Диета чемпионов - [102]

Шрифт
Интервал
. 2006 Mar; 106 (3): 425–429.

Reedy J., Krebs-Smith S. M., Miller P. E., Liese A. D., Kahle L. L., Park Y., Subar A. F. Higher diet quality is associated with decreased risk of all-cause, cardiovascular disease, and cancer mortality among older adults. J Nutr. 2014 Jun; 144 (6): 881–889. doi: 10.3945/jn.113.189407. Epub 2014 Feb 26.

Schwerin H. S., Stanton J. L., Smith J. L., Riley A. M. Jr., Brett B. E. Food, eating habits, and health: a further examination of the relationship between food eating patterns and nutritional health. Am J Clin Nutr. 1982 May; 35 (5 Suppl): 1319–1325.

Slattery M. L. Defining dietary consumption: is the sum greater than its parts? Am J Clin Nutr. 2008 July; 88 (1): 14–15.

Stubbs R. J., Johnstone A. M., Mazlan N., Mbaiwa S. E., Ferris S. Effect of altering the variety of sensorially distinct foods, of the same macronutrient content, on food intake and body weight in men. Eur J Clin Nutr. 2001 Jan; 55 (1): 19–28.

Zampollo F., Kniffin K. M., Wansink B., Shimizu M. Food plating preferences of children: the importance of presentation on desire for diversity. Acta Paediatrica. 2012; 101: 61–66.

Глава 4

Alkerwi A. Diet quality concept. Nutrition. 2014 Jun; 30 (6): 613–618.

Bennett H. Dispatch: Fernanda Keller — Style Smiles and Soul. Triathlete. http://triathlon.competitor.com/2012/12/features/dispatch-fernanda-keller-style-smiles-and-soul_67366. Accessed April 9, 2015.

Boada L. D., Henríquez-Hernández L. A., Luzardo O. P. The impact of red and processed meat consumption on cancer and other health outcomes: epidemiological evidences. Food Chem Toxicol. 2016 Jun; 92: 236–244. doi: 10.1016/j.fct.2016.04.008. Epub 2016 Apr 20. Review.

Ericson U., Hellstrand S., Brunkwall L., Schulz C. A., Sonestedt E., Wallström P., Gullberg B., Wirfält E., Orho-Melander M. Food sources of fat may clarify the inconsistent role of dietary fat intake for incidence of type 2 diabetes. Am J Clin Nutr. 2015 May; 101 (5): 1065–1080.

Firla˛g M., Kamaszewski M., Adamek D., Gajewska M., Bałasinska B. Long-term consumption of fish oil partially protects brain tissue from age-related neurodegeneration. Postepy Hig Med Dosw (Online). 2015 Feb 6; 69: 188–196.

Fung T. T., Hu F. B., Pereira M. A., Liu S., Stampfer M. J., Colditz G. A., Willett W. C. Whole-grain intake and the risk of type 2 diabetes: a prospective study in men. Am J Clin Nutr. 2002 Sep; 76 (3): 535–540.

Giacco R., Costabile G., Della Pepa G., Anniballi G., Griffo E., Mangione A., Cipriano P., Viscovo D., Clemente G., Landberg R., Pacini G., Rivellese A. A., Riccardi G. A whole-grain cereal-based diet lowers postprandial plasma insulin and triglyceride levels in individuals with metabolic syndrome. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2014 Aug; 24 (8): 837–844.

Kanda A., Nakayama K., Sanbongi C., Nagata M., Ikegami S., Itoh H. Effects of Whey, Caseinate, or Milk Protein Ingestion on Muscle Protein Synthesis after Exercise. Nutrients. 2016 Jun 3; 8 (6); pii: E339. doi: 10.3390/nu8060339.

Katcher H. I., Legro R. S., Kunselman A. R., Gillies P. J., Demers L. M., Bagshaw D. M., Kris-Etherton P. M. The effects of a whole grain-enriched hypocaloric diet on cardiovascular disease risk factors in men and women with metabolic syndrome. Am J Clin Nutr. 2008 Jan; 87 (1): 79–90.

Kim H., Park S., Yang H., Choi Y. J., Huh K. B., Chang N. Association between fish and shellfish, and omega-3 PUFAs intake and CVD risk factors in middle-aged female patients with type 2 diabetes. Nutr Res Pract. 2015 Oct; 9 (5): 496–502. doi: 10.4162/nrp.2015.9.5.496. Epub 2015 May 13.

McKeown N. M., Troy L. M., Jacques P. F., Hoffmann U., O’Donnell C. J., Fox C. S. Whole-and refined-grain intakes are differentially associated with abdominal visceral and subcutaneous adiposity in healthy adults: the Framingham Heart Study. Am J Clin Nutr. 2010 Nov; 92 (5): 1165–1171.

Mozaffarian D., Hao T., Rimm E. B., Willett W. C., Hu F. B. Changes in diet and lifestyle and long-term weight gain in women and men. N Engl J Med. 2011 Jun 23; 364 (25): 2392–2404.

Mozaffarian D., Kumanyika S. K., Lemaitre R. N., Olson J. L., Burke G. L., Siscovick D. S. Cereal, fruit, and vegetable fiber intake and the risk of cardiovascular disease in elderly individuals. JAMA. 2003 Apr 2; 289 (13): 1659–1666.

Musumeci G., Maria Trovato F., Imbesi R., Castrogiovanni P. Effects of dietary extra-virgin olive oil on oxidative stress resulting from exhaustive exercise in rat skeletal muscle: a morphological study. Acta Histochem. 2014 Jan; 116 (1): 61–69.

