Путешествие виски: Легенды Шотландии - [11]
Наверное, там есть даже постоялые дворы. Но мне больше понравился порт с маяком. Кстати, если вы идете яхтой, а не на машине, то Гёрван гордится своими возможностями приема гостевых судов. На выезде из города стоит огромный комплекс по производству зернового спирта. Он принадлежит семье Грантов – тех самых, из Дафтауна. Вы его не пропустите.
Адрес: Grangestone Industrial Estate, Girvan, South Ayrshire KA26 9PT (www.williamgrant.com)
Основан в 1963 году. Тут были совмещены два производства: Girvan и Ladyburn.
Стоит в стороне от города – на выезде в сторону Эра. Представляет собой совершенно неинтересное современное предприятие. Таким образом можно производить полимеры, а не такую вещь, как виски. Girvan с кельтского переводится как «короткая речка». Сам город раньше был важным портом для связи с Северной Ирландией. В год производится 68 млн литров. Используется в блендах: Grant’s, Highland Baron, Old Barrister, Scots Earl, King Charles.
Girvan 1989/2009 45,1 % Berry Bros & Rudd
Girvan 1989/2010 45,1 % Berry Bros & Rudd C#37530/1
Girvan 20 y. o. 1990/2010 59,3 % Clan Denny Single Grain Bourbon cask C#HH5794
Адрес: Grangestone Industrial Estate, Girvan, South Ayshire KA26 9PT
Просуществовала всего девять лет на территории индустриального комплекса Grangestone. Хотя, говорят, что «Уильям Грант и Сыновья» до сих пор хранят для себя несколько бочек этого прекрасного продукта. Не так давно производство перепрофилировали под Virgin Vodka для Ричарда Бренсона.
Ladyburn 34 y. o. 1975/2009 ‘Rare Ayrshire’ 45,2 % Signatory Vintage Cask Strength Collection bourbon barre, D02/’75 B03/’09 C#558 166 бут.
Ladyburn 34 y. o. 1975/2009 'Rare Ayrshire' 46,9 % Signatory Vintage Decanter Collection Bourbon Barrel C#562 172 бут.
Адрес: Girvan, Ayrshire KA26 9PT Тел: +44(0) 1465 713091
В 2007 году Grant & Sons построили новую вискокурню, осознав, что в условиях повышенного спроса на бленды надо основать еще одно производство. Четыре пары кубов. Производит 5 000 000 литров в год. Информации о выпуске собственного сингл-молта нет.
С дистиллерией Ladyburn связан эпик-фейл – я включил ее в официальную программу виски-тура для своего друга из Лондона. Я часто составляю своим друзьям программы туров по шотландским вискокурням. Приводить эти программы в книге нет смысла, потому что написаны они в основном матом – ну не писать же друзьям письма шершавым нерусским языком русских глянцевых журналов. Как-то из моего поля зрения в то время выпало, что Ladyburn уже закрыли. И мой друг Алексей со всем напором руководителя крупной промышленной структуры ломился со своей спутницей в двери, требуя показать Ladyburn. Неудобно как-то получилось, извини, Алексей! Вот так бывает, когда своими руками не пощупаешь, сам ноги не замочишь и вообще понадеешься на журналистские источники.
Дело в том, что такое место, как зерновая дистиллерия, не слишком привлекательно для посещения – все равно что прийти с экскурсией на нефтеперегонный завод. Именно поэтому я раньше просто проезжал мимо Girvan Grain Distillery по дороге вдоль берега, кстати, удивительной красоты. В сторону города Эр. Но, не доезжая 22 км до Эра, вам выпадет шанс заехать в замок Clulzean (произносится «Куллин») – www.culzeanexperience.org. Он до сих пор связан с самой старой семьей Шотландии – Кеннеди, которая ведет свой род еще от Брюса (это не имя и не фамилия – он был просто The Bruce). Замок в отличном состоянии, и там даже можно остановиться. Частично он остается во владении семьи, частично обслуживается National Trust оf Scotland. У него богатая история, но мне нравится тот факт, что Кеннеди построили специальные апартаменты для президента США Эйзенхауэра и пригласили его сюда жить. Более того, ему их подарили в благодарность за поддержку Америкой Шотландии во Второй мировой войне. Он часто бывал здесь, а также время от времени присылал друзей пожить в замке. Надо полагать, без виски не обходилось.
