Сыроедение. Руководство для начинающих - [27]
На одно из бесплатных сыроедческих мероприятий, которые мы организовали летом в помещении театра, собрались более 500 человек. Там была целая толпа детей, а многие сыроеды привели туда своих родителей-скептиков и показали — вот, смотрите, это дети-сыроеды. Посмотрели и на Милослава нашего, который там, как ураган, носился по всему театру, — а ребенок с детства не ел ни мяса, ни молока, ни яиц, ничего вареного вообще. Когда ваши родители видят таких детей, им уже становится спокойнее.
Еще очень важно донести до сознания ваших родителей, что мы не фанатики сыроедения и не сектанты, мы хотим дать ребенку самое лучшее. И если мы хоть на секунду засомневаемся в том, что ребенку от этого питания лучше, если возникнет хоть малейшее подозрение, что это не так, то тогда мы сразу же идем сдавать анализы и смотрим, какие там результаты. Если окажется, что у ребенка нехватка чего-то в организме, критичная для его здоровья, то мы все это скоординируем и направим в нужное русло. То есть мы будем его состояние держать под постоянным контролем.
Если вам будут говорить, что в какой-то стране родители довели ребенка до истощения и как бы с нашим не случилось того же, вы сразу отвечаете: «Мы — до истощения? Да никогда! Как только мы увидим, что ребенок вялый, сонный, плохо себя чувствует, мы сразу же начнем вносить коррективы в его и наше питание — либо витаминки будем добавлять, как минимум, либо вообще поменяем рацион. Но мы не фанатики и не враги своему здоровью!»
Как только ваши родители это поймут — все их страхи и сомнения пропадут, они будут спокойны за жизнь и здоровье ваших детей, потому что они убедились, что у вас мозг не выключился, а напротив, включился еще активнее. И тогда все будет сглажено.
Из своего опыта добавлю, что родители моей жены поначалу очень жестко воспринимали наше питание, особенно беспокоились и переживали за внука. Но когда прошло года полтора, они увидели, что внук активный, энергичный, сильный, умный, очень быстро развивается, сравнили его с другими детьми и поняли, что беспокоиться не о чем. Моей маме было легче — у нее тоже наполовину технический склад ума. В свою жизнь она пока все внедрить не смогла, но находится на этом пути, вопросов по поводу питания ребенка у нее нет.
Так что если вы будете правильно вести себя с вашими родителями, дадите им понять, что вы их любите и цените, если не станете затрагивать их самолюбие и успокоите их страх, что вы можете навредить вашим детям — в общем, когда вы все это утрясете, в доме наступит мир и благодать.
Сыроед в кругу сыроедов
Есть еще один вид конфликтов, через который проходят абсолютно все без исключения сыроеды.
Начинается с того, что человек, питается традиционно — ест, что хочет, и у него все в порядке. Но вот он узнает про вегетарианство. Став вегетарианцем, он считает, что все, кто остался за пределами этого круга, — дураки. Потом он узнает про веганство. И новоиспеченному вегану начинает казаться, что все, кто остался на вегетарианстве, — ничего не знают, они просто мясо перестали есть. А на самом деле надо отказаться от молока и яиц, вообще от животных белков.
Далее человек узнает про сыроедение. И вот этот сыроед уже считает всех веганов, и вегетарианцев, и тех, кто питается традиционно, балбесами, которые жрут помои и ничего не понимают. От них пахнет, в метро страшно потом несет. И не важно, веган или не веган. Веганы все равно хлебом или картошкой объедаются, а это еще хуже, чем мясо есть. И только сыроеды познали истину, а остальные — дураки.
Дальше появляются сыромоноеды, которые считают, что дураки — все, в том числе и сыроеды. Потому что помидоры с огурцами ни в коем случае нельзя мешать. Только моно! Есть, конечно, нормальные моносыроеды, которые не видят ничего страшного в том, чтобы смешивать помидоры с огурцами. Но, как правило, моносыроеды ничего не говорят о веганах — они «катят бочку» в основном на сыроедов. Как будто пытаются скорее отделаться от предыдущей ступени.
Сыроедами цепочка не кончается. Возникает новый тип людей — фрутарианцы (фруктоеды), которые считают, что должно быть не просто сыроедение, а только фрукты! Семечки — это зло, орехи — зло, злаки — тоже зло. Все — зло! Причем есть некоторые фрутарианцы, которые еще и зелень полностью убирают из своего рациона, хотя любой фрутарианец, который занимается этим серьезно, скажет, что зелень должна быть обязательно и в большом количестве.
Наконец, есть праноеды — им глубоко безразличны все остальные, они перешли не только на другой уровень питания, но и на другой уровень мышления. Но и среди них есть начинающие, которые сильно осуждают все предыдущие этапы. Говорят, что вообще еда не нужна. Выходишь утром на солнце, смотришь на него какое-то время, и все! А другие — дураки.
Вернемся к самому первому нашему состоянию. Есть люди, которые питаются традиционно и с бутылочкой пивка смотрят на весь этот круг несчастных умалишенных. Какие еще сыроеды? А этот праноед вообще ничего не ест, чепуха какая-то, обалдеть можно!
Поймите, в какой бы точке мира вы ни находились, всегда найдутся люди, которые вас осуждают. Не существует в принципе того, что могло бы всем нравиться. Даже Солнце, без которого не будет жизни на Земле, иногда вызывает у людей гнев или негодование.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.