Питание по группам крови. Новые рецепты - [50]
Картофель .................................. 150 г
Яблоки ...................................... 150 г
Соленые огурцы ............................. 150 г
Корень сельдерея ............................ 150 г
Морковь .................................... 150 г
Томатный соус ............................ 1 ст. л.
Зелень укропа ................................ 10 г
Соль .................................... по вкусу
1. Овощи отварить и очистить.
2. Картофель нарезать вместе с огурцами кубиками небольшого размера.
3. Морковь и сельдерей нарезать соломкой.
4. Лук очистить и измельчить.
5. Яблоки очистить от кожицы, удалить семена и сердцевину, мякоть нарезать тонкими ломтиками и соединить с картофелем, морковью, луком, сельдереем, огурцами и соевыми бобами.
6. Салат посолить по вкусу, добавить томатный соус, тщательно перемешать и заправить майонезом.
7. Перед подачей на стол блюдо следует украсить веточками укропа.
Рецепт 12. Суп с кукурузой и тофу
Консервированная кукуруза ................. 500 г
Тофу ....................................... 250 г
Корень сельдерея ............................ 200 г
Репчатый лук ............................... 200 г
Картофель .................................. 100 г
Овощной бульон ........................ 4 стакана
Чеснок ................................. 2 зубчика
Растительное масло ........................ 2 ст. л.
Лавровый лист .............................. 1 шт.
Соль .................................... по вкусу
1. Овощи очистить и нарезать (корень сельдерея – соломкой, картофель – кубиками, лук измельчить, чеснок пропустить через чеснокодавилку), после чего соединить и обжарить в разогретом растительном масле.
2. Тофу нарезать кубиками.
3. Овощи залить бульоном, довести до кипения, посолить, добавить кукурузу, тофу и лавровый лист и довести до готовности.
Блюда из зерен и макаронных изделий
Людям с IV группой крови рекомендуется употреблять в пищу большое количество полезного для их пищеварительного тракта риса – бурого, басмати, шлифованного, взорванного. Также можно включить в свой рацион овсяные отруби, крупу или муку, просо и блюда из ржаной и пшеничной муки.
Нейтральными считаются макаронные изделия, ячмень, соевые хлопья и проросшая пшеница.
Не стоит увлекаться продуктами из кукурузной муки и гречневой крупой.
Рецепт 1. Каша с лимонным соком
Просо ................................... 1 стакан
Огурец ...................................... 1 шт.
Лимоны ..................................... 3 шт.
Зеленый лук .............................. 1 пучок
Зелень петрушки .......................... 1 пучок
Листья мяты .............................. 1 пучок
Оливковое масло ...................... 1/3 стакана
Соль ...................................... 1 ст. л.
1. Просо отварить.
2. Петрушку, зеленый лук и мяту промыть и измельчить.
3. Огурец очистить от кожицы, а мякоть нарезать мелкими кубиками. Из лимонов выжать сок.
4. Просо соединить с огурцом и зеленью, добавить лимонный сок и масло, посолить и тщательно перемешать.
Рецепт 2. Ватрушки
Тофу ....................................... 600 г
Лимон ...................................... 1 шт.
Соевое молоко ........................ 2/3 стакана
Ржаная мука .......................... 2/3 стакана
Овсяная мука .......................... 1/2 стакана
Растительное масло .................... 1/2 стакана
Холодная вода ............................ 2 ст. л.
Ванильный экстракт ........................ 1 ч. л.
Соль .................................... по вкусу
1. Муку соединить с солью, постепенно влить масло и воду, тщательно перемешать до получения однородной массы и равномерно распределить полученное тесто по стенкам и дну специальных формочек.
2. Лимон очистить от кожуры. Цедру натереть на мелкой терке, а из мякоти выжать сок.
3. В отдельной посуде соединить отжатый и измельченный тофу, соевое молоко, ванильный экстракт, 2 ч. л. лимонного сока, цедру и соль. Полученную смесь выложить в формочки и запекать в течение 30 минут в умеренно разогретой духовке.
Рецепт 3. Рис с бараньим фаршем
Рис ......................................... 200 г
Фарш из баранины .......................... 100 г
Морковь .................................... 100 г
Репчатый лук ............................... 1 шт.
Растительное масло ........................ 2 ст. л.
Томатная паста ............................ 1 ст. л.
Соль и красный молотый перец .......... по вкусу
1. Рис залить подсоленной водой и варить до готовности.
