Диета чемпионов - [105]

Шрифт
Интервал

Fitzgerald M., Fear G. Racing Weight Cookbook. Boulder, C. O.: VeloPress; 2013.

Knibb R. C., Armstrong A., Booth D. A., Platts R. G., Booth I. W., MacDonald A. Psychological characteristics of people with perceived food intolerance in a community sample. J Psychosom Res. 1999 Dec; 47 (6): 545–554.

Porcari J., Foster C. Mind Over Body. ACE FitnessMatters. May/June 2006.

Qi Q., Xu M., Wu H., Liang L., Champagne C. M., Bray G. A., Sacks F. M., Qi L. IRS1 genotype modulates metabolic syndrome reversion in response to 2-year weight-loss diet intervention: the POUNDS LOST trial. Diabetes Care. 2013 Nov; 36 (11): 3442–3447.

Scheibehenne B., Miesler L., Todd P. M. Fast and frugal food choices: uncovering individual decision heuristics. Appetite. 2007 Nov; 49 (3): 578–589.

www.foodnavigator.com/Science/Health-and-nutrition-labels-may-havenegative-impact-on-taste-expectation-Study.

Глава 8

Barnes T. D., Kubota Y., Hu D., Jin D. Z., Graybiel A. M. Activity of striatal neurons reflects dynamic encoding and recoding of procedural memories. Nature. 2005 Oct 20; 437 (7062): 1158–1161.

Deckersbach T., Das S. K., Urban L. E., Salinardi T., Batra P., Rodman A. M., Arulpragasam A. R., Dougherty D. D., Roberts S. B. Pilot randomized trial demonstrating reversal of obesity-related abnormalities in reward system responsivity to food cues with a behavioral intervention. Nutr Diabetes. 2014 Sep 1; 4: e129.

Duhigg C. The Power of Habit: Why We Do What We Do in Life and Business. New York, NY: Random House; 2012.

Finch E. A., Linde J. A., Jeffery R. W., Rothman A. J., King C. M., Levy R. L. The effects of outcome expectations and satisfaction on weight loss and maintenance: correlational and experimental analyses — a randomized trial. Health Psychol. 2005 Nov; 24 (6): 608–616.

Neal D. T., Wood W., Drolet A. How do people adhere to goals when willpower is low? The profits (and pitfalls) of strong habits. J Pers and Soc Psychol. 2013 Jun; 104 (6): 959–975. doi: 10.1037/a0032626.

Prinsen S., de Ridder D. T., de Vet E. Eating by example: effects of environmental cues on dietary decisions. Appetite. 2013 Nov; 70: 1–5.

Robinson E., Higgs S. Food choices in the presence of ‘healthy’ and ‘unhealthy’ eating partners. Br J Nutr. 2013 Feb 28; 109 (4): 765–771.

van de Giessen E., la Fleur S. E., Eggels L., de Bruin K., van den Brink W., Booij J. High fat/carbohydrate ratio but not total energy intake induces lower striatal dopamine D>2/>3 receptor availability in diet-induced obesity. Int J Obes (Lond). 2013 May; 37 (5): 754–757. doi: 10.1038/ijo.2012.128. Epub 2012 Aug 7.

Глава 9

Ballor D. L., Katch V. L., Becque M. D., Marcks C. R. Resistance weight training during caloric restriction enhances lean body weight maintenance. Am J Clin Nutr. 1988 Jan; 47 (1): 19–25.

Bray G. A., Redman L. M., de Jonge L., Covington J., Rood J., Brock C., Mancuso S., Martin C. K., Smith S. R. Effect of protein overfeeding on energy expenditure measured in a metabolic chamber. Am J Clin Nutr. 2015 Mar; 101 (3): 496–505.

Dellavalle D. M., Haas J. D. Iron status is associated with endurance performance and training in female rowers. Med Sci Sports Exerc. 2012 Aug; 44 (8): 1552–1559.

Durrant M. L., Garrow J. S., Royston P., et al. Factors influencing the composition of the weight lost by obese patients on a reducing diet. British Journal of Nutrition. 1980; 44 (3): 275–285.

Jeukendrup A., Brouns F., Wagenmakers A. J., Saris W. H. Carbohydrate-electrolyte feedings improve 1 h time trial cycling performance. Int J Sports Med. 1997 Feb; 18 (2): 125–129.

Jeukendrup A. E., Hopkins S., Aragón-Vargas L. F., Hulston C. No effect of carbohydrate feeding on 16 km cycling time trial performance. Eur J Appl Physiol. 2008 Nov; 104 (5): 831–837. doi: 10.1007/s00421-008-0838-z. Epub 2008 Sep 24.

King A. C., Castro C. M., Buman M. P., Hekler E. B., Urizar G. G. Jr., Ahn D. K. Behavioral impacts of sequentially versus simultaneously delivered dietary plus physical activity interventions: the CALM trial. Ann Behav Med. 2013 Oct; 46 (2): 157–168.

Lewis E. J., Radonic P. W., Wolever T. M., Wells G. D. 21 days of mammalian omega-3 fatty acid supplementation improves aspects of neuromuscular function and performance in male athletes compared to olive oil placebo. J Int Soc Sports Nutr. 2015 Jun 18; 12: 28.

Lunn W. R., Finn J. A., Axtell R. S. Effects of sprint interval training and body weight reduction on power to weight ratio in experienced cyclists. J Strength Cond Res. 2009 23 (4): 1217–1224.

