Магний участвует в поддержании нормальной температуры тела; влияет на обмен углеводов, жиров, нуклеиновых кислот; регулирует ряд важнейших функций клеток, в частности отвечает за стабильность клеточных мембран; участвует в регуляции электролитного баланса организма; способствует накоплению калия внутри клетки и выведению из нее натрия (вот почему он так необходим в борьбе с отеками!).
Расслабление мышц и сосудистой мускулатуры происходит непременно с участием магния. Он оказывает гипотензивное действие при повышении артериального давления. Е свое время американские исследователи выявили, что употребление продуктов, богатых магнием, способствует снижению давления.
Магний очень важен для нормальной работы сердца. Его дефицит вызывает нарушения липидного обмена, ведущие к развитию атеросклероза вообще и ишемической болезни сердца в частности.
Если магния в организме недостаточно, повышается опасность возникновения тромбов. Так, у 90 % больных, перенесших инфаркт миокарда, наблюдался дефицит этого элемента, который усиливался во время острого периода заболевания. У тех же, кто умер от инфаркта миокарда, содержание магния в сердечной мышце опускалось ниже половины нормы.
Зато при достаточном наличии магния улучшаются сердечный ритм и показатели кровяного давления, снижается вероятность тромбообразования, приступов стенокардии и аритмии. Это минеральное вещество благоприятно влияет на работу клеток миокарда, а также способствует нормализации холестеринового обмена. Прием его повышенных доз снижает риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Благотворное влияние оказывает магний и на нервную систему: он обладает седативным действием, повышает устойчивость организма к стрессам, регулирует работу нейронов, обеспечивает нормальную нервно-мышечную возбудимость. Своевременное восполнение его запасов дает заряд бодрости, помогает предотвратить депрессию.
Являясь структурным компонентом костей и зубной эмали, магний играет заметную роль в регуляции обмена кальция в костях, а значит, совершенно необходим для профилактики остеопороза.
Он также уменьшает спазмы желудка, нейтрализует кислотность желудочного сока, усиливает выделение желчи, пищеварительных ферментов, стимулирует перистальтику кишечника, оказывает послабляющее действие, ускоряет обмен веществ.
Нужен магний и для нормальной работы органов дыхания. Некоторые врачи даже считают необходимым госпитализировать пациентов с хроническими обструктивными заболеваниями легких, если у тех снижен уровень магния в крови, то есть присутствует фактор, повышающий риск приступов.
Магний оказывает мочегонное действие, снижает выделение оксалатов и мочевой кислоты, предотвращая камнеобразование в почках и желчном пузыре.
Он стимулирует секрецию инсулина и повышает чувствительность рецепторов к нему. Недостаток магния в организме ведет к развитию ожирения, метаболического синдрома и диабета. Приблизительно у 25 % больных диабетом наблюдается его дефицит.
Словом, магний значительно улучшает наше самочувствие: и на давление крови благотворно действует, и вес регулирует, и риск развития хронических заболеваний снижает.
К чему приводит дефицит
Магний всасывается в основном в двенадцатиперстной кишке. Поэтому язвы, энтериты и операции на тонком кишечнике могут ухудшить его всасывание.
Из продуктов питания усваивается около 35 % магния (это много по сравнению с другими элементами). В присутствии витамина В>6, и некоторых органических кислот его усвояемость повышается, а при большом количестве белков и жиров в рационе снижается, поскольку он образует с ними нерастворимые соединения. Всасывание магния уменьшается и при избытке в организме кальция и фосфатов. А такие препараты, как катехоламины и кортикостероидные гормоны, активизируют вывод его из организма вместе с мочой.
Недостаток магния в организме может повлечь за собой сосудистые спазмы, нарушение кровообращения, артериальную гипертонию, тахикардию, сердечную аритмию. Но его нехватка сказывается не только на состоянии сердечно-сосудистой системы. Такие проявления, как бронхо- и ларингоспазмы, запоры, диарея, тошнота, рвота, боли в животе также могут свидетельствовать, что организму не хватает этого важного элемента. Кроме того, дефицит магния чреват развитием дискинезии желчевыводящих путей и образованием камней в желчном пузыре и в почках.
К другим симптомам его нехватки можно отнести судороги скелетных мышц, чаще всего икроножных и подошвенных, тремор. Недостаток магния сопровождается также апатией и быстрой утомляемостью.
Потребность организма в магнии увеличивается при физических нагрузках, длительных и интенсивных тренировках, стрессовых ситуациях. Его дефицит может возникнуть из-за употребления алкоголя, перегрева организма, приема мочегонных и слабительных препаратов.
Крайне важен магний в период беременности: при его нехватке возрастает риск токсикозов, выкидышей, преждевременных родов и развития преэклампсии (гипертонического состояния). Недаром, по мнению американских диетологов, женщине, готовящейся стать матерью, желательно позаботиться о регулярном потреблении магния, так как в этом случае осложнения наблюдаются гораздо реже.
