Здоровье и красивая фигура после 50 - [44]
Но тут есть важный нюанс. Для того чтобы терять именно жир, а не мышечную ткань, необходимо, во-первых, потреблять достаточное количество белка (минимум 1 грамм на каждый килограмм вашего веса в сутки), а во-вторых – делать физические упражнения, которые будут эти самые мышцы нагружать.
Не хотите делать упражнения? Как активно занимающийся спортом человек, к тому же пропагандирующий здоровый образ жизни, я должен, наверное, сказать: «Тренируйтесь через не хочу, переборите себя».
Но не скажу.
Потому что, если ваша цель именно похудеть (то есть не приобрести спортивную фигуру, не повысить тонус мускулов, а всего лишь сбросить лишний вес) – вы сделаете это на простом дефиците калорий.
Без физических упражнений. Не отказываясь ни от каких продуктов, а только учитывая их количество – чтобы не выходить за общую калорийность. И все.
Интервальное голодание: есть ли от него польза?
Личный опыт
Еще его называют периодическим голоданием. Это очень популярный сейчас стиль питания.
Суть в чем. Вы можете есть лишь в определенном временном промежутке. Например, с 10 до 18 часов. А в остальное время – только пить воду.
Это заставляет клетки оголодать и они, чтобы получить энергию, запускают процесс аутофагии – уничтожают накопившийся в них мусор: старые белки и органеллы.
Что помогает похудеть, а главное – сильно оздоравливает организм.
Отдельно подчеркивается, что есть можно без всяких ограничений – что хочется и сколько хочется.
Ну, я попробовал.
Насчет «что хочется и сколько хочется» – ерунда полная. Станете налегать на мучное, сладкое и жирное – наберете вес.
Гарантия 100 %.
И то, что вы будете поедать все это исключительно в рамках какого-то временного промежутка – 8 часов в день, 6 часов в день и так далее – не сыграет никакой роли.
Наберете вес.
А вот если в эти часы питаться разумно, не превышая дневной нормы калорий – то да. Эффект есть.
Стройнеешь.
Но, скажете вы, если не превышать норму калорий – а тем более еще и тренироваться! – эффект будет и без следования этому самому интервальному голоданию. Просто ешь себе, когда хочешь – и все.
Не совсем так.
Я реально заметил, что при таком стиле питания появляется больше энергии и улучшается настроение.
Видимо, аутофагия действительно работает.
Однако – и это важно! – только в случае, если человек соблюдает разумные ограничения в еде.
То есть чудодейственным средством интервальное голодание точно не является. Оно является видом режима питания.
Но – эффективным, это правда.
Почему на ночь есть можно
Вот типичные утверждения противников еды на ночь:
Ночью организм спит, и еда не переваривается.
Через нее не может пробиться желчь, и из-за этого образуются камни.
Сахар в ночное время превращается в жир, поэтому человек толстеет.
И тому подобное.
Извините, но все это полная чушь.
Да, в период сна снижается слюноотделение, глотание становится реже и падает число сокращений пищевода. Но это абсолютно не означает, что желудочно-кишечный тракт начинает хуже переваривать пищу. Он продолжает переваривать ее так же, как и днем!
Более того, самая высокая секреция желудочного сока отмечается в период 22.00–02.00. И никак не зависит от того, бодрствуем мы в это время или видим десятый сон.
Да и перистальтика тонкого кишечника ночью выше, чем днем.
И главное – если человек постоянно ест на ночь, его организм просто привыкает к этому и подстраивается наилучшим образом.
То есть и переваривается все как положено, и желчь проходит куда надо, и никакого лишнего жира не накапливается.
Часто приходится слышать и такое: на ночь есть нельзя, потому что ночью желудочно-кишечный тракт должен отдыхать.
Да, собственно, какая разница, когда ему отдыхать? Если вы не ели днем – он разве работал? Он именно что отдыхал!
Единственный существенный аргумент тех, кто считает, что есть на ночь вредно таков: с полным желудком трудней уснуть.
Но ведь и это достаточно субъективное ощущение. По крайней мере, многим гораздо тяжелее засыпать голодными.
Вернусь к теме отложения жира. Потолстеем мы или нет, зависит только от количества калорий, а не от того, в какое время мы их съедим.
Прошу понять правильно: я не призываю никого обжираться на ночь. Но нет смысла и изводить себя за съеденный в поздний час ужин, если у вас не было времени съесть его раньше. Ничего страшного с вами не произойдет!
Приятного аппетита!
Обзоры исследований, подтверждающих написанное выше:
Как накачать мышцы. Питание
Сразу о главном.
Распространенное мнение, что накачать крепкие мышцы после 40 лет нельзя – глупость.
Есть стопроцентно работающий метод. Он сочетает силовые тренировки и совершенно конкретную схему питания.
В ней все и дело.
Итак.
