Полный иллюстрированный словарь-травник и цветник - [29]

Употребление артишоков рекомендуется от ревматизма суставов в хронических случаях и при страданиях мочевого пузыря.

49. Артишок испанский (Суnara Cardunculus L.).

Местные названия. Кардональ.

Описание. Находится в диком состоянии в Африке и самых Южных частях Европы. Походит с первого взгляда на обыкновенный артишок, но листья его шире, лопасти листа покрыты шипами, а средняя жила его, или стебловина, очень выдающаяся, толстая и мясистая; ствол его тоньше и оканчивается корзинкой более мелких розовато-красных или голубых цветов; чешуи чашечки тоже покрыты острыми колючками. Вывозится к нам в Россию, где на юге разводится в садах, а севернее в парниках, в качестве хорошего овоща. Способ его разведения такой же, какой употребляется при разведении артишока обыкновенного (см. артишок обыкновенный) (Суnаrа Scolum L.). В пищу употребляется только средняя толстая жила листьев; вкусом весьма напоминает обыкновенный артишок.

50. Асклепиас сирийский (Asclepias Syriaca L.).

Местные названия. Ваточник, Ласточкин, Шелковичное сирийское растение. Русский хлопок или Пчелиная трава.

Описание. Растение родом из Южн. Америки, вывезенное и культивируемое на юге Европы. Шелковистый пух, окружающий семена этого растения, одно время называли растительным шелком и пробовали его обрабатывать наподобие настоящего, но оказалось, что прочность его невелика и он пригоден только на обработку из него подобия хлопка; волокна стебля обрабатывают, как коноплю. Пчелы очень любят это растение. Благодаря острому молочнообразному, выделяющемуся из различных частей растения соку причисляют его к числу ядовитых растений. Asclepias Curassavica L. Вид асклепиаса, растущий в Южной Америке, пушистые зерна которого доставляют растительный шелк.

51. Астра садовая (Aster chinensis или Callistephus chinensis Nees.)

Местные названия. Астра китайская, Астра обыкновенная, Астра святая (Малор.), Компоштыльон (Подол.), Гайстра (Вол.), Лайстра.

Описание. Растение родом из Китая, разводится у нас в садах, однолетнее из семейства сложноцветных (Соmроsitae Adans). Ствол прямой, немного шершаво-волосистый; листья реснитчатые, нижние с черешками, лопатчатые, крепно-зубчато-пильчатые; средние продолговато-ромбические, немного зубчатые; верхние листья ланцетные, цельнокрайние; стебель, как и у дикой астры, оканчивается соцветием в виде щитка из немногочисленных головок; головки крупные, одиночные с полушаровидным покрывалом, состоящим снаружи из нескольких рядов травянистых, внутри из 1–2 рядов перепончатых листочков; цветоложе с ямочками; краевые цветки женские, язычковые, голубые или фиолетовые, другого цвета, чем срединные обоеполовые цветки; иногда они махровые, вследствие превращения трубчатых цветков в язычковые. Семянки сплюснутые, клиновидно-обратнояйцевидные, пушистые, с летучкой, состоящей снаружи из коротких сросшихся щетинок, внутри из длинных, тонких, шероховатых волосков.

52. Асса-фетида (Ferula Assafoeti-da L.).

Местные названия. Вонючка, Вонючая смола, Гной чертов, Дрек.

Описание. Растение из семейства зонтичных (Umbelliferae Juss.), многолетнее, находится в Персии. Стебель, достигающий от 1,6 до 2,1 метра в высоту, заканчивается зонтиком бледно-желтых цветов, ветвистый, листья в очертании линейно-продолговатые, к основанию постепенно суженные, перистые, с коротко-линейными заостренными участками. Соцветие ветвистое; лучей в зонтике 25–30, с ветвями, расположенными обыкновенно кольчато под более крупным и верхушечным зонтиком; боковые зонтики часто бесплодные. Прикорневые листья, разрастающиеся поздно осенью и пропадающие с весной, большие, заостренные, упругие и очень изменчивы в своем составе. Корень растения обыкновенно достигает значительной толщины, снаружи – красновато– коричневый, а внутри – белый от молочного цвета сока, который он в себе содержит. Плод-семянка продолговато-овальный, довольно крупный, красновато-коричневого цвета. Цветет в июне и июле. Это растение доставляет известную вонючую смолу «гумми резину, или асса-фетиду», которая и есть тот самый молочный сок, который выделяет из себя корень растения; если срезать верхнюю часть корня, оставив нижнюю часть его в земле, то из него начнет выделяться сок, который снимается тонкими пластинками, высушивается на солнце и идет в торговлю в виде вышеназванной смолы, отличающейся острым, неприятным запахом и горьковатым и пряным вкусом от присутствия в ней смолистых и эфирных веществ. Древние употребляли растение в качестве пряностей в кушанье, и в то же время оно служило им в качестве лекарства.

Принятая внутрь смола Assae foetida выделяется через кожу потом, мочой и через легкие. Дыхание больного имеет тот же неприятный запах, как и сама смола. У очень многих делается тягостная отрыжка с тем же крайне неприятным запахом.

Употребление смолы Assae foetida должно быть непременно контролировано врачом и производится по его указанию, так как средство это не безразлично действует на больных. Большие приемы смолы (1 грамм) вызывают боли в желудке, тошноту, понос, возбуждение сердечной деятельности, головокружение и головную боль.