Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания - [118]
9 Clarkson, S. & Newburgh, L. H. The relation between atherosclerosis and ingested cholesterol in the rabbit. J. Exp. Med. 43, 595–612 (1926).
10 Keys, A. The diet and the development of coronary heart disease. J. Chronic Dis. 4, 364–380 (1956).
11 Keys, A., Anderson, J. T., & Mickelsen, O. Serum cholesterol in men in basal and nonbasal states. Science 123, 29 (1956).
12 Campbell, T. C. Animal protein and ischemic heart disease. Am. J. Clin. Nutr. 71, 849–850 (2000).
13 Campbell, T. C. A plant based diet and animal protein: questioning dietary fat and considering animal protein as the main cause of heart disease. J. Geriatric Cardiol. 14, 331–337 (2017).
14 Carroll, K. K., in Current topics in nutrition and disease, Vol. 8: Animal and vegetable proteins in lipid metabolism and atherosclerosis (eds. M. J. Gibney & D. Kritchevsky), 9–18 (Alan R. Liss, 1983).
15 Gallagher, P. J. & Gibney, M. J., in Current topics in nutrition and disease, Vol. 8: Animal and vegetable proteins in lipid metabolism and atherosclerosis (eds. M. J. Gibney & D. Kritchevsky), 149–168 (Alan R. Liss, 1983).
16 Joop, M. A. v. R., Katan, M. B., & West, C. E., in Current topics in nutrition and disease, Vol.8: Animal and vegetable proteins in lipid metabolism and atherosclerosis (eds. M. J. Gibney & D. Kritchevsky), 111–134 (Alan R. Liss, 1983).
17 Kim, D. N., Lee, K. T., Reiner, J. M., & Thomas, W. A., in Current topics in nutrition and disease,Vol. 8: Animal and vegetable proteins in lipid metabolism and atherosclerosis (eds. M. J. Gibney & D. Kritchevsky), 101–110 (Alan R. Liss, 1983).
18 Kritchevsky, D., Tepper, S. A., Czarnecki, S. K., Klurfeld, D. M., & Story, J. A., in Current topics in nutrition and disease, Vol. 8: Animal and vegetable proteins in lipid metabolism and atherosclerosis (eds. M. J. Gibney & D. Kritchevsky), 85–100 (Alan R. Liss, 1983).
19 Sirtori, C. R., Noseda, G., & Descovich, G. C., in Current topics in nutrition and disease, Vol. 8: Animal and vegetable proteins in lipid metabolism and atherosclerosis (eds. M. J. Gibney & D.Kritchevsky), 135–148 (Alan R. Liss, 1983).
20 Sugano, M., in Current topics in nutrition and disease, Vol. 8: Animal and vegetable proteins in lipid metabolism and atherosclerosis (eds. M. J. Gibney & D. Kritchevsky), 51–84 (Alan R. Liss, 1983).
21 Terpstra, A. H. M., Hermus, R. J. J., & West, C. E., in Current topics in nutrition and disease, Vol.8: Animal and vegetable proteins in lipid metabolism and atherosclerosis (eds. M. J. Gibney & D. Kritchevsky), 19–49 (Alan R. Liss, 1983).
22 Gibney, M. J., & Kritchevsky, D., eds. Current topics in nutrition and disease, Vol. 8: Animal and vegetable proteins in lipid metabolism and atherosclerosis (Alan R. Liss, 1983).
23 Meeker, D. R. & Kesten, H. D. Experimental atherosclerosis and high protein diets. Proc. Soc. Exp.Biol. Med. 45, 543–545 (1940).
24 Meeker, D. R. & Kesten, H. D. Effect of high protein diets on experimental atherosclerosis of rabbits. Arch. Pathology 31, 147–162 (1941).
25 Kritchevsky, D., Tepper, S. A., Williams, D. E., & Story, J. A. Experimental atherosclerosis in rabbits fed cholesterol-free diets. Part 7. Interaction of animal or vegetable protein with fiber. Atherosclerosis 26, 397–403 (1977).
26 Terpstra, A. H., Harkes, L., & van der Veen, F. H. The effect of different proportions of casein in semipurified diets on the concentration of serum cholesterol and the lipoprotein composition in rabbits. Lipids 16, 114–119 (1981).
27 Sirtori, C. R., Noseda, G., & Descovich, G. C., in Current topics in nutrition and disease, Vol. 8: Animal and vegetable proteins in lipid metabolism and atherosclerosis (eds. M. J. Gibney & D. Kritchevsky), 135–148 (Alan R. Liss, 1983).
