Питание по группам крови. Новые рецепты - [34]
Ядра грецких орехов ......................... 50 г
Лимонный сок ................................ 30 г
Растительное масло ........................ 1 ст. л.
Листья мяты .................................. 5 г
Соль .................................... по вкусу
1. Сыр натереть на крупной терке и соединить с горошком.
2. Ядра грецких орехов растолочь и добавить к сыру и горошку.
3. Спагетти варить до готовности в кипящей подсоленной воде с добавлением растительного масла, после чего откинуть на дуршлаг.
4. Листья мяты промыть, измельчить, соединить с сыром, посолить и заправить лимонным соком.
5. Спагетти выложить на порционные тарелки, сверху поместить полученную сырную смесь.
Рецепт 5. Котлеты из риса
Рис ......................................... 200 г
Рыбные консервы в масле .................... 200 г
Сливочное масло ............................. 20 г
Репчатый лук ............................... 1 шт.
Яйцо ........................................ 1 шт.
Растительное масло ........................ 2 ст. л.
Панировочные сухари ...................... 2 ст. л
Зелень петрушки ............................. 10 г
Соль .................................... по вкусу
1. Рис отварить в подсоленной воде.
2. Лук очистить и спассеровать в растительном масле. Консервы размять, соединить с рисом, луком и яйцом и посолить.
3. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон в растительном масле.
4. Сливочное масло растопить на водяной бане.
5. Перед подачей на стол котлеты полить сливочным маслом и украсить веточками петрушки.
Рецепт 6. Рис с грибами и сыром
Рис ......................................... 200 г
Маринованные шампиньоны .................. 100 г
Мясной бульон .............................. 100 г
Белое вино .................................. 100 г
Сыр .......................................... 20 г
Сливочное масло ............................. 20 г
Репчатый лук ............................... 1 шт.
Соль .................................... по вкусу
1. Рис отварить в подсоленной воде.
2. Шампиньоны нарезать дольками.
3. Лук очистить, измельчить, соединить с грибами и обжарить в масле.
4. К луку и грибам добавить рис, бульон и вино, посолить и довести на медленном огне при постоянном помешивании до готовности.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Перед подачей на стол блюдо разложить по порционным тарелкам и посыпать сыром.
Рецепт 7. Рис с бараниной
Рис ......................................... 300 г
Фарш из баранины .......................... 150 г
Морковь .................................... 100 г
Сметана ...................................... 50 г
Репчатый лук ............................... 2 шт.
Яйцо ........................................ 1 шт.
Растительное масло ........................ 3 ст. л.
Панировочные сухари ..................... 2 ст. л.
Зелень укропа ................................ 10 г
Соль .................................... по вкусу
1. Рис отварить в подсоленной воде.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. Лук очистить, нарезать кольцами и спассеровать.
4. Фарш обжарить в масле.
5. Яйцо взбить.
6. Специальную форму для запекания смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Слоями выложить рис, фарш, лук и морковь, посолить, смазать сметаной и яйцом, накрыть крышкой и поставить в умеренно разогретую духовку.
7. Запекать в течение 20 минут.
8. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа.
Блюда из овощей и грибов
Овощи особенно полезны для людей с III группой крови. Они обладают высокой питательностью и усвояемостью, содержат в своем составе большое количество витаминов и необходимых организму веществ.
Некоторые овощи не только не приносят пользу представителям III группы крови, но и могут навредить. К таким овощам в первую очередь относятся томаты, которые вызывают склеивание эритроцитов в крови, что может привести к раздражению слизистой оболочки желудка.
Также следует избегать употребления кукурузы: содержащиеся в ее составе лектины способны ослаблять действенность инсулина и замедлять обменные процессы. Маслины могут вызвать аллергическую реакцию из-за наличия в их составе плесневых грибков.
Люди с III группой крови подвержены аутоиммунным заболеваниям и вирусным инфекциям, поэтому желательно включать в свой рацион большое количество листовых зеленых овощей, которые содержат магний.
В больших количествах можно употреблять свеклу, морковь, белокочанную, цветную, краснокочанную, брюссельскую, спаржевую, листовую и китайскую капусту, баклажаны, сладкий перец, картофель, пастернак и петрушку. Также можно включать в рацион продукты, считающиеся нейтральными, – брюкву, имбирь, цукини, спаржу, чеснок, шпинат, дайкон, кольраби, лук, огурцы, завитки папоротника, салат, тыкву, хрен.