Marquet L. A., Brisswalter J., Louis J., Tiollier E., Burke L. M., Hawley J. A., Hausswirth C. Enhanced endurance performance by periodization of carbohydrate intake: “Sleep Low” strategy. Med Sci Sports Exerc. 2016 Apr; 48 (4): 663–672. doi: 10.1249/MSS.0000000000000823.

Mettler S., Zimmermann M. B. Iron excess in recreational marathon runners. Eur J Clin Nutr. 2010 May; 64 (5): 490–494.

Nehlsen-Cannarella S. L., Fagoaga O. R., Nieman D. C., Henson D. A., Butterworth D. E., Schmitt R. L., Bailey E. M., Warren B. J., Utter A., Davis J. M. Carbohydrate and the cytokine response to 2.5 h of running.


Еще от автора Мэт Фицджеральд
Как сильно ты этого хочешь? Психология превосходства разума над телом

В своем новом труде известный журналист и специалист по спортивному питанию Мэт Фицджеральд рассматривает психобиологическую модель в видах спорта на выносливость, объясняя, как силой разума спортсмены расширяют пределы своих возможностей. Описывая соревнования по триатлону, велоспорту, бегу, гребле и плаванию, Фицджеральд погружает читателя в захватывающую атмосферу гонок, одновременно демонстрируя важность ментального уровня спортсмена. Он объясняет, что каждый из нас способен развить в себе силу для преодоления любой преграды – как в спорте, так и в жизни. Эта книга будет полезна спортсменам, тренерам, а также всем, кто интересуется психологией в целом и психологией спорта в частности. На русском языке публикуется впервые.


Бег по правилу 80/20. Тренируйтесь медленнее, чтобы соревноваться быстрее

Бег по правилу 80/20 – это подход к тренировочному процессу: 80 процентов тренировочного времени нужно бегать с легкой интенсивностью, а оставшиеся 20 – со средней и высокой. Мэт Фицджеральд приводит убедительные доказательства того, что такой подход работает, и предлагает практические рекомендации, с помощью которых вы сможете придерживаться правила 80/20 и составлять свое тренировочное расписание. В книге приведены подробные тренировочные планы трех уровней для дистанций 5, 10 км, полумарафона и марафона.Для бегунов, триатлетов, тренеров – всех, кто стремится получить лучшие результаты.На русском языке публикуется впервые.


Рекомендуем почитать
Стресс: Тонкости, хитрости и секреты

Стресс. Этот термин знаком практически всем. Многие люди испытывают стресс (или, по крайней мере, искренне считают, что испытывают), а стресс опасен тем, что ведет к сердечным заболеваниям или к болезням мозга. Если Вы испытываете стресс, это означает, что Ваше тело находится в постоянном напряжении. Значит, и Ваше сердце находится в постоянном напряжении и функционирует более активно, чем это необходимо. Как бороться со стрессом? Как научиться избегать факторов, способствующих его появлению? Книга, которую Вы держите в руках, научит Вас этому.


Краски. История макияжа

Эта потрясающе красивая и безумно интересная книга – шикарный подарок всем, кто интересуется искусством создания макияжа и историей моды. Ее написала легендарная Лиза Элдридж, один из самых уважаемых и опытных визажистов в мире. В настоящий момент она занимает пост глобального креативного директора Lancome. Книга полна загадочных историй, причудливых жизненных анекдотов, удивительных результатов исследований и неизвестных фактов о косметике. По всей книге разбросаны главки, посвященные личным кумирам Лизы, ее «музам макияжа».


Яйцо лечит: отеки ног, несварение, потерю голоса, перхоть и облысение, сухость кожи

Яйца – пожалуй, первый продукт, который попробовал древний человек. Их употребляют в сыром виде и после термической обработки, отдельно и в составе других блюд. Полезные свойства яиц поистине безграничны. Из книги вы узнаете, как применять их при ранах и ссадинах, в случае шелушения кожи и облысения, при гормональных нарушениях и при потере мужской силы, для лечения лихорадки и заболеваний внутренних органов. Автор развенчивает миф о запрете на яйца при «повышенном» холестерине и дает рекомендации по правильному хранению и использованию этого продукта.


Простуда. Как защитить иммунитет?

Чихание, больное горло, насморк – все знают первые неприятные признаки простуды. Почему мы так легко простужаемся? Какие грозные заболевания умеют маскироваться под обычную простуду? Можно ли и как предупредить и вылечить простуду без лекарств? Когда помогут домашние средства, а когда надо немедленно обращаться к врачу? Как уберечь от простуды детей? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в этой книге. Вы узнаете об иммунной системе человека и естественных способах ее тренировки: закаливании, физических упражнениях, воздействии факторов природы, правильном питании.


Некотоpые сведения об использовании лекаpственных pастений в наpодной медицине

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Нация фастфуда

Фастфуд – это не только гамбургер и пачка чипсов. Это практически любая еда, выпущенная промышленным способом. Эрик Шлоссер стирает грань между заведениями быстрого питания и прилавками магазинов, где мы покупаем еду. С впечатляющей дотошностью он изобличает индустриальные технологии производства продуктов питания, вскрывая все шокирующие, противоестественные и антигуманные подробности того, как в современном мире производится еда. Эта невероятная книга поможет вам заглянуть за кулисы пищевой индустрии, понять, что именно вы едите, и начать принимать более осознанные решения при выборе продуктов питания для себя и своей семьи. На русском языке публикуется впервые.