Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания - [120]
65 Morris, J. N., Marr, J. W., & Clayton, O. B. Diet and heart: a postscript. Brit. Med. J. 2, 1307–1314 (1977).
66 Hu, F. B., Stampfer, M. J., Manson, J. E., Rimm, E., Colditz, G. A., Rosner, B. A. et al. Dietary fat intake and the risk of coronary heart disease in women. New Engl. J. Med. 337, 1491–1499, doi:10.1056/NEJM199711203372102 (1997).
67 Hu, F. B., Manson, J. E., & Willett, W. C. Types of dietary fat and risk of coronary heart disease: a critical review. J. Am. Coll. Nutr. 20, 5–19 (2001).
68 Youngman, L. D., Park, J. Y., & Ames, B. N. Protein oxidation associated with aging is reduced by dietary restriction of protein or calories. Proc. National Acad. Sci. 89, 9112–9116 (1992).
69 De, A. K., Chipalkatti, S., & Aiyar, A. S. Some biochemical parameters of ageing in relation to dietary protein. Mech Ageing Dev 21, 37–48 (1983).
70 Sanz, A., Caro, P., & Barja, G. Protein restriction without strong caloric restriction decreases mitochondrial oxygen radical production and oxidative DNA damage in rat liver. J. Bioenergetics Biomembranes 36, 545–552 (2004).
71 Huang, H. H., Hawrylewicz, E. J., Kissane, J. Q., & Drab, E. A. Effect of protein diet on release of prolactin and ovarian steroids in female rats. Nutrition Reports International 26, 807–820 (1982).
72 Asao, T., Abdel-Kader, M. M., Chang, S. B., Wick, E. L., & Wogan, G. N. Aflatoxins B and G. J. Am. Chem. Soc. 85, 1706–1707 (1963).
73 Wogan, G. N., & Newberne, P. M. Dose-response characteristics of aflatoxin B1 carcinogenesis in the rat. Cancer Res. 27, 2370–2376 (1967).
74 Ayres, J. L., Lee, D. J., Wales, J. H., & Sinnhuber, R. O. Aflatoxin structure and hepatocarcinogenicity in rainbow trout. J. Natl. Cancer Inst. 46, 561–564 (1971).
75 Campbell, T. C., Sinnhuber, R. O., Lee, D. J., Wales, J. H., & Salamat, L. A. Brief communication: hepatocarcinogenic material in urine specimens from humans consuming aflatoxin. J. Nat. Cancer Inst. 52, 1647–1649 (1974).
76 Campbell, T. C. & Hayes, J. R. The role of aflatoxin in its toxic lesion. Tox. Appl. Pharm. 35, 199–222 (1976).
77 Campbell, T. C. Present day knowledge on aflatoxin. Philadelphia Journal of Nutrition 20, 193–201 (1967).
78 Campbell, T. C., Caedo, J. P., Jr., Bulatao-Jayme, J., Salamat, L., & Engel, R. W. Aflatoxin M1 in human urine. Nature 227, 403–404 (1970).
79 Campbell, T. C. Chemical carcinogens and human risk assessment. Fed. Proc. 39, 2467–2484 (1980).
8 °Campbell, T. C., & Hayes, J. R. Role of nutrition in the drug metabolizing system. Pharmacol. Revs. 26, 171–197 (1974).
81 Hayes, J. R., & Campbell, T. C., in Modifiers of chemical carcinogenesis (ed. T. J. Slaga), 207–241 (Raven Press, 1980).
82 Chen, J., Campbell, T. C., Li, J., & Peto, R. Diet, life-style and mortality in China. A study of the characteristics of 65 Chinese counties. (Oxford University Press; Cornell University Press; People’s Medical Publishing House, 1990).
83 Campbell, T. C., Chen, J., Liu, C., Li, J., & Parpia, B. Non-association of aflatoxin with primary liver cancer in a cross-sectional ecologic survey in the People’s Republic of China. Cancer Res. 50,6882–6893 (1990).
84 Campbell, T. C. Nutrition renaissance and public health policy. J. Nutr. Biology 3, 124–138, doi:10. 1080/01635581.2017.1339094 (2017).
