ПП для ТП 2.0. Правильное питание для твоего преображения - [49]
На самом деле, сок лучше вообще не выжимать – и овощи, и фрукты полезнее в цельном виде. Но если ты никак не можешь перебороть любовь, например, к апельсиновому соку, не выжимай его с утра, чтобы взять на работу. Лучше кинь в сумку пару апельсинов и кулинарничай прямо в перерыве. Заодно предплечья поднапряжешь, если соковыжималки нет.
Ты не поверишь – с ними усваивается и ими же разрушается. Правда, киллерами подрабатывают только гидрогенезированные и перегретые жиры – спреды и маргарин. Ну и рыбу, содержащую витамин А, как ты понимаешь, нужно не жарить, а запекать. Чтобы не было перегрева.
Жирные кислоты, не дающие нормально усваиваться витамину Е, содержатся в растительных маслах и прямо-таки соседствуют с этим витамином. Хорошо, что он встречается не только в масле, так что несмотря на всю жирорастворимость витамина Е, заправкой салатов лучше не увлекаться. Ну, а про жареное ты и так все знаешь.
А это у нас просто стахановец киллинга. Только не торопись выкидывать книгу в окно. Даже если ты заядлый кофеман.
Просто пей чай или кофе хотя бы через полтора-два часа после еды. За это время все витамины уже усвоятся, и можно будет вернуться к своим кофеманским привычкам без вреда для здоровья.
Осознанности тебе, дружок!
Спортивное питание
Вот мы и дошли до откровения, которого ждали миллионы!
Дружок, самое первое, с чего я хотел бы начать повествование, это тезис о том, что СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ – ЭТО НЕ ХИМИЯ!
Спортпит – это не стероиды, не лекарства и не допинги, обладающие суперсвойствами для внезапного и необратимого роста мышц и первичных половых признаков по мужскому типу. От спортивного питания не случается проблем с потенцией у мужчин и не растут волосы на груди у женщин. По крайней мере, в истории современной медицины таких фактов зафиксировано не было.
Спортпит – это просто добавки. Как детское питание, которое может являться дополнением к основному питанию ребенка или временной его заменой. Можно сказать, «витамины для активного образа жизни» тем более, что во многие продукты из линейки спортивного питания действительно включены витаминные группы.
Спортпит – это дополнение к рациону, которое просто позволяет тебе получить максимум пользы и результата от твоих тренировок. А также добрать недостающие нутриенты (белки, жиры, углеводы), которых часто не хватает в обычном рационе.
Вот так все просто.
И пока с одной стороны звучат восторженные рекламные вопли, а с другой – панические визги не желающих думать своей головой особей обоих полов, давай просто расставим все на свои места и посмотрим, что включает в себя спортпит, из чего производится и что тут есть полезного и бесполезного? А также – когда это все нужно есть и нужно ли вообще?
Протеин
Протеин (в переводе с английского – белок) – самая популярная категория. В целом это логично: протеин – это всяческие порошки для приготовления невероятно вкусных коктейлей с высоким содержанием белка (до 90 %).
Обычно именно с белком в рационе у большинства людей самые большие проблемы.
Если ты подсчитаешь, сколько белка употребляешь в течение дня, то поймешь, что необходимую норму для человека, ведущего активный образ жизни, ты катастрофически не добираешь. Этой нормой является 1,5–2 г чистого белка на 1 кг веса.
То есть, если ты весишь 60 кг и активно тренируешься (не важно, худеешь ты или набираешь массу), то тебе необходимо съедать до 120 г белка в день. При перерасчете на сырую куриную грудку получается около 600 г. Для профессионального спортсмена это не много, а для обычной домохозяйки – настоящее испытание воли.
И чтобы ты не начал кукарекать от такого количества курогрудки, тебе на помощь приходит протеин, в одной порции которого примерно 20 % суточной потребности твоего организма в белках. А его нежный сладковато-молочный вкус даст тебе возможность с удовольствием заменять этим коктейлем перекусы, от которых растут бока (печенье, пирожное и прочее).
Протеин – это идеальный помощник всем, кто ведет активный образ жизни и кому сложно соблюдать баланс БЖУ. Банан, клубника, шоколад, карамель, мороженое – выбирай любой вкус протеинового коктейля и потребляй без угрызений совести.
