Питание по группам крови. Новые рецепты - [49]
Зеленый горошек ............................ 300 г
Сливочное масло ............................. 50 г
Цветная капуста .......................... 1 кочан
Белый хлеб .............................. 1 ломтик
Яйцо ........................................ 1 шт.
Кабачок ..................................... 1 шт.
Морковь .................................... 3 шт.
Чеснок ................................. 3 зубчика
Картофель .................................. 2 шт.
Репчатый лук ............................... 2 шт.
Томатный соус ............................. 1 ч. л.
Розмарин ..................................... 5 г
Зелень петрушки ............................. 10 г
Соль .................................... по вкусу
1. Хлеб залить небольшим количеством воды, размочить и отжать.
2. 1 луковицу и чеснок очистить, измельчить вместе с розмарином и петрушкой, соединить с фаршем и хлебом, тщательно перемешать и раскатать в пласт толщиной около 1 см.
3. Картофель, кабачок, морковь и оставшийся лук очистить и нарезать кубиками, цветную капусту разобрать на соцветия.
4. Овощи обжарить в разогретом сливочном масле, добавив томатный соус, разведенный в небольшом количестве воды.
5. Подготовленные овощи и зеленый горошек посолить по вкусу, выложить на раскатанный фарш, сформовать в виде рулета, смазать яйцом и поместить в умеренно разогретую духовку на 40 минут.
Рецепт 8. Фрикадельки с зеленым горошком
Консервированный зеленый горошек ....... 1 банка
Картофель .................................. 500 г
Корень сельдерея ............................ 500 г
Морковь .................................... 300 г
Фарш из мяса индейки ....................... 250 г
Яйцо ........................................ 1 шт.
Репчатый лук ............................... 1 шт.
Мясной бульон ......................... 4 стакана
Майонез ..................................... 50 г
Панировочные сухари ..................... 1 ст. л.
Зелень петрушки ............................. 10 г
Соль .................................... по вкусу
1. Бульон нагреть, не доводя до кипения, и посолить.
2. Картофель, морковь и корень сельдерея очистить и нарезать кубиками, после чего опустить в бульон и отварить.
3. Лук очистить, измельчить, соединить с фаршем, панировочными сухарями и яйцом.
4. Из полученной массы сформовать шарики небольшого размера, добавить их в кастрюлю с овощами вместе с зеленым горошком и варить до готовности.
5. Перед подачей на стол фрикадельки выложить на порционные тарелки, дополнить гарниром из овощей, полить майонезом и украсить веточками петрушки.
Рецепт 9. Овощной суп с кукурузой
Картофель .................................. 100 г
Белокочанная капуста ........................ 60 г
Консервированная кукуруза .................. 50 г
Помидоры ................................... 50 г
Морковь ..................................... 30 г
Корень сельдерея ............................. 20 г
Корень петрушки ............................. 20 г
Репчатый лук ................................. 20 г
Растительное масло ........................ 1 ст. л.
Зелень укропа ................................ 10 г
Соль .................................... по вкусу
1. Капусту нашинковать.
2. Картофель очистить и нарезать соломкой.
3. Лук и коренья очистить, измельчить и спассеровать в разогретом масле.
4. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть протереть через сито.
5. В кастрюлю налить воду, довести ее до кипения, посолить, опустить капусту, а через некоторое время картофель.
6. Через 20 минут в суп добавить кукурузу, помидоры, лук и коренья.
7. Суп посолить и прокипятить.
8. Перед подачей на стол блюдо следует посыпать измельченной зеленью укропа.
Рецепт 10. Суп с пятнистой фасолью
Савойская капуста .......................... 100 г
Картофель .................................. 100 г
Пятнистая фасоль ............................ 50 г
Морковь ..................................... 30 г
Лук-порей ................................... 30 г
Репчатый лук ................................. 20 г
Свиное сало .................................. 20 г
Сметана ...................................... 20 г
Сухарики из белого хлеба .................. 15 шт.
Зелень петрушки ............................. 10 г
Соль .................................... по вкусу
1. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук-порей измельчить.
2. Репчатый лук очистить, нарезать кольцами и обжарить вместе с морковью и луком-пореем в растопленном на сковороде свином сале.
3. Картофель очистить и нарезать кубиками. Капусту бланшировать в кипящей воде в течение нескольких минут, после чего откинуть на дуршлаг, слить воду и нашинковать.
