Диета чемпионов - [103]

Шрифт
Интервал
. 2013 Mar 7; 11: 63.

Rondini R. Frenanda Keller Triathlon. Magazine SuperAção. https://translate.google.com/translate?hl=en&sl=pt&u=http://www.webrun.com.br/h/noticias/fernanda-triathlon-keller/1507&prev=search. Accessed August 9, 2016.

Rowan, Karen. Big fat disconnect: 90 % of us think our diets are healthy. Live Science. http://www.livescience.com/10389-big-fat-disconnect-90-diets-healthy.html. Accessed May 20, 2015.

Wang X., Ouyang Y., Liu J., Zhu M., Zhao G., Bao W., Hu F. B. Fruit and vegetable consumption and mortality from all causes, cardiovascular disease, and cancer: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. BMJ. 2014 Jul 29; 349: g4490. doi: 10.1136/bmj.g4490.

Watson T. A., Callister R., Taylor R. D., Sibbritt D. W., MacDonald-Wicks L. K., Garg M. L. Antioxidant restriction and oxidative stress in short-duration exhaustive exercise. Med Sci Sports Exerc. 2005 Jan; 37 (1): 63–71.

Yang Q., Zhang Z., Gregg E. W., Flanders W. D., Merritt R., Hu F. B. Added sugar intake and cardiovascular diseases mortality among US adults. JAMA Intern Med. 2014 Apr; 174 (4): 516–524.

Zebrowska A., Mizia-Stec K., Mizia M., Gasior Z., Poprzecki S. Omega-3 fatty acids supplementation improves endothelial function and maximal oxygen uptake in endurance-trained athletes. Eur J Sport Sci. 2015; 15 (4): 305–314.

Zhang X., Shu X. O., Xiang Y. B., Yang G., Li H., Gao J., Cai H., Gao Y. T., Zheng W. Cruciferous vegetable consumption is associated with a reduced risk of total and cardiovascular disease mortality. Am J Clin Nutr. 2011 Jul; 94 (1): 240–246.

Глава 5

Achten J., Halson S. L., Moseley L., Rayson M. P., Casey A., Jeukendrup A. E. Higher dietary carbohydrate content during intensified running training results in better maintenance of performance and mood state. J Appl Physiol (1985). 2004 Apr; 96 (4): 1331–1340.

AlEssa H. B., Bhupathiraju S. N., Malik V. S., Wedick N. M., Campos H., Rosner B., Willett W. C., Hu F. B. Carbohydrate quality and quantity and risk of type 2 diabetes in US women. Am J Clin Nutr. 2015 Dec; 102 (6): 1543–1553.

Badenhorst C. E., Dawson B., Cox G. R., Laarakkers C. M., Swinkels D. W., Peeling P. Acute dietary carbohydrate manipulation and the subsequent inflammatory and hepcidin responses to exercise. Eur J Appl Physiol. 2015 Dec; 115 (12): 2521–2530.

Bisschop P. H., de Metz J., Ackermans M. T., Endert E., Pijl H., Kuipers F., Meijer A. J., Sauerwein H. P., Romijn J. A. Dietary fat content alters insulin-mediated glucose metabolism in healthy men. Am J Clin Nutr. 2001 Mar; 73 (3): 554–559.

Burke L. M., Cox G. R., Culmmings N. K., Desbrow B. Guidelines for daily carbohydrate intake: do athletes achieve them? Sports Med. 2001; 31 (4): 267–299.

Carlsohn A., Nippe S., Heydenreich J., Mayer F. Carbohydrate intake and food sources of junior triathletes during a moderate and an intensive training period. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2012 Dec; 22 (6): 438–443.

Frentsos J. A., Baer J. T. Increased energy and nutrient intake during training and competition improves elite triathletes’ endurance performance. Int J Sport Nutr. 1997 Mar; 7 (1): 61–71.

Grossman S. P. The role of glucose, insulin and glucagon in the regulation of food intake and body weight. Neurosci Biobehav Rev. 1986 Fall; 10 (3): 295–315.

Hall K. D., Bemis T., Brychta R., Chen K. Y., Courville A., Crayner E. J., Goodwin S., Guo J., Howard L., Knuth N. D., Miller B. V 3rd, Prado C. M., Siervo M., Skarulis M. C., Walter M., Walter P. J., Yannai L. Calorie for calorie, dietary fat restriction results in more body fat loss than carbohydrate restriction in people with obesity. Cell Metab. 2015 Sep 1; 22 (3): 427–436.

Hill J. O., Peters J. C., Reed G. W., Schlundt D. G., Sharp T., Greene H. L. Nutrient balance in humans: effects of diet composition. Am J Clin Nutr. 1991 Jul; 54 (1): 10–17.

Lippi G., Salvagno G. L., Danese E., Tarperi C., La Torre A., Guidi G. C., Schena F. The base-line serum value of α-amylase is a significant predictor of distance running performance. Clin Chem Lab Med. 2015 Feb; 53 (3): 469–476.

McCarthy J. Americans more likely to avoid drinking soda than before. Gallup.com. http://www.gallup.com/poll/174137/americans-likely-avoid-drinking-soda.aspx. Accessed July 14, 2015.

McEvoy C. T., Cardwell C. R., Woodside J. V., Young I. S., Hunter S. J., McKinley M. C. A posteriori dietary patterns are related to risk of type 2 diabetes: findings from a systematic review and meta-analysis. J Acad Nutr Diet. 2014 Nov; 114 (11): 1759–1175.e4.

