Три шага к стройности - [17]
Чувство сытости — это приятное чувство наполненности в области желудка, то ощущение, которое возникло у человека где-то «в конце салата». Салат был съеден для утоления голода, все остальное — из жадности.
А сейчас мы предложим несколько упражнений, которые помогут вам наедаться быстрее и небольшим количеством пищи.
Возьмите любую конфету. Может быть, вашу любимую, может быть, одну из тех, про которую вы знаете, что дай вам волю, съедите всю коробку. Разверните фантик, если он есть, внимательно рассмотрите конфету. Как она выглядит? Хочется? Вкусно? Ешьте!
Сколько времени у вас на это ушло — три секунды, пять? А теперь где-то на фантике посмотрите калорийность. Примерно 50 ккал в конфете весом в 10 г. Попробуйте описать вкус этих 50 ккал, ведь это немало. Мы готовы поспорить, что большинство людей с трудом смогут вспомнить и описать оттенки этого вкуса. А ведь это 50 ккал.
Задание в том, чтобы такую же конфету есть не менее 10–15 минут. Представьте себе, что это последняя подобная конфета на этой планете. Ваша самая любимая, очень вкусная… Такой больше не будет никогда. Вообразите, что ваша миссия на Земле — рассказать потомкам, какой она была на вкус. Понять, что это такое, они смогут только благодаря вам. Попробуйте описать все оттенки вкуса, разложите его на составляющие. Ведь это последняя конфета. Помните, краткость, конечно, сестра таланта, но теща гонорара… Откладывайте книгу — идите есть конфету. Мы вас подождем… Идите, идите…
Отличается ли вкус этой конфеты от той, которую вы съели первой?
Может, секрет стройности состоит еще и в том, чтобы каждый кусочек есть как последний. За такой вкус не жалко 50 ккал.
Одна женщина на тренинге как-то рассказала: я очень люблю «Рафаэлло» и одна могла съесть целую коробку. Особенно, когда злилась или нервничала. И только после этого упражнения, когда одну конфету я ела целых 15 минут, я впервые в жизни заметила, что она состоит из нескольких слоев — кокосовая стружка, глазурь, вафля, орешек, как мне показалось, окруженный сгущенкой. Я поняла, что вот так коробку уже не съесть. Да и не хочется…
Делайте это упражнение регулярно — знакомьтесь заново с разными продуктами. Вас ждет много чудесных открытий об их вкусе и той сытости, которую они могут дать. Может, со временем вы заметите, что жалко тратить калории на «всякую гадость», хочется выбрать что-то повкуснее и получше. Для себя. Не жалко времени, потраченного на выбор самого вкусного и выгодного продукта. Есть много хороших способов потратить 50 ккал.
Второе упражнение сделайте в ближайший обед или ужин.
Вы, наверное, знаете, что даже с приборами можно есть разными способами. Кто-то предпочитает, взяв нож и вилку, нарезать мясо на маленькие кусочки, убрать нож и, переложив вилку в правую руку, спокойно все съесть. А кто-то отрезает один кусочек, перекладывает вилку в правую руку, съедает его, затем вновь берет нож и отрезает следующий. Такой способ иногда называют «есть по-европейски». Вот именно так, «по-европейски», вы и будете есть, отрезая отдельно каждый кусочек. Помните о главном принципе: когда еда во рту — приборы на столе. Обратите внимание, как быстро у вас появляется чувство сытости при таком способе приема пищи?
Третье упражнение будет самым сложным, но на наш взгляд — самым интересным. Для него мы советуем вам выбрать время, когда вы сможете поесть в одиночестве, или, по крайней мере, когда никто не будет вам мешать.
Поставьте все, что вам потребуется для ужина, перед собой на стол. Включая приправы и напитки. На этот раз можно есть без приборов вообще — руками! Кстати, а когда вы делали это в последний раз? А ведь дети любят играть с едой — так вкуснее и интереснее. Сделав все приготовления, приступайте к еде. Сегодня вы будете есть… в темноте… Закройте или завяжите глаза. Очень важно не подглядывать — в этом весь смысл. Пусть из множества органов чувств все ваше внимание переключится на вкус. Ешьте на ощупь.