Виды протеина
Яичный протеин. Производится из жидкого яичного белка. В спортивной среде считается эталонным белком из-за очень богатого аминокислотного состава. Но не самый вкусный среди всех видов протеина, поэтому встречается редко.
Сывороточный протеин. Белок, получаемый из сыворотки – побочного продукта производства творога. Быстро усваивается, достаточно недорогой, богат аминокислотами BCAA. Сывороточный протеин, в свою очередь, делится на концентрат и изолят. Концентрат – дешевый и количество белка в нем чуть меньше – 65–85 %. Изолят дороже концентрата, но и белка значительно больше – до 90 %.
Казеин. Белок, добываемый из чистого молока. Всасывается очень медленно, поэтому идеально подходит для приема перед сном, чтобы подстраховать организм от катаболических процессов.
Соевый белок. Пожалуй, наименее бедный по аминокислотному составу. Часто плохо усваивается и приводит к расстройствам пищеварения. К тому же на него чаще всего возникает индивидуальная реакция: у одних сонливость, у других повышенная утомляемость.
Запомни одно правило – чтобы хорошо выглядеть, нужно есть! Как и что, ты узнаешь на страницах книги бешеного ЗОЖНИКА Василия Смольного. Он объяснит, почему ты ничего не добьёшься, часами зависая в спортзале или наматывая километры вокруг своего дома.Включай силу воли, но не теряй голову. Пусть мозг ведёт твоё пузо, а не наоборот!
Каждый человек всюду носит с собой миллиарды бактерий, грибов и вирусов. Они обитают на любом участке нашего тела, но самую большую колонию микробы построили в нашем кишечнике. Доступным языком автор раскрывает роль микроорганизмов в жизнедеятельности человека. Для широкого круга читателей.
В последние годы ученые уделяют особое внимание гену сиртуину – тому самому, что отвечает за регенерацию клеток, молодость и красоту. Одним из условий активации этого гена, управляющего нашей жизнью, является «пустой желудок». Другими словами, ген не становится активным, если вы не голодны в течение определенного периода времени. Вполне вероятно, что люди, которые считают, что трехразовое питание является основой основ здоровья, найдут идею одного приема пищи в день абсурдной, но на самом деле она имеет прочную медицинскую основу.
В брошюре предлагается 100 рецептов масок для разных типов кожи лица.
Я долгие годы собирал различные советы лечения различных заболеваний, которые не связаны с медикаментами, больничными процедурами, уколами… Чтобы каждый человек мог этим воспользоваться. Делился и рекомендовал своим пациентам. Потом решил начать издавать это в виде вот таких электронных книг. Думаю, что они найдут своих читателей, ведь здесь понемногу о многом: диеты, похудения, сексуальное здоровье, упражнения, различные медицинские данные понятным языком и многое другое.
Наиболее часто лица, страдающие заболеваниями почек, жалуются на боль в пояснице, нарушения мочеотделения, отеки, головные боли, головокружение. Могут наблюдаться также такие симптомы, как нарушение зрения, боли в области сердца, одышка, отсутствие аппетита, тошнота, рвота, повышение температуры тела. Однако в ряде случаев заболевания почек могут длительное время протекать без какой-либо почечной или общей клинической симптоматики.
Книга-компас по педиатрии предназначена для современных родителей, которые хотят уметь разбираться в основных детских болезнях и готовы подходить к лечению ребенка со здравым смыслом. Вы научитесь распознавать по симптомам частые заболевания, ориентироваться в оригинальных лекарствах и дженериках, будете понимать, когда требуется подождать, чтобы болезнь саморазрешилась, а когда нужна экстренная помощь специалиста. Но главное – вы перестанете поддаваться панике, так как получите карту, по которой легко ориентироваться в загадочном мире детского здоровья.
Главный вопрос, на который отвечает эта книга, – что не так с диетами? И правда – почему они не работают? Существует ли в реальности эффект «йо-йо»? И как все-таки удается удерживать вес тому малому количеству людей, которые похудели? После нескольких десятилетий борьбы с лишним весом автор книги Надя Германн обнаружила, что в конце концов похудеть нам мешает вовсе не «наследственность». Эта книга не предложит вам чудодейственных рецептов, испытав которые вы мгновенно потеряете в объемах. Она даст гораздо больше: смелость признаться себе в том, что единственное, что мешает вам похудеть, – ваша личная «логика жира» и, самое важное, возможность преодолеть ее! Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача.