Слива, терн, алыча... Сорта, выращивание, календарь садовых работ - [4]
Жигули. Дерево растет более 20 лет, плодоносит ежегодно. Плоды созревают поздно, в конце августа. Крупные, около 30 г, овальной формы, фиолетово-синей окраски, с сизым восковым налетом. Мякоть желто-зеленая, плотная, сочная, сладко-кислая, вкусная. Сорт устойчив к вредителям и болезням.
Красный шар. Зимостойкость сорта высокая. В пору плодоношения вступает на второй-третий год после посадки и обильно плодоносит. Плоды крупные (40 г), округлые, красные с сизым налетом, созревают в конце августа. Мякоть очень сочная, ароматная, хорошего вкуса.
Кромань. Получена скрещиванием сортов Пердригон и Венгерка аланская. Дерево среднерослое. Крона шаровидная, редкая. Среднего срока созревания. Зимостойкость относительно высокая. Устойчив к клястероспориозу. Урожайность высокая. Частично самоплодный. Плоды крупные, более 35 г, округлой формы. Кожица зеленая с темно-красным румянцем с синим восковым налетом. Мякоть желтая, плотная, сочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.
Опал (завезен из Швеции). Дерево среднерослое, с широкой кроной. После подмерзания хорошо восстанавливается. Сорт самоплодный, высокоурожайный (в 5 лет – 60 кг с дерева), раннего срока созревания, скороплодный, сухофруктовый. Плоды массой 18 г. Мякоть темно-оранжевая, плотная, сочная, сладкая, слабая, хорошего вкуса.
Ненька. Сорт получен от свободного опыления сорта Ода. Раннесреднего срока созревания. Дерево средней силы роста, с округлой, средней густоты кроной. Побегообразующая способность средняя. Цветет в ранние сроки, очень обильно. Частично самоплоден. В плодоношение вступает на третий год. Плоды типа венгерок. Созревание раннее. Средняя масса плодов 40 г. Плоды среднеодномерные, широкоовальной формы, ассиметрично-бугристые. Цвет тёмно-синий с сильным восковым налётом. Мякоть зелено-жёлтая, хрустящая, довольно плотная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Урожай с десятилетних деревьев 55–60 кг. Плоды используются в свежем виде, хорошо переносят транспортировку, пригодны для разных видов переработки. Отличается скороплодностью, стабильной урожайностью, зимостойкостью, устойчивостью к грибковым болезням. Недостатки: Требовательна к питанию и влагообеспечению, раннее цветение (может повреждаться поздними заморозками).
Память Тимирязева. Получен скрещиванием сортов Виктория и Скороспелка красная. Дерево среднерослое, с округло-раскидистой кроной. Зимостойкость средняя. Размножается прививкой и порослью. Самоплодность высокая. Вступает в плодоношение на 3-4-й год. Плоды созревают в середине сентября, осыпаются мало, урожайность 15–30 кг с дерева. Плоды средней величины (17–23 г), яйцевидные, жёлто-розовые, мякоть приятного вкуса, желтая, ароматная, сладко-кислая.
Подарок фестивалю. Дерево сильнорослое с редкой пирамидальной плоской кроной. В плодоношение вступает на 5-й год. Побеги толстые, прямые, коричнево-бурые, голые. Листья округлые, короткозаостренные, морщинистые, темно-зеленые, с пильчато-городчатым краем. Сорт среднезимостойкий. Плодоношение регулярное. Частично самоплодный. Плоды с фиолетово-красной основной и темно-красной покровной окрасками, массой 43 г. Мякоть светло-розовая, нежная, сладко-кислого вкуса. Раннего срока созревания, столовый сорт.
Прикубанская. Получен скрещиванием сортов Венгерка аланская и Ренклод зеленый. Дерево среднерослое, крона широкоокруглая, раскидистая, средней густоты. Позднего срока созревания. Зимостойкость относительно высокая. Засухоустойчивость высокая. Относительно устойчив к болезням и вредителям. Скороплодность средняя. Урожайность высокая. Плоды средней величины, от 25 до 36 г, овально-округлой формы. Кожица зеленая с синим румянцем на большей части плода. Мякоть сочная, зеленовато-желтая, хрящеватая, очень хорошего вкуса.