2. Лук очистить, нарезать полукольцами, пассеровать в масле до тех пор, пока он не станет золотистым.
3. Морковь очистить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
4. Фарш соединить с луком и морковью, переложить в эмалированную кастрюлю, соединить с рисом, посолить и поперчить по вкусу, добавить томатную пасту и прогревать на медленном огне в течение 10 минут.
Рецепт 4. Запеканка из лапши
Творог ...................................... 350 г
Лапша ...................................... 300 г
Сметана ..................................... 120 г
Сахар ........................................ 60 г
Яйца ........................................ 2 шт.
Строительство дома и благоустройство приусадебного участка по системе фэн-шуй, которая становится все более популярной в России, помогут начинающим и опытным садоводам избежать разочарований и проблем. В данном издании собраны простые советы по подбору растений, мебели и аксессуаров для вашего сада, которые позволят даже на шести сотках создать гармоничное и комфортное для проживания пространство.
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Еще в древности люди заметили и оценили способность некоторых растений помогать справляться с самыми разнообразными болезнями и недугами. Лекарственные травы не потеряли своих свойств и сегодня. Среди всего многообразия подобных растений выделяется подорожник. Он встречается практически повсюду во многих странах мира и ценится за полезные качества. В лечебных целях применяются не только листья подорожника, но и его стебли, корни и семена. На их основе можно приготовить настои, соки и экстракты, помогающие в борьбе со многими болезнями.
Золотой ус известен многим как незаменимое лекарственное растение, из которого можно приготовить множество лечебных средств – мази, бальзамы, настойки и прочее. В данном издании эту известную всем культуру мы рассмотрим с другой стороны: в качестве компонента при приготовлении самых разнообразных блюд – супов, салатов, выпечки, напитков и многого другого.
Каждый человек всюду носит с собой миллиарды бактерий, грибов и вирусов. Они обитают на любом участке нашего тела, но самую большую колонию микробы построили в нашем кишечнике. Доступным языком автор раскрывает роль микроорганизмов в жизнедеятельности человека. Для широкого круга читателей.
Главная тема этой книги – артрозы. Заболевания крупных суставов – тазобедренных, коленных, плечевых – считаются самыми безнадежными и являются одной из наиболее частых причин инвалидности. В книге описана уникальная авторская методика доктора Виталия Демьяновича Гитта, позволяющая при активном участии пациента излечивать самые тяжелые случаи заболеваний суставов. Здесь вы найдете простые упражнения для самостоятельной работы, приемы мануальной терапии, а также советы, как не навредить себе неправильным лечением и не попасть на операционный стол. В книге рассмотрено влияние заболеваний опорно-двигательного аппарата на появление таких частых явлений современной жизни как депрессия, хроническая усталость, снижение работоспособности, алкогольная и наркотическая зависимости, метеопатия и др. Представленные в книге методики подкреплены более чем двадцатилетним профессиональным опытом и сотнями случаев излечения неизлечимых с точки зрения официальной медицины заболеваний.
Вы хотите похудеть? Ваше желание похвально, но этого мало. Действительно, нужно именно бороться с собой для того, чтобы достичь положительного результата и избавиться от лишних килограммов. И в этой борьбе нам нужно победить. Никто не может обещать, что все будет легко и просто, как по мановению волшебной палочки, но, если это действительно нужно, Вы будете бороться. И победите. А мы постараемся помочь Вам в этом.
Лечебное питание – это применение с лечебной или профилактической целью специально составленных пищевых рационов и режимов питания для больных людей. Начало использования пищевых продуктов с лечебной целью относится к глубокой древности. Сохранившиеся древнеегипетские, древнеримские донесли до наших дней ряд практически обоснованных положений по питанию здорового и больного человека.
В брошюре предлагается 100 рецептов масок для разных типов кожи лица.
Ада Михайловна Тимофеева — кандидат медицинских наук, известный московский врач-педиатр с более чем 40-летним стажем. За время профессионального пути А.М.Тимофеева отошла от многих догм «официальной» медицины и выработала собственные методы профилактики и лечения детских заболеваний, основанные преимущественно на нелекарственном подходе. Особенностью этого подхода является творческое применение в педиатрии многих известных методик раздельного питания и голодания. Даны также советы по целому ряду острых вопросов, активно обсуждающихся ныне родителями и врачами: естественное/искусственное вскармливание, профилактические прививки, учет экологической обстановки, вегетарианское питание и т. д.