4. В кастрюлю влить воду, опустить картофель, капусту, лук обоих видов, морковь и фасоль, посолить по вкусу и прогревать в течение 30 минут при медленном кипении.
5. Перед подачей на стол в суп добавить измельченную зелень петрушки и сухарики.
6. Суп разлить по порционным тарелкам и заправить сметаной.
Рецепт 11. Салат с соевыми бобами
Майонез .................................... 250 г
Репчатый лук ............................... 200 г
Отварные соевые бобы ...................... 150 г
Строительство дома и благоустройство приусадебного участка по системе фэн-шуй, которая становится все более популярной в России, помогут начинающим и опытным садоводам избежать разочарований и проблем. В данном издании собраны простые советы по подбору растений, мебели и аксессуаров для вашего сада, которые позволят даже на шести сотках создать гармоничное и комфортное для проживания пространство.
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Еще в древности люди заметили и оценили способность некоторых растений помогать справляться с самыми разнообразными болезнями и недугами. Лекарственные травы не потеряли своих свойств и сегодня. Среди всего многообразия подобных растений выделяется подорожник. Он встречается практически повсюду во многих странах мира и ценится за полезные качества. В лечебных целях применяются не только листья подорожника, но и его стебли, корни и семена. На их основе можно приготовить настои, соки и экстракты, помогающие в борьбе со многими болезнями.
Золотой ус известен многим как незаменимое лекарственное растение, из которого можно приготовить множество лечебных средств – мази, бальзамы, настойки и прочее. В данном издании эту известную всем культуру мы рассмотрим с другой стороны: в качестве компонента при приготовлении самых разнообразных блюд – супов, салатов, выпечки, напитков и многого другого.
Каждый человек всюду носит с собой миллиарды бактерий, грибов и вирусов. Они обитают на любом участке нашего тела, но самую большую колонию микробы построили в нашем кишечнике. Доступным языком автор раскрывает роль микроорганизмов в жизнедеятельности человека. Для широкого круга читателей.
Главная тема этой книги – артрозы. Заболевания крупных суставов – тазобедренных, коленных, плечевых – считаются самыми безнадежными и являются одной из наиболее частых причин инвалидности. В книге описана уникальная авторская методика доктора Виталия Демьяновича Гитта, позволяющая при активном участии пациента излечивать самые тяжелые случаи заболеваний суставов. Здесь вы найдете простые упражнения для самостоятельной работы, приемы мануальной терапии, а также советы, как не навредить себе неправильным лечением и не попасть на операционный стол. В книге рассмотрено влияние заболеваний опорно-двигательного аппарата на появление таких частых явлений современной жизни как депрессия, хроническая усталость, снижение работоспособности, алкогольная и наркотическая зависимости, метеопатия и др. Представленные в книге методики подкреплены более чем двадцатилетним профессиональным опытом и сотнями случаев излечения неизлечимых с точки зрения официальной медицины заболеваний.
Вы хотите похудеть? Ваше желание похвально, но этого мало. Действительно, нужно именно бороться с собой для того, чтобы достичь положительного результата и избавиться от лишних килограммов. И в этой борьбе нам нужно победить. Никто не может обещать, что все будет легко и просто, как по мановению волшебной палочки, но, если это действительно нужно, Вы будете бороться. И победите. А мы постараемся помочь Вам в этом.
Лечебное питание – это применение с лечебной или профилактической целью специально составленных пищевых рационов и режимов питания для больных людей. Начало использования пищевых продуктов с лечебной целью относится к глубокой древности. Сохранившиеся древнеегипетские, древнеримские донесли до наших дней ряд практически обоснованных положений по питанию здорового и больного человека.
В брошюре предлагается 100 рецептов масок для разных типов кожи лица.
Ада Михайловна Тимофеева — кандидат медицинских наук, известный московский врач-педиатр с более чем 40-летним стажем. За время профессионального пути А.М.Тимофеева отошла от многих догм «официальной» медицины и выработала собственные методы профилактики и лечения детских заболеваний, основанные преимущественно на нелекарственном подходе. Особенностью этого подхода является творческое применение в педиатрии многих известных методик раздельного питания и голодания. Даны также советы по целому ряду острых вопросов, активно обсуждающихся ныне родителями и врачами: естественное/искусственное вскармливание, профилактические прививки, учет экологической обстановки, вегетарианское питание и т. д.