Сердце. Как помочь нашему внутреннему мотору работать дольше - [13]
Даже пережив тяжелейшее воздействие инфекций, недугов и операций, наше сердце способно восстановиться и продолжить работу.
Сердце создано для того, чтобы трудиться, и вполне переносит определенные нагрузки.
А кстати, я, кажется, забыл сказать, что Тур – вовсе не мой пациент. Мы с ним просто ходим в один тренажерный зал. Встречая меня, он часто сетует, что я не тренирую становую тягу. Тур, обещаю – скоро начну!
5
Птицы, рыбы, летучие мыши и лягушки
Сердце имеется у всех живых существ. Ну, может, и не у всех, но у большинства высших организмов, у которых есть кровообращение. Насекомые, амфибии, рыбы, рептилии, птицы и млекопитающие – все эти существа оснащены насосом, перегоняющим по телу кровь. Мало того, некоторых животных природа наградила не одним, а несколькими сердцами – все зависит от того, что именно считать сердцем.
Сравнительная анатомия всегда меня завораживала. Сравнивать скелеты и органы существ различных видов – увлекательнейшее занятие. Следуя за эволюцией, мы двигались порой в противоположных направлениях, однако порой наше сходство просто поразительное. Подмечая признаки общего происхождения, наблюдая наше всеобщее родство и осознавая, что человек – лишь частица огромной целостной картины, испытываешь удивительное чувство.
На стадии эмбриона человек почти неотличим от цыпленка или саламандры.
Скелет взрослой летучей мыши похож на наш с вами – пропорции другие, но кости и сухожилия одинаковые. И таким же образом дела обстоят с внутренними органами. Внутренности крысы, свиньи и человека одни и те же, их функции и расположение в организме ничем не различаются. Генетическое сходство тоже поразительно. Генетический материал (ДНК) шимпанзе на 96 % совпадает с человеческим. И даже сходство ДНК у человека и мыши составляет 85 %.
В отношении сердца и кровообращения мы, люди, походим на других млекопитающих и птиц. Все мы – существа теплокровные, уровень теплоотдачи у нас высокий, а это требует хорошего кровообращения. И четырехкамерная система с раздельными венозным и артериальным кровообращением – лучший выход. Такая система обеспечивает доступ качественной, богатой кислородом крови к мышцам и внутренним органам, в то время как бедная кислородом отработанная кровь возвращается в легкие. Организм рыбы и амфибии не нуждается в крови, обогащенной большим количеством кислорода, поэтому система кровообращения у них представлена лишь одним кругом. Несмотря на то что наше сердце похоже на сердце других млекопитающих, имеются и различия. Пульс человека в состоянии покоя составляет около 70 ударов в минуту, а максимальный пульс – 220 ударов. На тренировке, чтобы довести сердцебиение до 200 ударов, нам понадобится время. А вот гепарду удается увеличить пульс со 120 до 250 ударов всего за несколько секунд, но это увеличение настолько стремительно, что гепард способен бежать в течение 15–20 секунд. Если он будет бежать дольше, то его внутренние органы пострадают от перегрева.
У коз, коров и свиней пульс в состоянии покоя примерно такой же, как у людей. У более мелких животных – например, кроликов и кур – сердцебиение составляет от 200 до 300 ударов в минуту, а у хомяков и мышей – от 500 до 600. Сердце колибри бьется с бешеной скоростью – 1200 ударов в минуту во время полета.
Учитывая частоту ударов, сердце неверно будет называть насосом – оно представляет собой мотор, турбину, поддерживающую непрерывное кровообращение.
На другом конце шкалы находятся крупные млекопитающие с медленным пульсом в состоянии покоя. Пульс слона составляет около 30 ударов в минуту, а сердце синего кита за то же время успевает ударить всего восемь раз. Чем крупнее животное, тем больше его сердце. Человеческое сердце по размеру похоже на кулак, а весит около полукилограмма. Сердце синего кита примерно такое же, как маленький электромобиль, и вес его достигает 600 кг. Мозг жирафа располагается на 2 м выше сердца, и это выдвигает немалые требования к выталкивающей силе сердца. Природа справилась с этой задачей, снабдив жирафье сердце особенно мускулистыми и сильными стенками.
Существует ли взаимосвязь между частотой пульса и продолжительностью жизни у представителей разных биологических видов – вопрос невероятно интересный. Если разместить на вертикальной шкале частоту сердцебиения, а на горизонтальной – продолжительность жизни, то становится ясно, что пульс обратно пропорционален возрасту[16]. Животные с наиболее высоким пульсом в состоянии покоя – мыши, крысы и хомяки – живут меньше всех. Те же, у кого пульс немного медленнее, – кошки, тигры, собаки и лошади – живут чуть дольше. Самые же крупные животные, такие как слоны и жирафы, обладающие наиболее медленным пульсом, живут дольше всех. Однако из этого правила имеется и одно важное исключение. Это человек. Мы в эту шкалу вообще не укладываемся.
Если судить по частоте нашего пульса, то продолжительность нашей жизни должна быть такой же, как у ослов и лошадей, то есть от 25 до 30 лет. Но, как известно, живем мы дольше, и это доказывает, что «правило пульса» работает не на сто процентов.
К тому же в природе нас больше не подстерегают опасности, угрожающие нашей жизни. Благодаря нашей сообразительности мы научились вести мирный образ жизни, а благодаря гигиене, одежде и жилью значительно сократили уровень заболеваемости. Профилактика и медицина тоже сыграли значительную роль. В результате мы живем дольше, чем наши предки десятки тысяч лет тому назад.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.