Для того чтобы набирать мышечную массу, вы должны:
1. Есть в сутки вот такое количество калорий:
Умножьте свой вес в килограммах на 40 – это и будет нужное вам количество килокалорий
То есть если вы весите, например, 80 килограммов, получается 80 × 40 = 3200 ккал. В сутки.
2. По белкам, жирам и углеводам эти калории должны делиться так:
углеводы белки жиры
60 % 25 % 15%
Пусть вас не пугают эти расчеты – сделать их не сложно, на всех продуктах есть этикетки.
«В России медицинское самосознание на уровне Зимбабве» (про отношения россиян со здоровьем). «Это не опаснее, чем на Красной площади находиться без свинцовых трусов, где базальт и гранит Мавзолея фонит очень прилично» (про рентген в аэропорту)». «Происходит сокращение мускулатуры волосяных фолликулов и возникает пилоэрекция» (про мурашки)». «Из-за этой чистоты иммунной системе нечем заняться, и она начинает сходить с ума и бороться уже не с глистом, а с березой, кошкой и рыбой» (про бум аллергий)». TheQuestion собрал ответы лучших врачей, психологов, медицинских работников, популяризаторов науки на вопросы о том, о чем мы знаем меньше всего, – о нас самих и нашем здоровье.
В подробнейшем справочнике «Здоровое питание в вопросах и ответах» более 500 ответов на вопросы, которые охватывают все области нутрициологии. Что нужно знать о составе продуктов? Как готовить еду, чтобы продукты не потеряли своих питательных веществ? В чем опасность пищевых добавок? И так ли страшны ГМО, как о них говорят? Какие продукты и как влияют на наше настроение? Почему некоторые едят все, что хотят, и не полнеют? Авторы книги Патриция Барнс-Сварни и Томас Сварни, опираясь на новейшие научные исследования и данные, рассказывают про основы питания, объясняют, как сбалансировать свой рацион, и разбирают самые популярные диеты и мифы.* * * Примечание верстальщика fb2: книга содержит текстовые таблицы.
Как сохранить молодость, остановить старение, укрепить здоровье и увеличить продолжительность жизни? Наука стоит на пороге революции: исследования теломер (концевые участки хромосом) и теломеразы (Нобелевская премия по физиологии и медицине 2009 года) дали свои плоды. Доктор М. Фоссел, ведущий специалист по клиническому применению теломеразы, в своей книге рассказывает, что такое старение, почему изнашиваются органы тела, стареет сама клетка, и объясняет, как и чем всем нам может помочь открытие этого фермента и что еще нужно (диета, упражнения…), чтобы повернуть процесс старения вспять и полностью избавиться от всех возрастных болезней.
В данной книге представлена уникальная информация по количеству калорий не только в продуктах, которые продаются в современных продуктовых магазинах и супермаркетах, но и в наиболее распространенных блюдах, входящих в меню кафе и ресторанов российских городов. Удобный, «карманный», формат «Счетчика» позволит всегда иметь его под рукой, а понятная структура – быстро найти нужный продукт.Кроме того, представлены 100 рецептов блюд с уже подсчитанными калориями.«Счетчик», без сомнения, будет полезен не только тем, кто стремится поддерживать свои вес и фигуру в форме, но и тем, кто в силу болезни, вынужден контролировать ценность своего рациона.
В наше время полки магазинов переполнены косметическими препаратами различных фирм. Но, несмотря на столь огромный ассортимент, все большую популярность набирает косметика домашнего приготовления на основе натуральных масел и гидролатов. В книге даны рецепты для самостоятельного приготовления кремов для лица и тела с подробным, пошаговым описанием процесса. Изготовление косметики в домашних условиях может не только стать Вашим хобби, но и принести неплохой доход.
Учитывая большую ответственность, которую повседневно несут руки и ноги, забота о них должна быть среди первостепенных. О том, как справиться с заболеваниями наших конечностей, рассказывает эта книжка.Проблемы, требующие вашего личного участия в оздоровлении своего организма, давно известны – остеопороз и переломы костей, плоскостопие, повреждение мениска, подагра, фантомная боль и варикоз. Не менее актуальны травмы конечностей, дрожь и онемение рук, локтевая боль, плексит. Вы узнаете, что предпринимает врач для лечения недуга, какие лекарства и способы выбирает для лечения.
София Малолетова – двукратная абсолютная чемпионка мира в категории Fitmodel, фитнес-блогер с миллионной аудиторией, сертифицированный нутрициолог, основатель фитнес-проекта «Фабрика фитоняшек», а также фитнес-школы. А еще обычная девушка с Крайнего Севера, которая не побоялась изменить свою жизнь. «Сколько себя помню, я всегда стремилась к чему-то большему, принимая весьма отчаянные решения в своей жизни. Многие из них давались мне с большим трудом, но в глубине души я знала, что все делаю правильно.