Рекорд. Дерево среднерослое с узкопирамидальной кроной. Зимостойкость средняя. Самоплодность частичная. Отличается ранним вступлением в плодоношение – на 3-4-й год, урожайность 10–15 кг с дерева. Плоды крупные (масса около 28 г), удлиненно-овальные, синие, с сильным восковым налетом, мякоть сочная, кисло-сладкая, отличного вкуса.
Ренклод Карбышева. Получен в результате скрещивания сортов Джеферсон и Персиковая. Дерево сильнорослое, с широкоокруглой кроной средней густоты. Побегообразующая способность средняя. Засухоустойчивость выше средней, зимостойкость недостаточная. Сорт самобесплодный, цветёт в ранние сроки, обильно. Лучшие опылители: Ренклод Ранний, Венгерка Донецкая, Венгерка Донецкая ранняя. В плодоношение вступает на 4-5-й год. Урожайность с 10-летних деревьев – до 70–75 кг. Плоды массой 36 г, среднеоднородные, широкоокруглой формы. В период потребительской зрелости – красно-синего цвета с фиолетовым отливом. Мякоть жёлтая, нежная, сочная, отличного вкуса. Используют в свежем виде и на компоты; в холодильнике хранятся до 2 недель, среднетранспортабельны.
Ренклод колхозный. Получен скрещиванием сортов Ренклод зеленый и тернослива. Дерево среднерослое (высотой до 3 м), с раскидистой, плоскоокруглой, не густой кроной. Штамбы не повреждаются солнечными ожогами, морозобоинами и не страдают от камедетечения. Зимостойкость выше средней. Восприимчив к грибковым заболеваниям. Самоплодность средняя (опылители: Скороспелка красная, Памяти Тимирязева, Рекорд, Венгерка московская и другие одновременно цветущие). Вступает в плодоношение на 3-й год. Плоды созревают во второй половине августа, не осыпаются. Урожайность 10–18 кг с дерева. Плоды средней величины (15–18 г), округлые, зеленовато-жёлтые, с легким голубоватым налётом, мякоть желто-зелёная, сладкая с небольшой кислотой.
В этой книге Николай Михайлович расскажет о том, как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не применяя вредных химических веществ.Конечно, ядохимикаты убивают вредных насекомых и возбудителей болезней, но их использование ведет к снижению качества фруктов и овощей и к отравлению окружающей среды. Поэтому лучше применять описанные автором агротехнические, физико-механические, биологические методы, а также экологические средства: настои и отвары, приготовленные из диких и культурных растений, обладающие способностью убивать насекомых и возбудителей болезней.
Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.
Николай Михайлович откроет вам секреты изготовления домашних алкогольных напитков. Вы не найдете здесь рецептов крепких напитков, таких как самогон, водка или коньяк, но зато в изобилии получите рецепты: пива – мошногорское и боярское, баварское и украинское, царское и даже морковное; медовых напитков – монастырский напиток, медовуха, медовые вина и также безалкогольные медовые напитки; игристых вин – шампанское из айвы и смородины, белое, красное и даже серое шампанское; сидры, крюшоны, наливки и даже лекарственные вина!
Пряные растения используют в кулинарии, в медицине, в косметологии. Они подавляют бактерии и способствуют сохранению пищи, поэтому с ними консервируют овощи. Пряные растения активизируют вывод шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений. Даже на настроение они влияют положительно! В книге вы найдете самые нужные сведения о пряных растениях – от способов выращивания до полезных свойств и применения их в кулинарии и медицине.
Нет огородных культур популярнее, чем помидоры и огурцы! Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев. Он научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить урожай. Ну и конечно же поделится лучшими рецептами засолки и маринадов.
Следуя пошаговым рекомендациям, приведенным в этой книге, вы сможете в кратчайшие сроки построить на своем дачном или садовом участке надежное ограждение: будь то плетень, глухой деревянный забор, частокол, кованая ограда, стена из ивняка, изгородь из габионов, сетки, штакетника или жердей. А для ценителей красоты и комфорта предлагается множество вариантов живых изгородей: с живописными кронами, яркими соцветиями, привлекательными плодами или пестрой листвой.
