Живая вода. Секреты клеточного омоложения и похудения - [26]

• Зеленые салаты, сельдерей, капуста и шпинат защищают печень от вредных токсинов (пестицидов, тяжелых металлов).

• Лимоны — главные поставщики витамина С, который делает токсины и шлаки водорастворимыми и выводит из организма с лишней жидкостью.

• Водяной кресс — прекрасный диуретик, то есть вещество, увеличивающее секрецию мочи и способствующее выведению солей.

• Чеснок улучшает работу сердца, активизирует выработку энзимов печени, помогая организму «отфильтровывать» шлаки.

• Зеленый чай, насыщенный антиоксидантами, является едва ли не лучшим средством избавления от излишков жидкости, а содержащиеся в нем катехины активизируют работу печени.

• В ростках брокколи присутствует высокая концентрация полезных веществ, которые борются с болезнями сердца, раком и стимулируют выработку энзимов.

• Семена кунжута защищают клетки печени от вредного воздействия алкоголя и антибиотиков.

• Капуста — один из лучших природных «очистителей». Содержащиеся в ней в большом количестве сера, хлор и йод образуют соединения, которые очищают слизистую оболочку желудка и кишечника. Кроме того, капуста богата органическими кислотами, которые улучшают пищеварение, способствуют поддержанию белкового обмена и усвоению кальция, препятствуют превращению сахара и других углеводов в жиры.

• Съедобные водоросли полны витаминов и минеральных веществ, поэтому очень полезны для пищеварительной системы. Некоторые их виды, в том числе и морская капуста, способны связывать и выводить из организма токсины.

• Свекла считается одним из лучших продуктов очищения. Она способствует нормальной работе пищеварительной системы и выведению шлаков.

• Благодаря высокому содержанию витаминов, аминокислот и эфирного масла имбирь улучшает пищеварение и стимулирует образование желудочного сока, делая пищу легкоусваиваемой. В сочетании с перечной мятой, цветами черной бузины и тысячелистником (в виде чая) имбирь снимает сильные боли в животе и нормализует кровообращение.

• Чилийский перец и острые приправы стимулируют работу пищеварительной системы и слизистых, а значит, активируют в организме процесс выведения токсинов и продуктов распада.

• Круглый коричневый рис — прекрасный абсорбирующий продукт, богатый витаминами и клетчаткой, который практически никогда не вызывает аллергических реакций.

• Оливковое масло холодного отжима полезно для сердца и кровеносной системы, оно стимулирует пищеварительную систему, улучшает работу желудка, кишечника и печени, обладает желчегонным действием.

ДЫШИМ СВЕЖИМ ВОЗДУХОМ

Атмосфера крупных городов и промышленных центров содержит значительное число вредных для здоровья примесей. Спасая свой дом от внешнего загрязнения, многие прячутся в своих квартирах, отгораживаются от окружающего мира стеклопакетами и герметичными стальными дверями. Но они попадают в другую ловушку.

Как показали последние исследования, источником загрязнения воздуха являются не только автомобили и промышленные предприятия. Мало кто знает, что атмосфера наших квартир тоже не безопасна для здоровья. Дома также присутствуют выхлопы автомобильного транспорта с улицы, формальдегиды, фенол, стирол и другие вещества, содержащиеся в искусственных покрытиях, лаках, красках, новой мебели из ДСП. Опасность таят в себе многие строительные материалы, из которых выполнены конструкции наших домов, — они могут стать источником радона. Кроме того, стиральные порошки, моющие средства и другая бытовая химия также неидеальны с точки зрения экологии, так как содержат аммиак, сероводород и т. д. Внутри помещения источниками загрязнения становятся вещества, выделяемые при приготовлении пищи, из лакокрасочных покрытий и некачественной мебели. Табачный дым содержит более тысячи вредных соединений.

Все эти факторы неизбежно приводят к проблемам со здоровьем. На первый взгляд возникшие недуги могут показаться необъяснимыми — ведь их вызвали вполне привычные явления. Так, например, не все свяжут учащение приступов головной боли и аллергию с переездом в другой дом или с покупкой новой мебели. Однако частицы вредных веществ, растворенные в воздухе, вызывают аллергические реакции так же часто, как шерсть домашних животных.

Нельзя сказать, что строители совсем не думали о качестве вдыхаемого нами воздуха. В большинстве жилых зданий предусмотрены системы вентиляции с естественной циркуляцией воздуха. Движение в них происходит за счет естественной тяги, возникающей в результате разницы давлений и температур. О наличии подобной вентиляционной системы напоминают пыльные воздушные решетки на кухне, в ванной комнате и туалете, через которые застоявшийся в квартире воздух уходит на улицу. Преимущество подобных систем в том, что они дешевы, не создают шума и не требуют затрат на эксплуатацию. Однако со временем воздуховоды зарастают пылью, забиваются грязью и прочим мусором, в результате чего имеющийся просвет существенно сужается и эффективность вытяжки быстро падает. Если ее не чистить, накопившийся в воздуховодах мусор начинает мешать нормальной циркуляции воздуха и система перестает работать.

Для того чтобы понять, насколько засорены воздуховоды, достаточно поднести свечку к отдушинам на кухне, в туалете и в ванной. Если пламя уверенно отклоняется в сторону решетки, значит, тяга есть. А если пламя свечи не колеблется, значит, пора почистить решетку или даже приобрести центробежный вентилятор, способный создавать высокий напор. Однако и здесь надо знать меру. Купив слишком мощный вентилятор, можно устроить веселую жизнь жильцам сверху, поскольку слишком большое количество подаваемого в общий воздуховод воздуха просто превратит их вытяжные решетки в приточные. В соседние квартиры хлынет испорченный воздух, увлекающий за собой скопившуюся в вентиляционной системе пыль.