco F., Concu A., Crisafulli A. Effect of beetroot juice supplementation on aerobic response during swimming. Nutrients. 2014 Jan 29; 6 (2): 605–615.

Pinna M., Roberto S., Milia R., Marongiu E., Olla S., Loi A., Migliaccio G. M., Padulo J., Shimabukuro M., Higa M., Kinjo R., Yamakawa K., Tanaka H., Kozuka C., Yabiku K., Taira S., Sata M., Masuzaki H. Effects of the brown rice diet on visceral obesity and endothelial function: the BRAVO study. Br J Nutr. 2014 Jan 28; 111 (2): 310–320.

Pitozzi V., Jacomelli M., Catelan D., Servili M., Taticchi A., Biggeri A., Dolara P., Giovannelli L. Long-term dietary extra-virgin olive oil rich in polyphenols reverses age-related dysfunctions in motor coordination and contextual memory in mice: role of oxidative stress.

Продолжить чтение
Еще от автора Мэт Фицджеральд
Как сильно ты этого хочешь? Психология превосходства разума над телом

В своем новом труде известный журналист и специалист по спортивному питанию Мэт Фицджеральд рассматривает психобиологическую модель в видах спорта на выносливость, объясняя, как силой разума спортсмены расширяют пределы своих возможностей. Описывая соревнования по триатлону, велоспорту, бегу, гребле и плаванию, Фицджеральд погружает читателя в захватывающую атмосферу гонок, одновременно демонстрируя важность ментального уровня спортсмена. Он объясняет, что каждый из нас способен развить в себе силу для преодоления любой преграды – как в спорте, так и в жизни. Эта книга будет полезна спортсменам, тренерам, а также всем, кто интересуется психологией в целом и психологией спорта в частности. На русском языке публикуется впервые.

Бег по правилу 80/20. Тренируйтесь медленнее, чтобы соревноваться быстрее

Бег по правилу 80/20 – это подход к тренировочному процессу: 80 процентов тренировочного времени нужно бегать с легкой интенсивностью, а оставшиеся 20 – со средней и высокой. Мэт Фицджеральд приводит убедительные доказательства того, что такой подход работает, и предлагает практические рекомендации, с помощью которых вы сможете придерживаться правила 80/20 и составлять свое тренировочное расписание. В книге приведены подробные тренировочные планы трех уровней для дистанций 5, 10 км, полумарафона и марафона.Для бегунов, триатлетов, тренеров – всех, кто стремится получить лучшие результаты.На русском языке публикуется впервые.

Рекомендуем почитать
Здоровье, 1963 № 3 (99)

Журнал "Здоровье" — ежемесячный научно-популярный журнал министерств здравоохранения СССР и РСФСР; издаётся издательством «Правда» (Москва) с 1955. Рассчитан на широкий круг читателей. Журнал освещает новейшие достижения медицинской науки и практики, знакомит с правилами личной гигиены, общественной профилактики заболеваний и т. д.

Здоровье без фанатизма: 36 часов в сутках

Увидев обложку книги Ольги Кобяковой «Здоровье без фанатизма: 36 часов в сутках», многие решат, что это очередной сборник советов по правильному питанию и соблюдению режима сна. И будут неправы. Задача автора — показать, как выстроить график делового, по-настоящему загруженного человека без ущерба для организма. Стремясь достичь каких-либо благ, мы зачастую пренебрегаем простыми правилами. Отказываясь от сна, нормального питания, постоянно находясь в состоянии стресса, мы непомерно изнашиваем организм.

Циркадный код. Как настроить свои биологические часы на здоровую жизнь

Книга посвящена новому направлению в науке, призванному показать, что правильный выбор времени для еды, сна, физических упражнений и работы имеет гораздо большее значение для нашего благополучия, чем мы думали раньше. Но самое важное в том, что если ваш распорядок дня не синхронизирован с циркадными часами тела, вы всегда можете исправить эту ситуацию. Для широкого круга читателей.

Китайский лечебный самомассаж

Китайский массаж — простая, безопасная и чрезвычайно эффективная терапия для улучшения общего состояния здоровья и против конкретных недугов. В этой книге автор дает набор методик массажа и самомассажа для самых различных целей — от омоложения кожи до лечения диабета и ожирения. Люди всех возрастов найдут в этой книге легкие и эффективные способы решения проблем со здоровьем.

Как болел бы врач: маленькие хитрости большого здравоохранения

Каждый из нас хотя бы раз примерил на себя роль пациента (даже сами медики), но немногие в курсе, что подход «врачу виднее – он же эксперт» в корне устарел. И уж точно нам никто не рассказывал о том, что к визиту в поликлинику или больницу можно и нужно готовиться. Пора признать откровенно: мы не умеем болеть и к своему здоровью относимся довольно пассивно. А тем временем в жизни действуют те же правила, что и в школе: у пациента-отличника гораздо больше возможностей получить квалифицированную медицинскую помощь и расположить к себе даже самого угрюмого из людей в белых халатах.

Смена. 12 часов с медсестрой из онкологического отделения: события, переживания и пациенты, отвоеванные у болезни

Тереза Браун, медсестра в онкологическом отделении городской больницы, приглашает вас вместе с ней провести 12 напряженных часов ее смены – всего один рабочий день из множества подобных. В фокусе ее пристального внимания четыре тяжело больных пациента, переживания близких, врачи и их методы лечения, а также множество обязанностей – одна приоритетнее другой. Это захватывающее описание целого дня из жизни сострадательной, но слишком занятой медсестры позволяет взглянуть на одну из рабочих пчелок медицинского мира и оценить весь их труд, который часто оказывается незамеченным.