Neumark-Sztainer D., Wall M., Guo J., Story M., Haines J., Eisenberg M. Obesity, disordered eating, and eating disorders in a longitudinal study of adolescents: how do dieters fare 5 years later? J Am Diet Assoc. 2006 Apr; 106 (4): 559–568.

Nielsen S. J., Popkin B. M. Patterns and trends in food portion sizes, 1977–1998. JAMA. 2003 Jan 22–29; 289 (4): 450–453.

Onywera V. O., Kiplamai F. K., Boit M. K., Pitsiladis Y. P. Food and macronutrient intake of elite kenyan distance runners.

Продолжить чтение
Еще от автора Мэт Фицджеральд
Как сильно ты этого хочешь? Психология превосходства разума над телом

В своем новом труде известный журналист и специалист по спортивному питанию Мэт Фицджеральд рассматривает психобиологическую модель в видах спорта на выносливость, объясняя, как силой разума спортсмены расширяют пределы своих возможностей. Описывая соревнования по триатлону, велоспорту, бегу, гребле и плаванию, Фицджеральд погружает читателя в захватывающую атмосферу гонок, одновременно демонстрируя важность ментального уровня спортсмена. Он объясняет, что каждый из нас способен развить в себе силу для преодоления любой преграды – как в спорте, так и в жизни. Эта книга будет полезна спортсменам, тренерам, а также всем, кто интересуется психологией в целом и психологией спорта в частности. На русском языке публикуется впервые.

Бег по правилу 80/20. Тренируйтесь медленнее, чтобы соревноваться быстрее

Бег по правилу 80/20 – это подход к тренировочному процессу: 80 процентов тренировочного времени нужно бегать с легкой интенсивностью, а оставшиеся 20 – со средней и высокой. Мэт Фицджеральд приводит убедительные доказательства того, что такой подход работает, и предлагает практические рекомендации, с помощью которых вы сможете придерживаться правила 80/20 и составлять свое тренировочное расписание. В книге приведены подробные тренировочные планы трех уровней для дистанций 5, 10 км, полумарафона и марафона.Для бегунов, триатлетов, тренеров – всех, кто стремится получить лучшие результаты.На русском языке публикуется впервые.

Рекомендуем почитать
Стресс: Тонкости, хитрости и секреты

Стресс. Этот термин знаком практически всем. Многие люди испытывают стресс (или, по крайней мере, искренне считают, что испытывают), а стресс опасен тем, что ведет к сердечным заболеваниям или к болезням мозга. Если Вы испытываете стресс, это означает, что Ваше тело находится в постоянном напряжении. Значит, и Ваше сердце находится в постоянном напряжении и функционирует более активно, чем это необходимо. Как бороться со стрессом? Как научиться избегать факторов, способствующих его появлению? Книга, которую Вы держите в руках, научит Вас этому.

Краски. История макияжа

Эта потрясающе красивая и безумно интересная книга – шикарный подарок всем, кто интересуется искусством создания макияжа и историей моды. Ее написала легендарная Лиза Элдридж, один из самых уважаемых и опытных визажистов в мире. В настоящий момент она занимает пост глобального креативного директора Lancome. Книга полна загадочных историй, причудливых жизненных анекдотов, удивительных результатов исследований и неизвестных фактов о косметике. По всей книге разбросаны главки, посвященные личным кумирам Лизы, ее «музам макияжа».

Яйцо лечит: отеки ног, несварение, потерю голоса, перхоть и облысение, сухость кожи

Яйца – пожалуй, первый продукт, который попробовал древний человек. Их употребляют в сыром виде и после термической обработки, отдельно и в составе других блюд. Полезные свойства яиц поистине безграничны. Из книги вы узнаете, как применять их при ранах и ссадинах, в случае шелушения кожи и облысения, при гормональных нарушениях и при потере мужской силы, для лечения лихорадки и заболеваний внутренних органов. Автор развенчивает миф о запрете на яйца при «повышенном» холестерине и дает рекомендации по правильному хранению и использованию этого продукта.

Простуда. Как защитить иммунитет?

Чихание, больное горло, насморк – все знают первые неприятные признаки простуды. Почему мы так легко простужаемся? Какие грозные заболевания умеют маскироваться под обычную простуду? Можно ли и как предупредить и вылечить простуду без лекарств? Когда помогут домашние средства, а когда надо немедленно обращаться к врачу? Как уберечь от простуды детей? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в этой книге. Вы узнаете об иммунной системе человека и естественных способах ее тренировки: закаливании, физических упражнениях, воздействии факторов природы, правильном питании.

Некотоpые сведения об использовании лекаpственных pастений в наpодной медицине

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.

Нация фастфуда

Фастфуд – это не только гамбургер и пачка чипсов. Это практически любая еда, выпущенная промышленным способом. Эрик Шлоссер стирает грань между заведениями быстрого питания и прилавками магазинов, где мы покупаем еду. С впечатляющей дотошностью он изобличает индустриальные технологии производства продуктов питания, вскрывая все шокирующие, противоестественные и антигуманные подробности того, как в современном мире производится еда. Эта невероятная книга поможет вам заглянуть за кулисы пищевой индустрии, понять, что именно вы едите, и начать принимать более осознанные решения при выборе продуктов питания для себя и своей семьи. На русском языке публикуется впервые.