85 Campbell, T. C. Cancer prevention and treatment by wholistic nutrition. J. Nat. Sci. Oct 3, e448 (2017).
86 Weisburger, E. K. History of the bioassay program of the National Cancer Institute. Prog. Exp.Tumor Res. 26, 187–201 (1983).
87 International Agency for Cancer Research. Press release: IARC monographs evaluate consumption of red meat and processed meat. (2015).
88 Wikipedia. Carcinogen. https://en.wikipedia.org/wiki/Carcinogen (2020).
89 National Toxicology Program. Report on carcinogens. 499 (2011).
90 National Toxicology Program. Ninth report on carcinogens (rev. January 2001).
91 National Toxicology Program. https://ntp.niehs.nih.gov/.
92 Huff, J. Long-term chemical carcinogenesis bioassays predict human cancer hazards. Issues, controversies, and uncertainties. Ann. NY Acad. Sci. 895, 56–79 (1999).
93 Huff, J., Jacobson, M. F., & Davis, D. L. The limits of two-year bioassay exposure regimens for identifying chemical carcinogens. Environ. Health Perspect. 116, 1439–1442 (2008).
94 National Toxicology Program. 14th Report on Carcinogens, Process and Listing Criteria. (November 3, 2016). https://ntp.niehs.nih.gov/pubhealth/roc/process/index.html.
95 Knight, A., Bailey, J., & Balcombe, J. Animal carcinogenicity studies: 3. Alternatives to the bioassay. Altern. Lab. Anim. 34, 39–48 (2006).
96 Knight, A., Bailey, J., & Balcombe, J. Animal carcinogenicity studies: 2. Obstacles to extrapolation of data to humans. Altern. Lab. Anim. 34, 29–38 (2006).
97 Knight, A., Bailey, J., & Balcombe, J. Animal carcinogenicity studies: 1. Poor human predictivity. Altern. Lab. Anim. 34, 19–27 (2006).
98 Wikipedia. Human genome project. https://en.wikipedia.org/wiki/Human_Genome_Project (2018).
99 National Cancer Institute. What is cancer? (Updated February 9, 2015). http://www.cancer.gov /about-cancer/what-is-cancer.
Где можно встретить шекспировского героя, чтобы поговорить с ним и пригласить к себе домой? Герой романа Саймон Струлович встречает Шейлока из «Венецианского купца» на кладбище. У двух персонажей много общего: оба богаты, у обоих умерли жены, а дочери выказывают излишнюю независимость. Это только начало сложной дружбы.Обладатель Букеровской премии Говард Джейкобсон издевательски передает букву и дух Шекспира – с иронией и остроумием.
Впервые на русском — новейший роман недавнего лауреата Букеровской премии, видного британского писателя и колумниста, популярного телеведущего. Среди многочисленных наград Джейкобсона — премия имени Вудхауза, присуждаемая за лучшее юмористическое произведение; когда же критики называли его «английским Филипом Ротом», он отвечал: «Нет, я еврейская Джейн Остин». Итак, познакомьтесь с Гаем Эйблманом. Он без памяти влюблен в свою жену Ванессу, темпераментную рыжеволосую красавицу, но также испытывает глубокие чувства к ее эффектной матери, Поппи.
Эта книга правдиво расскажет вам о влиянии питания на здоровье. В ее основе лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней.Название «Китайское исследование» возникло благодаря изучению статистических данных о смертности от рака в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе китайского премьер-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от этой болезни.На заре своей карьеры автор – доктор Колин Кэмпбелл, крупнейший мировой специалист по биохимии – рекомендовал пациентам есть больше мяса, молока и яиц.
Впервые на русском — роман-лауреат Букеровской премии 2010 года!Говард Джейкобсон — видный британский писатель и колумнист, популярный телеведущий, лауреат премии имени Вудхауза, присуждаемой за лучшее юмористическое произведение. Когда критики называли его «английским Филипом Ротом», он отвечал: «Нет, я еврейская Джейн Остен». Роман «Вопрос Финклера» — о мужской дружбе и трагических потерях, о искуплении любовью и чудодейственной силе заблуждения, о сбывающемся через десятилетия предсказании цыганки и обмотанных ветчиной дверных ручках — стал первой откровенно юмористической историей, получившей Букера за всю историю премии.Объявляя победителя, председатель жюри, бывший придворный поэт британского королевского двора Эндрю Моушн, сказал: «Роль комедии в обществе изменилась — нам с ней, пожалуй, теперь живется проще, чем когда-либо… Это изумительная книга.