Randolph J. M., Edirisinghe I., Masoni A. M., Kappagoda T., Burton-Freeman B. Potatoes, glycemic index, and weight loss in free-living individuals: practical implications. J Am Coll Nutr. 2014; 33 (5): 375–384.

Rohrmann S. J., Overvad K., Bueno-de-Mesquita H. B., Jakobsen M. U., Egeberg R., Tjønneland A., Nailler L., Boutron-Ruault M. C., Clavel-Chapelon F., Krogh V., Palli D., Panico S., Tumino R., Ricceri F., Bergmann M. M., Boeing H., Li K., Kaaks R., Khaw K. T., Wareham N. J., Crowe F. L., Key T. J., Naska A., Trichopoulou A., Trichopoulos D., Leenders M., Peeters P. H., Engeset D., Parr C. L., Skeie G., Jakszyn P., Sánchez M. J., Huerta J. M., Redondo M. L., Barricarte A., Amiano P., Drake I., Sonestedt E., Hallmans G., Johansson I., Fedirko V., Romieux I., Ferrari P., Norat T., Vergnaud Aю C., Riboli E., Linseisen J. Meat consumption and mortality — results from the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition.

Продолжить чтение
Еще от автора Мэт Фицджеральд
Как сильно ты этого хочешь? Психология превосходства разума над телом

В своем новом труде известный журналист и специалист по спортивному питанию Мэт Фицджеральд рассматривает психобиологическую модель в видах спорта на выносливость, объясняя, как силой разума спортсмены расширяют пределы своих возможностей. Описывая соревнования по триатлону, велоспорту, бегу, гребле и плаванию, Фицджеральд погружает читателя в захватывающую атмосферу гонок, одновременно демонстрируя важность ментального уровня спортсмена. Он объясняет, что каждый из нас способен развить в себе силу для преодоления любой преграды – как в спорте, так и в жизни. Эта книга будет полезна спортсменам, тренерам, а также всем, кто интересуется психологией в целом и психологией спорта в частности. На русском языке публикуется впервые.

Бег по правилу 80/20. Тренируйтесь медленнее, чтобы соревноваться быстрее

Бег по правилу 80/20 – это подход к тренировочному процессу: 80 процентов тренировочного времени нужно бегать с легкой интенсивностью, а оставшиеся 20 – со средней и высокой. Мэт Фицджеральд приводит убедительные доказательства того, что такой подход работает, и предлагает практические рекомендации, с помощью которых вы сможете придерживаться правила 80/20 и составлять свое тренировочное расписание. В книге приведены подробные тренировочные планы трех уровней для дистанций 5, 10 км, полумарафона и марафона.Для бегунов, триатлетов, тренеров – всех, кто стремится получить лучшие результаты.На русском языке публикуется впервые.

Рекомендуем почитать
Кремоварение. Пошаговые рецепты

В наше время полки магазинов переполнены косметическими препаратами различных фирм. Но, несмотря на столь огромный ассортимент, все большую популярность набирает косметика домашнего приготовления на основе натуральных масел и гидролатов. В книге даны рецепты для самостоятельного приготовления кремов для лица и тела с подробным, пошаговым описанием процесса. Изготовление косметики в домашних условиях может не только стать Вашим хобби, но и принести неплохой доход.

Отеки: причины и последствия. Современный взгляд на лечение и профилактику

Новая книга серии «Советует доктор» рассказывает об отеках. Их появление может служить первым признаком развития многих болезней: сердца, почек и печени, злокачественных образований и др.Из книги вы узнаете, чем вызваны отеки, по какому признаку классифицируются, чем они так опасны. Дается описание заболеваний, которые сопровождаются отеками, рекомендации по лечению их современными методами клинической медицины. Большое внимание уделено народным способам лечения, в том числе и старинным. Вы найдете полезные сведения о режиме питания, о различных диетах.

Чеснок. Ваш домашний доктор

В книге приводятся многочисленные способы профилактики и лечения с помощью чеснока простуды, гриппа, атеросклероза, депрессий, ревматизма и даже онкологических заболеваний. Автор удачно сочетает научный подход и занимательность.

Как вырастить здорового ребенка

Татьяна Владимировна Шипошина – детский врач, удачно совмещающий медицинскую специальность с литературной деятельностью. Она работает в обычной детской поликлинике и помогла уже десяткам и сотням маленьких пациентов. Доброта, чуткость и глубокая вера помогают Татьяне Владимировне увидеть самую суть проблемы, найти истоки болезни и привести ребенка к исцелению, не только физическому, но и духовному, не только ребенка, но и его родителей. Ведь болезни детей очень часто берут свои истоки из проблем взрослых.

Здравствуй, алкоголик! или Путь в бездну и назад

Эта книга – для юношей и девушек, половозрелых дяденек и тётенек, чьи познания в области проблем алкоголизма недалеко ушли от детей и подростков. Это искренний, доверительный диалог с теми, кто попал в беду. Книга поможет подняться из алкогольной бездны тем, кто в ней уже оказался, и обрести радость жизни.

Агент СиЭй-125: до и после

Автор этой книги родилась и выросла в Ереване, часть студенческих и все аспирантские годы жила и училась в Москве (МГУ), а в настоящее время обитает в одном из отдалённых пригородов Нью-Йорка. Надо отметить, что несмотря на весьма счастливые и беззаботные детство и юность, всю свою молодость она провела в «преклонении перед иностранщиной». Что может быть лучше Америки, в которой смело шагаешь по жизни, не боясь ничего и никого! И когда Перестройка вздумала приоткрыть, а потом и вовсе сорвать с петель знаменитый Железный Занавес, автор стремительно драпанула на Запад, воспользовавшись первым попавшимся трамплином.