Живая вода. Секреты клеточного омоложения и похудения - [24]

Газированные напитки содержат огромное количество лишнего сахара (10 ч. ложек сахара на 1 л) и химических веществ, таких как красители, подсластители, ароматизаторы. Употребление газировки в больших количествах может привести к гастриту или ожирению. Механизм такого действия понятен. Сахар из газировки быстро всасывается в кровь и под влиянием инсулина направляется на синтез жира. В свою очередь, излишний вес и диабет приводят к болезням сердца, сосудов и даже к некоторым видам рака. К газированным напиткам следует также отнести пиво. В нем есть сахар мальтоза, который

резко повышает глюкозу крови и по сути оказывает такой же эффект, как и сладкие газировки.

Энергетические напитки содержат большие дозы стимулирующих веществ, поэтому злоупотреблять ими нельзя (я советую вообще от них воздержаться). Ежедневное потребление даже одной баночки наносит ощутимый вред, нарушая работу сердца, изматывая организм постоянным напряжением, вызывая бессонницу и иногда даже зависимость.

В состав всех энергетиков входят сахароза и глюкоза, которые являются основными питательными веществами для организма. При поступлении пищи глюкоза образуется при расщеплении крахмала и дисахарида. Также в состав энергетиков входит кофеин (сильный психостимулятор). Его действие заключается в уменьшении сонливости, устранении чувства усталости, стимулировании умственных способностей.

Но резкий выброс адреналина, усиление психологической активности очень скоро заканчиваются упадком сил. После употребления энергетического напитка необходимо дать организму время восстановиться и вывести кофеин. Передозировка последним приводит к нервозности, раздражительности, отсутствию сна и аппетита. При длительном регулярном употреблении кофеина появляются судороги, боли в желудке, ухудшается работа нервной системы.

Природные стимуляторы женьшень и гуарана полезны в небольших дозах. Их регулярное употребление в количестве, превышающем норму, приводит к повышению артериального давления, бессоннице и даже паранойе.

В энергетические напитки также часто добавляют консерванты, красители, ароматизаторы и другие химические составляющие. Такой «коктейль» содержится в каждой баночке энергетика. Думается, что стакан женьшеня нанесет меньший вред организму.

Из всего этого становится понятно, что энергетические напитки не приносят нам никакой пользы. Длительное их употребление может привести к зависимости и нарушению работы нервной системы, бессоннице. Вещества, входящие в состав энергетиков, содержатся в кофе и чае. Употребление натуральных настоек женьшеня, гуараны при том же стимулирующем эффекте будет иметь менее неприятные последствия.

Если вы иногда употребляете энергетические напитки, делайте это с умом:

• не покупайте емкости больше 0,5 л;

• не пейте больше одной банки в день;

• не смешивайте энергетики с кофе, чаем, алкоголем;

• помните, что такие напитки полностью противопоказаны беременным женщинам.

Рекламные кампании производителей влияют на покупательский спрос. Однако выбор всегда за вами.

О вреде алкогольных напитков сказано уже много, но не всех эта информация останавливает. Разрушение внутренних органов (прежде всего печени и мозга), кожи, зубов — это лишь часть последствий чрезмерного употребления алкоголя. На самом же деле он вредит всем системам организма — пищеварительной, кровеносной, мочеполовой, нервной — и токсически действует на клетки головного мозга: изменяет его биологические процессы, замедляет передачу импульсов, нарушает свертываемость крови. Алкоголь приводит к обезвоживанию, поскольку почки начинают активно выводить воду из организма. Кроме того, он вызывает привыкание.

Если вас тянет к слабоалкогольным напиткам, то, скорее всего, это один из признаков обезвоживания. Когда вам захочется слабоалкогольного коктейля, выпейте вместо этого 2 стакана воды — интерес к коктейлю исчезнет или по крайней мере уменьшится.

Алкоголь опасен еще и тем, что производит свободные радикалы, которые повреждают чувствительные ткани.

Справедливости ради стоит отметить, что умеренное потребление алкоголя может быть полезно для профилактики атеросклероза и диабета — особенно хороши сухие красные вина с высоким содержанием антиоксидантов (ресвератрола, антоцианов, катехинов, танинов). Разумеется, речь идет о небольших количествах вина.

Вы привыкли выпивать по 3–4 чашки кофе ежедневно? Тогда не удивляйтесь, что вас не покидает чувство жажды. Кофеин обезвоживает организм, подавляет активность ферментов, воздействует на энергетические центры мозга, заставляя его черпать энергию из неприкосновенных источников, а еще он может оказаться токсичным для клеток мозга.

Чрезмерное употребление кофе усугубляется и тем, что многие добавляют в него сахар или его заменители. И то и другое для организма вредно и избыточно, но заменители сахара, пожалуй, еще опаснее для нашего здоровья.

Искусственные заменители сахара — это сильнодействующие агенты, обманывающие мозг и маскирующиеся под сахар. Когда они попадают на вкусовые рецепторы, те передают сигнал мозгу о поступлении сахара. В связи с этим мозг сигнализирует печени о прекращении производства сахара и о его накоплении. В результате печень и мозг, так и не дождавшись обещанного сахара, вызывают чувство голода, стремясь получить обещанную энергию. У человека появляется желание перекусить, и чем больше чашек кофе с заменителем сахара он выпивает, тем больше перекусов ему требуется, чтобы привести мозг и печень в нормальное состояние.