Аюрведическая кулинария - [51]

притупление вкуса. Никогда не следует есть ананасы утром натощак, это

может привести к расстройству желудка, повышению выделения

соляной кислоты. Молоко и молочные продукты можно употреблять

только с интервалом в 2—

3часа после или до того, как вы ели ананасы. Беременным

женщинам противопоказано употребление незрелых ананасов, так как

это может привести к выкидышам.

1.

Если за полтора часа до еды выпить маленькими глотками

стакан ананасового сока, это стимулирует выделение пищеварительных

ферментов и вызовет чувство голода. Ананасовый сок будет особенно

полезен в случае, если вы собираетесь есть мясо.

2.

Ананасовый сок помогает при запорах.

3.

При расстройствах пищеварения, тошноте или диарее можно

провести разгрузочный день, выпив три раза в день по стакану сладкого

ананасового сока с щепоткой имбиря, черного перца и 1/2 ч. л.

натурального сахара.

4.

При дистонии кишечника попробуйте пить по стакану

ананасового сока с щепоткой аджвана.

5.

При глистной инвазии, дрожжевых грибках и амебиозе

поможет употребление 4 — 5 кусочков ананаса с щепоткой черного

перца и каменной соли через час после еды.

6.

Наружные аппликации теплой мякоти ананаса на

геморроидальные узлы облегчат состояние при обострении.

7.

В случаях упорного зуда при экземе может помочь втирание

свежего ананасового сока в пораженные участки кожи.

8.

При жжении во время мочеиспускания помогает стакан

ананасового сока с 1/2 ч. л. натурального сахара или декстрозы.

9.

В случае никотиновой интоксикации в результате

интенсивного курения помогает жевание кусочков ананаса с 1/2 ч. л.

меда с целью ослабления привычки к курению.

Апельсины

обладают кисло-сладким вкусом, оказывают

согревающее действие, обладают острым випаком. Они успокаивают

вату. Сладкие апельсины допустимы в рационе людей питта-типа в

умеренных количествах, однако кислые возбуждают питту.

Употребляемые в избытке, апельсины возбуждают и капху.

1.

Стакан свежего апельсинового сока с щепоткой каменной

соли помогает при утомлении после физических упражнений.

Добавление десяти капель свежего лаймового сока успокоит питту.

http://e-puzzle.ru

2.

Употребление одного стакана апельсинового сока с 1/2 ч. л.

натурального сахара и щепоткой кумина полезно при кровоточивости

десен, геморрое и покраснении глазных яблок.

3.

Стакан апельсинового сока с ч. л. лаймового сока и

щепоткой кумина поможет при состоянии после- алкогольного

(похмелья) или наркотического опьянения.

4.

Смесь стакана апельсинового сока с 1/2 стакана кокосового

сока 2-3 раза вдень помогает при жжении во время мочеиспускания,

отеках и высоком артериальном давлении.

5.

В состоянии тревоги и учащенного сердцебиения

эффективным средством является стакан апельсинового сока с ч. л.

меда и щепоткой мускатного ореха.

6.

Сладкий апельсиновый сок — прекрасный питательный

напиток в течение всего срока беременности.

7.

При расстройствах пищеварения и скоплении газов стакан

апельсинового сока с щепоткой аджвана и асафетиды действует как

ветрогонное средство и улучшает пищеварение.

Арбузы имеют сладкий вкус, оказывают охлаждающее действие,

обладают сладким випаком. Это тяжелая пища. Арбуз возбуждает капху

и вату и уменьшает питту. Он обладает мочегонными свойствами и

промывает почки.

Никогда не следует есть арбуз раньше чем через три часа после еды

или поздним вечером, а также в пасмурную, дождливую погоду, потому

что это может вызвать отеки и боли в животе. Нельзя также употреблять

арбуз со злаками, что может привести к расстройству пищеварения. При

избыточном употреблении арбуз, обладая охлаждающим эффектом и

будучи трудным для переваривания, может привести к закупорке

дыхательных путей.

Арбуз не рекомендуется употреблять больным глаукомой, так как

он повышает внутриглазное давление. В большом количестве арбуз

может подавлять образование спермы.

1.

Стакан арбузного сока с щепоткой молотого кумина 3 раза в

день натощак — традиционное средство при лечении уретритов,

циститов и в случае скудного мочеотделения, сопровождаемого

жжением.

2.

При почечных болях можно принять стакан арбузного сока с

1/4 ч. л. молотого кориандра. Это промоет почки и выведет мелкие

камни и кристаллы. Принимать 2—3 раза в день.

3.

Смелите полстакана свежих арбузных семечек, добавьте ч. л.

натурального сахара и 1/2 ч. л. гхи и ешьте натощак. Это поможет

укрепить ослабленные мышцы.

4.

В случаях кожной сыпи, экземы и кожных аллергий съешьте

розовую часть арбуза, а пораженные участки кожи натрите белой

частью арбузной корки, что принесет облегчение при жжении и зуде.

5.

Необычный косметический рецепт для улучшения кожи:

http://e-puzzle.ru

возьмите арбуз среднего размера, сделайте отверстие на одном конце,