Темная сторона ЗОЖ. Как не заболеть, пытаясь быть здоровым - [40]
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!
Помните это и не ищите опровержения. Их нет.
Но все становится гораздо интереснее, когда встает вопрос об умеренных и небольших дозах. Как ни странно, твердо доказать строго негативное влияние алкогольных напитков, несмотря на тысячи исследований, не удалось до сих пор. Алкоголю точно не стоит приписывать свойства божественного нектара — это однозначно канцерогены, наркотики, мутагены, депрессанты и другие неприятные слова (не пустые!). Но здесь мы возвращаемся на несколько абзацев назад и еще раз перечитываем изречение Парацельса. Чтобы понять, так ли правы те, кто защищает строго трезвый образ жизни (категорически их за это уважаю, особенно когда не переходится грань навязывания своего мнения), обратимся к святая святых — беременным и кормящим женщинам.
Вот что касается первых, им однозначно нельзя. Вообще. И не потому, что есть убедительные доказательства вреда. А вследствие отсутствия надежных данных его безопасности.
Никто не знает, как отразится потребление алкоголя беременной женщиной на здоровье плода. А раз это неизвестно, то не надо и рисковать.
Тем более когда стоит вопрос об ответственности за чью-то жизнь.
Зато все меняется, когда говорится о кормящей маме. Чтобы в этом убедиться, достаточно зайти на сайт международной общественной частной организации для поддержки кормящих женщин «Ла Лече Лига». Там поднимается этот вопрос и опубликовано вот что:
В книге «Ла Лече Лиги» для кормящих женщин «Искусство грудного вскармливания» написано следующее: «Влияние алкоголя на грудного ребенка напрямую зависит от количества потребляемого матерью алкоголя. Если кормящая мать пьет время от времени или ограничивает потребление алкоголя одним или менее напитком в день, количество алкоголя, которое попадает ребенку в организм, по сегодняшним данным, не представляет угрозы для ребенка».
Томас Хейл, доктор медицинских наук в области фармакологии и токсикологии, профессор кафедры педиатрии при Техасском техническом университете, член Профессионального консультационного совета «Ла Лече Лиги», пишет в своей книге Medications and Mothers*Milk («Лекарственные препараты и материнское молоко»), 12-е издание, 2006 г): «Метаболизм алкоголя у взрослого человека составляет примерно 30 мл за три часа. Исходя из этого матери, которые употребляют алкоголь в умеренных количествах, могут кормить грудью, как только почувствуют себя неврологически нормально. Те, кто пьет очень много алкоголя или делает это постоянно (хроническое употребление), не должны кормить грудью».
Комитет по лекарственным препаратам Американской академии педиатрии (ААП) считает, что алкоголь совместим с кормлением.>5
Что с этой информацией делать любому здравомыслящему человеку? Скорее всего, принять к сведению, что если вдруг кормящая мамочка захотела в кои-то веки пропустить бокал хорошего вина, то предавать ее за это анафеме точно не стоит.
Ну а раз уж для этой уязвимой категории нет строжайших запретов, то их нет и для остальных (дети и те, кому нельзя по медицинским показаниям в это резюме не входят).
Что касается детей, то здесь такая же история, как с беременными: никто не будет ставить на них эксперименты и собирать статистику о безопасных дозах. И когда идет битва за и против употребление алкоголя, весомых и бесспорных аргументов нет ни на той, ни на другой стороне. Хотя бы потому, что отсутствуют качественные исследования на этот счет вследствие больших сложностей и практической невозможности их организации.
Например, нельзя разделить людей на группы и одних долгое время поить алкоголем, а других нет. Потому как у первых велик риск развития алкоголизма и прочих неприятностей со здоровьем. А раз невозможно организовать хорошие исследования и прийти к выводам, споры на этот счет вряд ли утихнут. При этом знайте одно: рассказы про безусловную пользу употребления алкоголя лучше воспринимать весьма скептически и настороженно, равно как и страшилки, что это однозначно яд.
Кстати,
для ВОЗ не существует безопасных к употреблению доз.
В то же время множество медицинских организаций различных стран имеют собственные позиции и взгляды на питие в низких дозах.>6
Например, клинические рекомендации Европы (ЕССО), Великобритании (NICE) и США (ACG) ничего не говорят об обязательном отказе от спиртных напитков.
Внимание: Не существует рекомендаций пить алкоголь! Есть лишь условное определение минимальной дозы, которая, скорее всего не вредна. И это, по-прежнему, предмет жарких дискуссий.