Дальше все-таки лучше ехать в Эр по А719 – узкой дорожке вдоль самого моря. Когда доберетесь до окраин Эра – в районе Гринан-роуд, можно смело ставить машину на паркинг и через дюны идти к берегу. Тут принято гулять с собаками и без, любуясь останками Greenan Castle на скале, что нависает над пляжем. На входе в замок есть надпись – JK 1603. Его тогда именно построили Джон Кеннеди и его жена Флоренс Макдауэлл – люди, у которых были права на ловлю лосося в реке Дун. Неподалеку от этого замка стоит исторический камень, у которого пикты и скотты подписали пакт о мире. А история замка настолько богата, что однажды Вальтер Скотт написал про него небольшую пьесу «Эйрширская трагедия».
Чтобы снизить пафос нашего повествования – местный свингерский ресурс www.swingingheaven.co.uk утверждает, что на пляже имеет место свингерская активность по ночам. В ее самой британской разновидности – «доггинг». А когда холодно и дует, они делают это в укрытиях замка Гринан. Нет, ну за что купил – за то и продаю. Кстати, люди, которые придумали такую поговорку, – явно дурные бизнесмены.
В работе проанализированы малоисследованные в нашей литературе социально-культурные концепции выдающегося немецкого философа, получившие названия «радикализации критического самосознания индивида», «просвещенной общественности», «коммуникативной радициональности», а также «теоретиколингвистическая» и «психоаналитическая» модели. Автором показано, что основной смысл социокультурных концепций Ю. Хабермаса состоит не только в критико-рефлексивном, но и конструктивном отношении к социальной реальности, развивающем просветительские традиции незавершенного проекта модерна.
История нашего вида сложилась бы совсем по другому, если бы не счастливая генетическая мутация, которая позволила нашим организмам расщеплять алкоголь. С тех пор человек не расстается с бутылкой — тысячелетиями выпивка дарила людям радость и утешение, помогала разговаривать с богами и создавать культуру. «Краткая история пьянства» — это история давнего романа Homo sapiens с алкоголем. В каждой эпохе — от каменного века до времен сухого закона — мы найдем ответы на конкретные вопросы: что пили? сколько? кто и в каком составе? А главное — зачем и по какому поводу? Попутно мы познакомимся с шаманами неолита, превратившими спиртное в канал общения с предками, поприсутствуем на пирах древних греков и римлян и выясним, чем настоящие салуны Дикого Запада отличались от голливудских. Это история человечества в его самом счастливом состоянии — навеселе.
Монография, подготовленная в первой половине 1940-х годов известным советским историком Н. А. Воскресенским (1889–1948), публикуется впервые. В ней описаны все стадии законотворческого процесса в России первой четверти XVIII века. Подробно рассмотрены вопросы о субъекте законодательной инициативы, о круге должностных лиц и органов власти, привлекавшихся к выработке законопроектов, о масштабе и характере использования в законотворческой деятельности актов иностранного законодательства, о законосовещательной деятельности Правительствующего Сената.
Пражская весна – процесс демократизации общественной и политической жизни в Чехословакии – был с энтузиазмом поддержан большинством населения Чехословацкой социалистической республики. 21 августа этот процесс был прерван вторжением в ЧССР войск пяти стран Варшавского договора – СССР, ГДР, Польши, Румынии и Венгрии. В советских средствах массовой информации вторжение преподносилось как акт «братской помощи» народам Чехословакии, единодушно одобряемый всем советским народом. Чешский журналист Йозеф Паздерка поставил своей целью выяснить, как в действительности воспринимались в СССР события августа 1968-го.
Книга посвящена первой успешной вооруженной революции в Латинской Америке после кубинской – Сандинистской революции в Никарагуа, победившей в июле 1979 года.В книге дан краткий очерк истории Никарагуа, подробно описана борьба генерала Аугусто Сандино против американской оккупации в 1927–1933 годах. Анализируется военная и экономическая политика диктатуры клана Сомосы (1936–1979 годы), позволившая ей так долго и эффективно подавлять народное недовольство. Особое внимание уделяется роли США в укреплении режима Сомосы, а также истории Сандинистского фронта национального освобождения (СФНО) – той силы, которая в итоге смогла победоносно завершить революцию.