Как говорилось выше, следует избегать томатов, кукурузы, топинамбура, маслин, редьки и тофу.
Рецепт 1. Ямс с розмарином и кайенским перцем
Ямс ......................................... 6 шт.
Оливковое масло ...................... 1/4 стакана
Сухой розмарин ........................... 2 ст. л.
Кайенский перец и соль .................. по вкусу
1. Клубни ямса очистить и разрезать на 4 части, после чего посыпать розмарином, солью и кайенским перцем, полить оливковым маслом и поставить в разогретую до 190° С духовку.
Строительство дома и благоустройство приусадебного участка по системе фэн-шуй, которая становится все более популярной в России, помогут начинающим и опытным садоводам избежать разочарований и проблем. В данном издании собраны простые советы по подбору растений, мебели и аксессуаров для вашего сада, которые позволят даже на шести сотках создать гармоничное и комфортное для проживания пространство.
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Еще в древности люди заметили и оценили способность некоторых растений помогать справляться с самыми разнообразными болезнями и недугами. Лекарственные травы не потеряли своих свойств и сегодня. Среди всего многообразия подобных растений выделяется подорожник. Он встречается практически повсюду во многих странах мира и ценится за полезные качества. В лечебных целях применяются не только листья подорожника, но и его стебли, корни и семена. На их основе можно приготовить настои, соки и экстракты, помогающие в борьбе со многими болезнями.
Золотой ус известен многим как незаменимое лекарственное растение, из которого можно приготовить множество лечебных средств – мази, бальзамы, настойки и прочее. В данном издании эту известную всем культуру мы рассмотрим с другой стороны: в качестве компонента при приготовлении самых разнообразных блюд – супов, салатов, выпечки, напитков и многого другого.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.
Итальянский опыт комплексного изучения детского вегетарианства. Автор проводит экскурс в историю питания человека и, опираясь на данные различных научных дисциплин, развенчивает распространенные мифы, связанные с вегетарианством. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по предупреждению заболеваний, вызванных несбалансированным питанием, и избежанию возможных рисков вегетарианского питания в детском возрасте.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Энди Митчелл, толстая девочка с проблемами в семье, и в школе, и на работе. Бывали времена, когда она весила 136 кг, а бывало — 63 кг. В иные периоды она считала каждую съеденную крошку, а в другие — машинально покупала большие порции картофеля фри (хотя даже не любила его). Случалось, что она в одиночку съедала огромный торт, наслаждаясь, «заедая нервы», а через какое-то время вспоминала — и терзала себя за каждый съеденный кусок. Однако ни тот, ни другой путь не принесли ей счастья. В ваших руках — история обретения гармонии с собственным телом, достижения физического и психического комфорта, получения работы мечты и встречи с кумиром детства Леонардо Ди Каприо.
Вы постоянно сидите на диете, маниакально считаете калории, корите себя за несовершенную внешность, а ваша первая мысль при виде продуктов — об их возможном вреде? Возможно, у вас нервная орторексия. Это серьезное расстройство пищевого поведения, которое диетологи ставят в один ряд с анорексией и булимией. При нем у человека возникает навязчивое стремление к здоровому, «чистому» питанию. Увы, вместо пользы суровые ограничения рациона приводят к серьезным проблемам со здоровьем — физическим и психическим.
Экстракты эхинацеи входят в состав более 240 препаратов для лечения вирусных и инфекционных заболеваний. Иммуномодулирующие свойства эхинацеи позволяют использовать ее в курсе лечения больных СПИДом.Эхинацея является тонизирующим, антимикробным, противовирусным, иммунорегулирующим и противолучевым средством. Это растение, убивая инфекции, вирусы герпеса и гриппа, может действовать как антибиотик. При этом эхинацея не токсична и не имеет побочных действий.Лекарства на основе эхинацеи помогают при гепатите, стоматитах, экземе, гинекологических заболеваниях, задерживают рост злокачественных образований, способствуют заживлению любых ран.В этой книге вы найдете подборку советов и рекомендаций по применению эхинацеи.