Книга «Лекарственные растения» А. Н. Обухова вышла в первом издании еще в 1949 году и сразу же завоевала широкую популярность среди сборщиков лекарственного сырья. Успех книги объясняется ясностью, удачным использованием и расположением материала при небольшом объеме книги.
Небольшой участок может стать большой возможностью для выращивания урожая без применения ударных доз минеральных удобрений, химических фунгицидов и инсектицидов! Авторские советы ведущей телеканала «Усадьба» Марины Рыкалиной помогут не только насладиться собственным урожаем, выращенным даже в неблагоприятном климате, но и оптимально спланировать свой огород для размещения всех популярных культур.
Эта книга расскажет о шагах с момента выбора участка и подбора растений до создания проекта и ухода за посадками. А также о правилах создания композиций и выборе стилистики сада, что сделать в первую очередь, а что можно отложить. Присутствуют универсальные приемы и конкретные решения. В ней нет ответов на все вопросы, но есть подсказки, где их найти и куда обратиться. Она будет интересна начинающим специалистам и тем, кто захочет разобраться в вопросах садово-паркового искусства.
Плохое самочувствие, боль в суставах, расстройство пищеварения? Целительные рецепты на основе шиповника и облепихи – вот решение большинства проблем со здоровьем. По количеству полезных веществ, ежедневно необходимых человеку, плоды шиповника являются рекордсменами. А ягоды облепихи настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Эти доступные каждому дары природы превращаются в универсальные компоненты для лечения и профилактики заболеваний. Ангина, насморк, бронхит, нарушение перистальтики ЖКТ, гипертония, анемия, полиартрит, цистит, стоматит, конъюнктивит, дерматоз, угревая сыпь и другие кожные несовершенства – шиповник и облепиха вылечат эти и другие заболевания без удара по кошельку, организму и побочных эффектов.
Каждый советский человек желает видеть свою Родину богатой и красивой, поэтому так велик в нашей стране интерес к садоводству. Сады украшают города и села, дают свежие фрукты, ягоды, виноград, имеют большое оздоровительное значение. Коммунистическая партия и советское правительство уделяют мною внимания развитию садоводства в стране, в том числе и приусадебного. XX съезд КПСС, поставив задачу — увеличить производство плодов, ягод и винограда в шестой пятилетке не менее чем в 1,5–2 раза по сравнению с пятой, в то же время указал на необходимость всемерного развития коллективного садоводства рабочих и служащих и садоводства колхозников на приусадебных участках.
Эта книга кандидата сельскохозяйственных наук, члена Международных писательских союзов Владислава Ивановича Фатьянова создана для решения проблем, наиболее часто встречающихся в практике садоводов-любителей. Автор много внимания уделяет вопросам облагораживания диких растений требуемыми культурными сортами. Практические советы даются в доступной даже начинающему садоводу форме. Читатель узнает из этой книги практически все, что требуется садоводу для получения высоких урожаев на своем дачном участке.
Николай Михалыч — общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов — делится секретами домашнего виноделия.Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров, лекарственных вин и домашнего шампанского. Здесь же старинные рецепты и уникальные вина из березового сока, спотыкач из кофе, домашний коньяк и даже вино из одуванчиков!
В этой книге Михалыч, мастер по выращиванию рекордных урожаев душистой малины и спелой ежевики, поделится секретами посадки, ухода и защиты кустарников от вредителей и болезней. Также он расскажет все о лучших сортах и поведает, что и как можно приготовить из этих целебных ягод.Воспользуйтесь его советами, и суровые на вид кустарники на долгие годы станут вашими верными друзьями, давая устойчивые и высокие урожаи.
Николай Михайлович – большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное – вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном!Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить «добычу» – обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, – рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.
Кролиководство – выгодное дело. Михалыч, кроликовод со стажем, поделится секретами разведения и выращивания этих скороспелых ушастиков. Он расскажет все о породах, правильном кормлении, содержании, подборе производителей, болезнях и выделывании шкурок.Используя советы автора, вы без особого труда сможете вырастить многочисленное здоровое поголовье. На вашем столе в любое время года будет вкусное и полезное мясо, любимые домочадцы будут одеты в теплый и пушистый мех, а в кармане приятно зашуршат честно заработанные купюры.