Может быть, вы заметите, как отличается вкус этой еды от привычного. Может, почувствуете, насколько быстрее наступает сытость.
Несмотря на кажущуюся трудность, обязательно выполните это задание. Изобретательность приветствуется.
Как-то женщина на тренинге видоизменила наше упражнение. Она рассказала о том, что ела в полной темноте, на ощупь, еду, которую приготовил ее муж. Она не знала, что ест. По ее словам, это были действительно необычные ощущения.
Это то, что касается голода и его утоления… То, что касается тела.
Аппетит
А теперь давайте поговорим о другом желании поесть. О том, когда тело сыто и довольно, а желание перекусить возникает где-то в голове. Ну конечно, мы говорим об аппетите. А что вызывает аппетит у вас? Запах, вид, вкус, разговоры о еде — любая информация о лакомом кусочке, которая поступает к нам, вызывая желание срочно попробовать «объект вожделения».
Как-то на тренинге женщина рассказала такую историю:
— Я работаю в большом магазине. У нас есть отдел, где производят и продают выпечку. Когда ее надо быстро продать, мы просто перекрываем вентиляцию — все запахи идут в торговый зал. Люди со всего магазина бредут как заколдованные, побросав тележки. Всю выпечку сметают за минуты.
С древнейших времен и до наших дней золото было самым надежным средством для сохранения богатства. Но, оказывается, не только материальное богатство под силу сохранить этому солнечному металлу, оно может поддержать главное богатство человека – здоровье! О применении золота в лечебных целях и в качестве обезболивающего средства с давних пор упоминалось в фольклоре и в легендах. Золото известно с древности как общеукрепляющее и тонизирующее средство. Лечение золотом называется ауротерапией. Ионы золота используются как эффективное средство при лечении ревматоидных заболеваний, красной волчанки, дерматитов, связанных с синтезом коллагена.
Новая книга серии «Советует доктор» рассказывает об отеках. Их появление может служить первым признаком развития многих болезней: сердца, почек и печени, злокачественных образований и др.Из книги вы узнаете, чем вызваны отеки, по какому признаку классифицируются, чем они так опасны. Дается описание заболеваний, которые сопровождаются отеками, рекомендации по лечению их современными методами клинической медицины. Большое внимание уделено народным способам лечения, в том числе и старинным. Вы найдете полезные сведения о режиме питания, о различных диетах.
В книге приводятся многочисленные способы профилактики и лечения с помощью чеснока простуды, гриппа, атеросклероза, депрессий, ревматизма и даже онкологических заболеваний. Автор удачно сочетает научный подход и занимательность.
Татьяна Владимировна Шипошина – детский врач, удачно совмещающий медицинскую специальность с литературной деятельностью. Она работает в обычной детской поликлинике и помогла уже десяткам и сотням маленьких пациентов. Доброта, чуткость и глубокая вера помогают Татьяне Владимировне увидеть самую суть проблемы, найти истоки болезни и привести ребенка к исцелению, не только физическому, но и духовному, не только ребенка, но и его родителей. Ведь болезни детей очень часто берут свои истоки из проблем взрослых.
Эта книга – для юношей и девушек, половозрелых дяденек и тётенек, чьи познания в области проблем алкоголизма недалеко ушли от детей и подростков. Это искренний, доверительный диалог с теми, кто попал в беду. Книга поможет подняться из алкогольной бездны тем, кто в ней уже оказался, и обрести радость жизни.
Автор этой книги родилась и выросла в Ереване, часть студенческих и все аспирантские годы жила и училась в Москве (МГУ), а в настоящее время обитает в одном из отдалённых пригородов Нью-Йорка. Надо отметить, что несмотря на весьма счастливые и беззаботные детство и юность, всю свою молодость она провела в «преклонении перед иностранщиной». Что может быть лучше Америки, в которой смело шагаешь по жизни, не боясь ничего и никого! И когда Перестройка вздумала приоткрыть, а потом и вовсе сорвать с петель знаменитый Железный Занавес, автор стремительно драпанула на Запад, воспользовавшись первым попавшимся трамплином.