28 Descovich, G. C., Ceredi, C., Gaddi, A., Benassi, M. S., Mannino, G., Colombo, L. et al. Multicenter study of soybean protein diet for outpatient hypercholesterolemic patients. Lancet 2, 709–712 (1980).
29 Mitchell, H. H. A method of determining the biological value of protein. J. Biol. Chem. 58, 873–903 (1924).
30 Keys, A. Nutrition for the later years of life. Public Health Rep 67, 484–489 (1952).
31 Keys, A. Coronary heart disease in seven countries. Circulation Suppl. 41, I1–I211 (1970).
32 Keys, A. Coronary heart disease – the global picture. Atherosclerosis 22, 149–192 (1975).
33 US Department of Health and Human Services and US Department of Agriculture. 2015–2020 Dietary guidelines for Americans, 8th ed. (Authors, 2015).
34 Keys, A. Diet and the epidemiology of coronary heart disease. J. Am. Med. Assoc. 164, 1912–1919 (1957).
35 Keys, A., in Atherosclerosis and its origin (eds. M. Sandler & G. H. Bourne), 263–299 (Academic Press, 1963).
36 Carroll, K. K., Braden, L. M., Bell, J. A., & Kalamegham, R. Fat and cancer. Cancer 58, 1818–1825 (1986).
37 American Heart Association. AHA Dietary Guidelines. Revision 2000: A statement for healthcare professionals from the Nutrition Committee of the American Heart Association. Circulation 102, 2296–2311 (2000).
38 O’Connor, T. P. & Campbell, T. C., in Dietary fat and cancer (eds. C. Ip, D. Birt, C. Mettlin, & A. Rogers), 731–771 (Alan R. Liss, 1986).
Где можно встретить шекспировского героя, чтобы поговорить с ним и пригласить к себе домой? Герой романа Саймон Струлович встречает Шейлока из «Венецианского купца» на кладбище. У двух персонажей много общего: оба богаты, у обоих умерли жены, а дочери выказывают излишнюю независимость. Это только начало сложной дружбы.Обладатель Букеровской премии Говард Джейкобсон издевательски передает букву и дух Шекспира – с иронией и остроумием.
Впервые на русском — новейший роман недавнего лауреата Букеровской премии, видного британского писателя и колумниста, популярного телеведущего. Среди многочисленных наград Джейкобсона — премия имени Вудхауза, присуждаемая за лучшее юмористическое произведение; когда же критики называли его «английским Филипом Ротом», он отвечал: «Нет, я еврейская Джейн Остин». Итак, познакомьтесь с Гаем Эйблманом. Он без памяти влюблен в свою жену Ванессу, темпераментную рыжеволосую красавицу, но также испытывает глубокие чувства к ее эффектной матери, Поппи.
Впервые на русском — роман-лауреат Букеровской премии 2010 года!Говард Джейкобсон — видный британский писатель и колумнист, популярный телеведущий, лауреат премии имени Вудхауза, присуждаемой за лучшее юмористическое произведение. Когда критики называли его «английским Филипом Ротом», он отвечал: «Нет, я еврейская Джейн Остен». Роман «Вопрос Финклера» — о мужской дружбе и трагических потерях, о искуплении любовью и чудодейственной силе заблуждения, о сбывающемся через десятилетия предсказании цыганки и обмотанных ветчиной дверных ручках — стал первой откровенно юмористической историей, получившей Букера за всю историю премии.Объявляя победителя, председатель жюри, бывший придворный поэт британского королевского двора Эндрю Моушн, сказал: «Роль комедии в обществе изменилась — нам с ней, пожалуй, теперь живется проще, чем когда-либо… Это изумительная книга.
Ей девяносто с чем-то там лет. Она почти уже ничего и никого не помнит, даже своих сыновей. Но язвительности не утратила. Целыми днями она вышивает мрачные высказывания и изводит домашних помощниц запутанными историями своих любовных похождений. Он — последний перспективный холостяк Северного Лондона. Он застегивает пуговицы без посторонней помощи, ходит на своих двоих и не брызжет слюной, когда говорит. Но, в отличие от нее, он ничего не забыл, даже то, что хотел бы забыть. Этим двоим осталось не так много времени на земле… Но вдруг и его хватит, чтобы залечить сердечные раны и найти новый смысл жизни? Чтобы пожить немного? В своем новом романе британский писатель, лауреат Букеровской премии Говард Джейкобсон («Джей», «Меня зовут Шейлок») с присущей ему иронией, парадоксально грустной и ободряющей одновременно, побуждает своих героев противостоять неизбежному, а читателя — задуматься о собственных возможностях и шансах.