Колин Кэмпбелл – крупнейший специалист по биохимии – уверен: большинства серьезных заболеваний можно избежать, если питаться цельными растительными продуктами. Это лучше, чем всё, что современная медицина может предложить для борьбы с раком, болезнями сердца, рассеянным склерозом и аутоиммунными заболеваниями. Убедительных доказательств слишком много, чтобы их не замечать. Может, пора прекратить воевать с собой с помощью медицинских препаратов и начать питаться правильно? На русском языке публикуется впервые.
«Когда провозглашают смерть какого-то явления, это еще не повод бить тревогу», – утверждают во введении авторы коллективной монографии «Конец моды». По их мнению, современный мир, несмотря на объявленный еще в конце прошлого столетия конец истории, искусства и самого человека, просто переходит в иное состояние, и мода, чутко реагирующая на любые социальные трансформации, воплощает в себе этот процесс. Такая идея получает всестороннее обоснование в работах крупнейших теоретиков и историков моды: Хейзел Кларк, Адама Гечи, Валери Стил, Вики Караминас, Аньес Рокамора, Ольги Вайнштейн, Хилари Раднер, Сэнди Блэк… В центре внимания авторов – взаимодействие моды с современными индустриями (искусством, цифровыми технологиями, экономикой), а также с важнейшими проблемами сегодняшнего дня (глобализацией, экологией, мемориальной политикой)
Эта книга — стильное руководство по экологичному подходу к одежде. Как составить гардероб, как ухаживать за вещами, как подарить им вторую жизнь — обо всем этом авторы рассказывают с позиций минимального вреда для окружающей среды. На русском языке публикуется впервые.
J-beauty – это целое направление в культуре красоты, которое завоевало свою нишу в Европе. В этой книге вы откроете для себя секреты японской красоты, включая техники массажа для лица, домашние рецепты масок и других средств, которыми пользовались еще дамы императорского двора и гейши. Сегодня эти рецепты практикуются современными женщинами и используются косметическими компаниями. Познайте секрет неувядающей красоты жительниц этой удивительной страны!
История-исповедь в ситуациях. О непростых отношениях матери и дочери. Книга жесткая, она встряхнет, как продуктивный сеанс у психотерапевта. Читателю обеспечен тонкий баланс эмоций: от гнева до принятия, от негодования до искреннего желания понять. Надо ли учиться любить или это чувство безусловно для детей и родителей? Имеем ли мы право чего-то хотеть от близкого человека в режиме требования? Что правильнее — простить или вычеркнуть из жизни? Каждый сделает вывод сам.
Автор Бекки Рапинчук, прекрасная жена, любящая мама троих детей и успешный предприниматель, твердо убеждена в том, что для того, чтобы поддерживать свой дом в абсолютной чистоте, многим просто не хватает организационных навыков, отработке которых она также уделяет внимание в книге. В издании вы найдете: — 7-дневный метод уборки «Простая чистота» и 28-дневный марафон, которые помогут вам превратить уборку из хозяйственной работы в легкую привычку; — пошаговое руководство по очистке даже самых труднодоступных мест; — десятки рецептов органических, экологически чистых чистящих средств; — множество известных контрольных списков от Бекки, графиков и трекеров привычек.
Как похудеть без лишних усилий, сохранить молодость лица и тела? Авторитетный ответ вам дает Марина Корпан и ее авторская дыхательная методика Бодифлекс (БФ). Полное подарочное издание упражнений для лица и тела включает все ингредиенты успеха: простое дыхание БФ, комплексы для стройной фигуры и кислородную гимнастику для лица, иллюстрированные рецепты полезных блюд. Гарантированный результат – плоский живот, высокая грудь, бедра без галифе и красивый рельеф мышц, а также подтянутый овал лица, тонус мимических мышц и долгожданное избавление от возрастных изменений.