Питание по группам крови. Новые рецепты - [52]
Соль .................................... по вкусу
1. Гречневую крупу залить подсоленной водой и отварить. Яйца взбить с помощью миксера до образования пышной пены.
2. Творог пропустить через мясорубку, соединить со сметаной, кашей, яйцами и сахаром, выложить в смазанную маслом специальную форму для запекания и посыпать панировочными сухарями.
3. Запекать до готовности в разогретой духовке, после чего нарезать порционными кусками и полить сметаной.
Блюда из овощей и грибов
Иммунная система людей с IV группой крови является довольно слабой, что может привести к возникновению онкологических заболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы. Для того чтобы организм противостоял вирусам и инфекциям, рекомендуется основной составляющей диеты сделать тофу и овощи, которые содержат полезные фитохимикаты.
Наиболее полезными считаются баклажаны, огурцы, цветная, листовая и спаржевая капуста, петрушка, пастернак, свекла, чеснок и сельдерей. Эти продукты желательно употреблять в пищу как можно чаще.
Также вы можете включить в свой рацион помидоры, спаржу, белокочанную, краснокочанную, китайскую и брюссельскую капусту, зеленые, греческие и испанские маслины, хрен, турнепс, тмин, имбирь, картофель, брюкву, дайкон, морковь, лук, побеги бамбука, салат и тыкву. Они считаются нейтральными.
Избегать стоит кукурузы, редьки, черных маслин, сладкого и красного жгучего перца.
Рецепт 1. Тофу с жареными грибами
Тофу ....................................... 450 г
Зеленый лук ................................ 220 г
Грибы ...................................... 6 шт.
Яйца ........................................ 4 шт.
Измельченная зелень петрушки ............ 1 ст. л.
Херес ...................................... 1 ч. л.
Соевый соус ............................... 1 ч. л.
Коричневая рисовая мука ................... 1 ч. л.
Оливковое масло ........................... 2 ч. л.
Соль .................................... по вкусу
1. Тофу размять и отжать. Грибы промыть и нарезать тонкими ломтиками.
2. Лук измельчить. Все перемешать с мукой, хересом, соевым соусом, зеленью петрушки, солью и яйцами.
3. Масло налить в сковороду, половину полученной смеси выложить в него, накрыть крышкой и прогревать на медленном огне в течение 15 минут.
4. После этого обжарить оставшуюся часть смеси.
Рецепт 2. Закуска из кабачков
Кабачки ..................................... 200 г
Майонез .................................... 100 г
Чеснок ................................ 5 зубчиков
Растительное масло ........................ 2 ст. л.
Мука ..................................... 2 ст. л.
Зелень укропа ................................ 10 г
Соль .................................... по вкусу
1. Чеснок очистить, измельчить, пропустить через чеснокодавилку, соединить с частью измельченной зелени укропа и майонезом.
2. Кабачки очистить от кожуры и удалить семена. Мякоть нарезать кольцами, посолить и оставить на 5 минут, после чего запанировать в муке и обжарить в разогретом растительном масле.
3. Кабачки разложить по порционным тарелкам, смазывая каждый кусочек майонезно-чесночной смесью.
4. Перед подачей на стол блюдо посыпать оставшейся зеленью укропа.
Рецепт 3. Баклажаны с сыром
Баклажаны .................................. 300 г
Майонез .................................... 200 г
Сыр ......................................... 100 г
Яйца ........................................ 2 шт.
Чеснок ................................. 2 зубчика
Растительное масло ........................ 1 ст. л.
Зелень петрушки ............................. 10 г
Соль .................................... по вкусу
1. В глубокую эмалированную кастрюлю налить воду, посолить и довести до кипения.
2. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.
3. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.
4. Баклажаны помыть и опустить на 5 минут в кипяток, после чего сделать продольные надрезы.
5. Сыр натереть на крупной терке, соединить с яйцами и чесноком, добавить небольшое количество майонеза и тщательно растереть.
6. Полученной смесью нафаршировать баклажаны.
7. Подготовленные баклажаны посолить, выложить в специальную форму для запекания, смазанную маслом, полить оставшимся майонезом и посыпать измельченной зеленью петрушки.
8. Прогревать в духовке или микроволновой печи до готовности.
Рецепт 4. Рагу из овощей
Картофель .................................. 500 г
Помидоры .................................. 250 г
Тыква ....................................... 200 г
Морковь .................................... 200 г
Репчатый лук ............................... 2 шт.
