Полный иллюстрированный словарь-травник и цветник - [31]

54. Бадма (Nelumbium Caspigum Fisch).

Местные названия. Астраханская водяная роза. Каспий, Алые или Пестрые кубышки, Кувшинчики, Купавки, Дикие орехи, Морские орехи, Чибак, Чебак, Египетский боб.

Описание. Водяное растение с белыми или розоватыми подобно металлу листьями, сверкающими в глубине вод. Находится в Южной и Средней Азии, в Каспийском море и в устье реки Ганга ранее находилось и в Египте, в реке Нил, откуда исчезло, потеряв свое религиозное значение с прекращением культа Изиды, тем более что оно в Египте только культивировалось, происходя собственно родом из Индии. Изображение его встречается на памятниках и монетах Древнего Египта и Азии, как символ бессмертия и плодородия Египта и творения мира из воды, как полагали индийцы. Бадма – это священный Лотос индийцев, атрибут божества, ими весьма почитаемый. Корни растения, доставляющие питательное мучнистое вещество, и семена его, напоминающие по виду наши бобы, приятные на вкус, употребляются жителями Азии и Восточной Африки в пищу.

55. Бадьян-трава (Illicium anisatum).

Местные названия. Звездчатый анис, Китайский фенхель.

Описание. Вечнозеленое дерево родом из Китая и Кохинхины. Древесина его употребляется в токарном и столярном деле. Плоды же его, отличающиеся пряным вкусом, имеющие звездчатую форму, по своему вкусу, запаху весьма напоминают плоды обыкновенного аниса (Pimpinella Anisum) и имеют то же употребление. Из них, между прочим, готовят ликеры.

56. Базилик (Ocymum basilicum L.).

Местные названия. Базилик, Базилия, Васильки, Огородный василек, Дикий василек, Душистые васильки, Душисти васильки (Малор.), Василек дикий, Красные пахучие васильки, Душки, Душмянка, Камшки, Мешалка.

Описание. Однолетнее травянистое растение из семейства губоцветных, родом из Южной Азии, наверху немного пушистое; стебель обыкновенно ветвистый; листья с черешками, яйцевидные, редкозубчатые; цветки обыкновенно по 3, в узлах верхушечных листьев; образующие длинные кисти; цветоножка столь же длинная, как чашечка, чашечка колокольчатая, двугубая, 5-зубчатая, с более крупным верхним зубцом, края которого низбегают на трубочку чашечки, с яйцевидно-ланцетными, тонко заостренными нижними зубцами; венчик беловатый, двугубый, вдвое превышающий чашечку, с 5-лопастным отгибом, нижняя лопасть которого отогнута вниз. Тычинок 4, двубратственных, выставляющихся из венчика и отогнутых вниз; пыльники одногнездные; завязь, окруженная при основании подпестичным диском, 4-лопастная и 4-гнездная, с одним столбиком; плод распадается на 4 овальных, гладких, слегка трехгранных орешка. Имеет сильный запах. Цветет летом. Разводится во всех европейских садах. Растение весьма нежное, не терпит морозов. Для употребления трава высушивается и хранится в плотно закупоренных сосудах. Трава и цветки обладают сильным приятным запахом; вкус травы и семян ароматичный, несколько острый и пряный, благодаря которому растение употребляется для приправы кушаний, особенно рыбных.

Медицинское употребление. Базилик употребляется в народной медицине от головной боли, рвоты, ревматизма и от задержания месячных очищений. Сухая трава возбуждает чихание и употребляется вместо нюхательного табака при продолжительном насморке. Семена, облитые горячей водой, дают из себя слизистый отвар, который прикладывают к воспаленным глазам и к трещинам на сосках. Отвар готовится из одной, двух драхм травы, которые заливаются стаканом кипятка; такой отвар пьют вместо чая. Трава базилика имеет приятный запах и употребляется потому еще для ароматных ванн и для припарок.

57. Бальзамодендрон миррский (Balsamodendron mjrrha Nees.).

Описание. Небольшое дерево в Сев. Африке, из-под коры которого выделяется застывающая на воздухе пахучая смолистая масса – камедь, горькая на вкус, известная под именем гумми-мирры, смирны, настоящей мирры. Она является у арабов предметом торговли и употребляется у них в качестве наружного и внутреннего целебного средства. Она содержите себе эфирное масло и смолистые вещества. Жидкую мирру древние египтяне употребляли на бальзамирование трупов. Кроме того, древние прибавляли мирру вместе с прочими пряностями в свои вина и приготавливали из нее благовонную мазь, помаду для волос.

Медицинское употребление. бальзамовых деревьев. Различные виды бальзамовых деревьев дают из себя ароматный сок, носящий название бальзамов. По своему виду эти бальзамы различаются несколько друг от друга, но все они в чистом виде содержат душистое масло, смолу и бензойную кислоту.

Самые главные сорта бальзамов, употребляемые в медицине – это перуанский бальзам, канадский бальзам, толутанский и копайский.

57. Бальзамодендрон роксбурги (Balsamodendron Roxburgii Arn.)

Описание. Дерево, растущее в Ост-Индии. Доставляет тоже род бальзама, известный под именем бенгальского элеми.

Медицинское употребление. Мирра считалась средством, укрепляющим и возбуждающим пищеварительные и дыхательные органы, потому давалась как внутрь, так и снаружи, при обильном отделении слизи в кишечном канале и в дыхательных путях. Мирру давали в порошках, пилюлях, в микстурах, в водяном растворе или спиртных настойках. Снаружи мирру и до сих пор употребляют для полоскания рта и горла, в особенности она хорошо действует на разрыхленные, кровоточащие десны, кроме того, водой мирры иногда перевязывают хронические язвы. Чаще всего мирра употребляется в спиртной настойке. Хорошее полоскание для зубов с миррой готовится следующим образом: 15 грамм мирры (1/2 унца) разводятся в 60 граммах (2 унц.) винного спирта и прибавляют 30 граммов (1 унцию) спирта, ложечной травы, нарезанных листьев малины, листьев солепа, нарезанной мяты и 30 граммов хорошего высшего уксуса; все это закупоривается и оставляется на 3 дня настаивания, потом процеживается. Этой настойкой полощут рот несколько раз в день. Обыкновенная продажная мирра содержит в себе различные примеси и не годится для приготовления лекарств, следует пользоваться только арабской миррой.