Эта книга правдиво расскажет вам о влиянии питания на здоровье. В ее основе лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней.Название «Китайское исследование» возникло благодаря изучению статистических данных о смертности от рака в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе китайского премьер-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от этой болезни.На заре своей карьеры автор – доктор Колин Кэмпбелл, крупнейший мировой специалист по биохимии – рекомендовал пациентам есть больше мяса, молока и яиц.
Эта книга – пересмотренное и дополненное издание бестселлера «Китайское исследование», научно обосновавшего связь между болезнями и пищевыми привычками и изменившего жизни миллионов людей. В ней вы найдете ответ автора на критические замечания тех, кто скептически отнесся к его трактовке здорового питания, новые аргументы в пользу цельной растительной диеты и новые результаты научных работ о влиянии животной и растительной пищи на наш организм, полученные после выхода в свет первого издания. Кроме того, в новом издании автор объясняет, почему питание на основе цельных растительных продуктов так трудно находит своих сторонников и кто виноват в том, что информация о всеобъемлющем влиянии пищи остается скрытой от профессионалов и общественности. На русском языке публикуется впервые.
В книге рассказываются пути создания того или иного дизайна. Книга охватывает различные сферы дизайна — от иллюстрации до промышленного дизайна. Так же книга хорошо подойдёт для тех, кто хочет понять суть той или иной работы дизайнера. Часто будущий дизайнер не знает, что ожидать от направления, которое он выбрал. В книге рассказывается, какие шаги в работе, к примеру иллюстратором или UI-дизайнером, он будет делать каждый день. Книга поможет понять, в чём суть работы дизайнера в каждом направлении.
Вне всякого сомнения, Коко Шанель – одна из величайших женщин XX века. Она не просто создавала модную одежду, которую можно было носить и в праздники, и в будни, – она творила. И в основе ее творчества лежало глубокое понимание психологии прекрасного пола, иными словами, каждым своим новым произведением Шанель отвечала на вечный вопрос: «Чего хочет женщина?» Жизненная мудрость великой Коко была основана на личном опыте, не всегда простом и приятном. На ее пути к славе и мировому признанию было немало препятствий.
А вы знали, что зубы могут быть причиной мигрени, аритмии, проблем с кишечником, болей в разных частях тела и даже бессонницы? Конечно, речь не о той бессоннице, когда невозможно уснуть, мучаясь от зубной боли. Словно коварные тайные агенты, зубы провоцируют проблемы во всех системах организма, не привлекая к себе лишнего внимания. Мы же, пытаясь понять причину болезней, вынуждены месяцами ходить от врача к врачу. Автор книги Анетте Яспер более 20 лет занимается этим вопросом, и в своей книге она раскрывает удивительное воздействие зубов на весь организм человека через увлекательные истории из практики.
Любовь - это прекрасно! Именно о ней, а также о Дне всех влюбленных говорится в этой книге. Здесь дано множество советов, как интересно и оригинально провести этот праздник, а также сделать и подарить прикольную валентинку с признанием в любви.
Праздник - это всегда необычное настроение: подарки, цветы, гости, добрые пожелания. Каждый спешит чем-то порадовать виновника торжества, сделать что-нибудь особенное и приятное. Если вы хотите по-настоящему удивить своих друзей - эта книга для вас. В ней вы найдете самые теплые и искренние поздравления в стихах на все случаи жизни.
Эта книга сделает все, чтобы скрасить ваши суровые холостяцкие будни по части кулинарии и здорового питания.Вы узнаете, что из кухонного оборудования стоит подкупить, как приготовить несложный завтрак-обед-ужин, что делать с куском мяса или курицей, какое вино подходит к тому или иному блюду, как сервировать банкетный стол.И если вы будете придерживаться наших рекомендаций, вряд ли какая женщина устоит против ваших чар при виде великолепно накрытого стола, вкусных блюд и тонких вин.Более того, блеснув своими кулинарными познаниями просто в разговоре, вы уже составите о себе выгодное мнение (учтите, что женщины, даже незнакомые, с удовольствием подхватывают, поддерживают и развивают кулинарную тему, а при расставании охотно обменяются телефоном с таким начитанным, кулинарно грамотным и интеллигентным человеком).