Растительное масло ........................ 3 ст. л.
Соль и паприка .......................... по вкусу
1. Тыкву очистить от кожуры, удалить семена, а мякоть нарезать кубиками.
2. Лук и морковь очистить, измельчить и пассеровать в растительном масле до золотистого цвета.
3. Картофель очистить и нарезать соломкой, добавить вместе с тыквой к моркови и луку, обжаривать в течение 10 минут.
4. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть протереть и добавить в блюдо.
5. Рагу посолить и поперчить, прогревать до готовности.
Строительство дома и благоустройство приусадебного участка по системе фэн-шуй, которая становится все более популярной в России, помогут начинающим и опытным садоводам избежать разочарований и проблем. В данном издании собраны простые советы по подбору растений, мебели и аксессуаров для вашего сада, которые позволят даже на шести сотках создать гармоничное и комфортное для проживания пространство.
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Еще в древности люди заметили и оценили способность некоторых растений помогать справляться с самыми разнообразными болезнями и недугами. Лекарственные травы не потеряли своих свойств и сегодня. Среди всего многообразия подобных растений выделяется подорожник. Он встречается практически повсюду во многих странах мира и ценится за полезные качества. В лечебных целях применяются не только листья подорожника, но и его стебли, корни и семена. На их основе можно приготовить настои, соки и экстракты, помогающие в борьбе со многими болезнями.
Золотой ус известен многим как незаменимое лекарственное растение, из которого можно приготовить множество лечебных средств – мази, бальзамы, настойки и прочее. В данном издании эту известную всем культуру мы рассмотрим с другой стороны: в качестве компонента при приготовлении самых разнообразных блюд – супов, салатов, выпечки, напитков и многого другого.
Каждый человек всюду носит с собой миллиарды бактерий, грибов и вирусов. Они обитают на любом участке нашего тела, но самую большую колонию микробы построили в нашем кишечнике. Доступным языком автор раскрывает роль микроорганизмов в жизнедеятельности человека. Для широкого круга читателей.
Главная тема этой книги – артрозы. Заболевания крупных суставов – тазобедренных, коленных, плечевых – считаются самыми безнадежными и являются одной из наиболее частых причин инвалидности. В книге описана уникальная авторская методика доктора Виталия Демьяновича Гитта, позволяющая при активном участии пациента излечивать самые тяжелые случаи заболеваний суставов. Здесь вы найдете простые упражнения для самостоятельной работы, приемы мануальной терапии, а также советы, как не навредить себе неправильным лечением и не попасть на операционный стол. В книге рассмотрено влияние заболеваний опорно-двигательного аппарата на появление таких частых явлений современной жизни как депрессия, хроническая усталость, снижение работоспособности, алкогольная и наркотическая зависимости, метеопатия и др. Представленные в книге методики подкреплены более чем двадцатилетним профессиональным опытом и сотнями случаев излечения неизлечимых с точки зрения официальной медицины заболеваний.
Вы хотите похудеть? Ваше желание похвально, но этого мало. Действительно, нужно именно бороться с собой для того, чтобы достичь положительного результата и избавиться от лишних килограммов. И в этой борьбе нам нужно победить. Никто не может обещать, что все будет легко и просто, как по мановению волшебной палочки, но, если это действительно нужно, Вы будете бороться. И победите. А мы постараемся помочь Вам в этом.
Лечебное питание – это применение с лечебной или профилактической целью специально составленных пищевых рационов и режимов питания для больных людей. Начало использования пищевых продуктов с лечебной целью относится к глубокой древности. Сохранившиеся древнеегипетские, древнеримские донесли до наших дней ряд практически обоснованных положений по питанию здорового и больного человека.
В брошюре предлагается 100 рецептов масок для разных типов кожи лица.
Ада Михайловна Тимофеева — кандидат медицинских наук, известный московский врач-педиатр с более чем 40-летним стажем. За время профессионального пути А.М.Тимофеева отошла от многих догм «официальной» медицины и выработала собственные методы профилактики и лечения детских заболеваний, основанные преимущественно на нелекарственном подходе. Особенностью этого подхода является творческое применение в педиатрии многих известных методик раздельного питания и голодания. Даны также советы по целому ряду острых вопросов, активно обсуждающихся ныне родителями и врачами: естественное/искусственное вскармливание, профилактические прививки, учет экологической обстановки, вегетарианское питание и т. д.