Если усреднить цифры, то под этими величинами понимается примерно 150 мл сухого вина, при этом как минимум 2–4 раза в неделю лучше вовсе не пить.
Главная проблема во всей этой истории заключается в том, что мало кто ограничивается такой дозировкой. Это сродни ограничению скорости на трассе: знак стоит 110 км/ч, но левый ряд почти всегда едет 130 км/ч, а если нет видеокамер, то и быстрее. Скорее всего, если бы все соблюдали правила безопасности, то количество аварий на дорогах могло бы сократиться на порядки, не так ли?
Точно так же и с алкоголем:
«В России медицинское самосознание на уровне Зимбабве» (про отношения россиян со здоровьем). «Это не опаснее, чем на Красной площади находиться без свинцовых трусов, где базальт и гранит Мавзолея фонит очень прилично» (про рентген в аэропорту)». «Происходит сокращение мускулатуры волосяных фолликулов и возникает пилоэрекция» (про мурашки)». «Из-за этой чистоты иммунной системе нечем заняться, и она начинает сходить с ума и бороться уже не с глистом, а с березой, кошкой и рыбой» (про бум аллергий)». TheQuestion собрал ответы лучших врачей, психологов, медицинских работников, популяризаторов науки на вопросы о том, о чем мы знаем меньше всего, – о нас самих и нашем здоровье.
В подробнейшем справочнике «Здоровое питание в вопросах и ответах» более 500 ответов на вопросы, которые охватывают все области нутрициологии. Что нужно знать о составе продуктов? Как готовить еду, чтобы продукты не потеряли своих питательных веществ? В чем опасность пищевых добавок? И так ли страшны ГМО, как о них говорят? Какие продукты и как влияют на наше настроение? Почему некоторые едят все, что хотят, и не полнеют? Авторы книги Патриция Барнс-Сварни и Томас Сварни, опираясь на новейшие научные исследования и данные, рассказывают про основы питания, объясняют, как сбалансировать свой рацион, и разбирают самые популярные диеты и мифы.* * * Примечание верстальщика fb2: книга содержит текстовые таблицы.
Как сохранить молодость, остановить старение, укрепить здоровье и увеличить продолжительность жизни? Наука стоит на пороге революции: исследования теломер (концевые участки хромосом) и теломеразы (Нобелевская премия по физиологии и медицине 2009 года) дали свои плоды. Доктор М. Фоссел, ведущий специалист по клиническому применению теломеразы, в своей книге рассказывает, что такое старение, почему изнашиваются органы тела, стареет сама клетка, и объясняет, как и чем всем нам может помочь открытие этого фермента и что еще нужно (диета, упражнения…), чтобы повернуть процесс старения вспять и полностью избавиться от всех возрастных болезней.
В данной книге представлена уникальная информация по количеству калорий не только в продуктах, которые продаются в современных продуктовых магазинах и супермаркетах, но и в наиболее распространенных блюдах, входящих в меню кафе и ресторанов российских городов. Удобный, «карманный», формат «Счетчика» позволит всегда иметь его под рукой, а понятная структура – быстро найти нужный продукт.Кроме того, представлены 100 рецептов блюд с уже подсчитанными калориями.«Счетчик», без сомнения, будет полезен не только тем, кто стремится поддерживать свои вес и фигуру в форме, но и тем, кто в силу болезни, вынужден контролировать ценность своего рациона.
В наше время полки магазинов переполнены косметическими препаратами различных фирм. Но, несмотря на столь огромный ассортимент, все большую популярность набирает косметика домашнего приготовления на основе натуральных масел и гидролатов. В книге даны рецепты для самостоятельного приготовления кремов для лица и тела с подробным, пошаговым описанием процесса. Изготовление косметики в домашних условиях может не только стать Вашим хобби, но и принести неплохой доход.
Учитывая большую ответственность, которую повседневно несут руки и ноги, забота о них должна быть среди первостепенных. О том, как справиться с заболеваниями наших конечностей, рассказывает эта книжка.Проблемы, требующие вашего личного участия в оздоровлении своего организма, давно известны – остеопороз и переломы костей, плоскостопие, повреждение мениска, подагра, фантомная боль и варикоз. Не менее актуальны травмы конечностей, дрожь и онемение рук, локтевая боль, плексит. Вы узнаете, что предпринимает врач для лечения недуга, какие лекарства и способы выбирает для лечения.