Твой второй мозг – кишечник. Книга-компас по невидимым связям нашего тела - [61]
2. Программа «Шесть шагов для избавления от аллергии» – последняя надежда
Эта программа создана с мыслью о пациентах, страдающих пищевой непереносимостью и заболеваниями, зависящими от диеты, возникающими в результате фундаментальных ошибок в образе питания. Пищевые непереносимости чаще всего относятся к пище одного типа, обычно к молочным или глютеновым продуктам. Непереносимость лактозы требует от нас устранение из нашего рациона молочных продуктов, но не обязательно содержащих глютен или гистамин.
Я помню моего первого маленького пациента – трехлетнего мальчика с болезнью центральной нервной системы. Общая концентрация иммуноглобулина Е (IgE) в крови ребенка составляла выше 6000, что указывало на серьезное воспалительное состояние в организме. Оно было причиной проблем нарушения речи и работы нервной системы. В этом случае симптомы аллергии проходили очень медленно. Однако месяц спустя у мальчика получалось уже строить первые простые предложения.
Игнорирование недугов, возникающих в результате пищевых непереносимостей, ведет к обострению симптомов – в случае развития аллергического марша могут появиться аутоиммунные заболевания и аллергии. В таком случае надо ввести все этапы программы «Шесть шагов для избавления от аллергии».
3. Рекомендации по программе «Шесть шагов для избавления от аллергии»
Основанием программы «Шесть шагов для избавления от аллергии» служат: восстановление кишечника, восстановление благоприятного состояния бактериальной флоры, успокоение иммунной системы и исключение модифицированной еды из ежедневного меню. Они необходимы. Только в случае введения указанных правил мы можем сберечь силы для борьбы со всеми неполадками в нашем организме.
Для восстановления кишечника введите рекомендации, исключите из диеты:
• глютен;
• молоко;
• сахар.
Псевдоаллергические реакции могут быть вызваны различными факторами:
• выброс гистамина тучными клетками;
• химические добавки в пище;
• непереносимость салицилатов;
• токсины, выработка которых связана с нарушениями бактериальной флоры;
• паразиты и грибы, такие как лямблия, аскарида, Candida albicans.
Псевдоаллергические реакции проходят после элиминации вышеуказанных факторов.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ
Диетические рекомендации по безглютеновой и безмолочной диете описаны в главе IV «Пищевые непереносимости». Показания, согласно бессахарной диете, содержатся в главе VII «Медосмотр – путь к правильному диагнозу» (подраздел 12 «Диагностика инсулинорезистентности»), описывающей процесс лечения резистентности к инсулину.
Астма часто ассоциируется с дыхательной аллергией. Вполне может быть. Так что меня не удивит, если кто-нибудь задаст мне вопрос, зачем я ввожу противоастматические рекомендации, если у пациента отсутствует аллергия на пыль. Ответ один: для укрепления иммунной системы необходимо удалить все потенциальные аллергены, одним из которых может оказаться пыль. Стоит выбросить из квартиры перьевые метелки для удаления пыли, просмотреть содержания шкафов, избавиться от старой одежды, отдать в подарок прочитанные книги и плюшевые игрушки, с которыми наш ребенок уже не играет. Отказаться от ковров, подкладок, гардин, занавесок, снять обои. Не использовать средства для полировки. Убирать пыль с помощью тряпки и чистой воды. Может быть, дом будет менее пахучим и блестящим, зато более чистым для организма.
Не забывайте проветривать квартиру, удерживать в ней правильную концентрацию влажности, спать с открытым окном. Поскольку мы проводим много времени за компьютером, помните о регулярной чистке клавиатуры. Это среда обитания вдыхаемых нами клещей. Нажимая каждую клавишу, мы контактируем с клещами, которые скрываются во всех уголках, ими покрыты предметы домашнего обихода. Помните, что клещи могут оказаться сильным аллергеном.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ
Рекомендации по применению диеты с низким содержанием гистамина и салицилатов были описаны в главе IV «Пищевые непереносимости» (раздел 7. «Непереносимость гистамина», 8. «Непереносимость салицилатов»).
Информация, касающаяся пищевых добавок, вызывающих псевдоаллергические реакции, находится в главе IV «Правильное питание».
Процесс восстановления бактериальной флоры описан в главе II «Миллиарды наших маленьких друзей – слово о бактериальной флоре».
В чем заключается суть детоксикации? Это нечто похожее на генеральную уборку организма путем введения правильного питания: натуральной диеты, без добавок к пище.
Существует множество толковых терапий, помогающих очищению организма. Однако без изменения в образе питания они всегда окажутся безрезультатными. Их действие кратковременно. Много людей имеют привычку применять один раз в год в течение нескольких дней фруктово-овощную диету или голодание. Ну а после завершения процесса очищения они начинают есть все без разбора. Загрязняют свой организм. Повторно набирают вес, что заставляет их вторично проходить детоксикацию и садиться на следующую диету для похудения. Ведь такое поведение не приведет к улучшению здоровья, только к проблемам с его сохранением. Любая ограничительная терапия сильно загружает организм. Если мы постоянно будем к ней возвращаться, с течением времени она начнет приносить все меньший эффект. Бывает, что это даже может привести к серьезному ослаблению надпочечников и щитовидной железы. Фруктово-овощная диета и вынужденное голодание оказывают положительное влияние на здоровье. Я сама их применяю. Однако существует одно условие: они должны идти в паре с кардинальным изменением пищевых привычек.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.
Человек, перенесший инсульт, представляется нам сломленным морально и часто утратившим какие-либо функции – речи, движения, мышления. Многие считают, что восстановить мозг попросту невозможно. Однако это глубокое заблуждение. Во-первых, каждый человек и каждая болезнь уникальны. Во-вторых, наш мозг – удивительная структура, способная переносить функции с пораженных участков на нетронутые. Книга доктора Доу представляет собой уникальный сборник самых действенных и эффективных методик восстановления поврежденного мозга: когнитивных функций, мышления, памяти, речи и движения.
Уэйн Джонас в своей книге подробно описывает, как работает процесс исцеления и что мы можем сделать, чтобы помочь нашей врожденной способности организма к исцелению работать в полную силу. Методика доктора Йонаса изменит ваш подход к системе здравоохранения, что позволит нам лучше контролировать свое здоровье и даст уверенность в долгосрочном благополучии. Простые и понятные каждому иллюстрации великолепно передают статистику и основные выводы. Истории из практики лечащего врача дополнительно иллюстрируют его метод, помогающий людям выздоравливать и оставаться здоровыми после значительных повреждений и травм.
Мало кто знает, что в мире существует две формы бессмертия. Первая – та самая, которой пользуемся мы с вами и еще 99% видов планеты Земля, – сохранение ДНК через создание потомства. Вторая – личное бессмертие. К примеру, некоторые черепахи и саламандры, риск смерти которых одинаков вне зависимости от того, сколько им лет. Они, безусловно, могут погибнуть – от зубов хищника или вследствие несчастного случая. Но вот из-за старости… Увольте! Мы привыкли думать, что самая частая причина смерти – это рак или болезни сердца, но это не совсем так.
Разрушительное влияние химии, содержащейся в продуктах питания, на наш организм безусловно и неоспоримо. Современные ученые уверены, что большинство болезней возникают именно потому, что в наших телах накапливаются вредные токсины, вызывающие микровоспаления и постоянно подтачивающие ресурсы нашего иммунитета. Знаменитый польский врач-диетолог делится с читателями своими способами защититься от вредного воздействия химических соединений, которым, совершенно точно, вообще не место в нашей жизни.