Питание по группам крови. Новые рецепты - [33]
2. Базилик измельчить, добавить в блюдо, накрыть крышкой и прогревать на медленном огне еще 10 минут.
Рецепт 8. Салат с зеленым горошком
Картофель .................................. 100 г
Консервированный зеленый горошек .......... 50 г
Морковь ..................................... 50 г
Майонез ..................................... 50 г
Соленые огурцы .............................. 30 г
Яблоки ....................................... 30 г
Вино ..................................... 1/2 ст. л.
Зелень петрушки ............................. 10 г
Сахар и соль ............................ по вкусу
1. Морковь и картофель, не снимая кожуры, отварить, остудить, очистить и нарезать вместе с огурцами и яблоками кубиками.
2. Вышеперечисленные компоненты соединить, добавить зеленый горошек и сахар, посолить и сбрызнуть вином.
3. Перед подачей на стол салат заправить майонезом и украсить веточками петрушки.
Рецепт 9. Запеканка из творога и лапши
Творог ...................................... 350 г
Лапша ...................................... 300 г
Сметана ..................................... 120 г
Сахар ........................................ 60 г
Яйца ........................................ 2 шт.
Растительное масло ........................ 1 ст. л.
Панировочные сухари ..................... 2 ст. л.
Соль .................................... по вкусу
1. Лапшу варить до готовности в кипящей подсоленной воде, после чего откинуть на дуршлаг.
2. Творог пропустить через мясорубку, соединить с лапшой, яйцами и сахаром, тщательно перемешать.
3. Специальную форму для запекания смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
4. Полученную творожную массу выложить в форму и запекать в духовке в течение 20 минут.
5. Перед подачей на стол запеканку нарезать порционными кусками и полить сметаной.
Блюда из зерен и макаронных изделий
Наращиванию массы тела способствуют кукуруза и гречневая крупа, поэтому вам желательно исключить их из своего рациона.
Также не следует увлекаться блюдами из ячменя, проросших ростков пшеницы, пшеничной муки и макарон из топинамбура.
Полезными продуктами для людей с III группой крови считаются просо, воздушный рис, овсяные отруби, блюда из овсяной и рисовой муки. Время от времени можно включать в рацион продукты, являющиеся нейтральными, – бурый и шлифованный рис, пшеничную муку высшего и первого сорта.
Рецепт 1. Рисовая лапша с сыром
Рисовая лапша .............................. 250 г
Тертый сыр пармезан .................. 1/2 стакана
Измельченный зеленый лук ............ 1/4 стакана
Пахта ................................. 3/4 стакана
Оливковое масло .......................... 1 ст. л.
Измельченная зелень базилика ............. 2 ст. л.
Пропущенный через чеснокодавилку чеснок .................................... 1/4 ч. л.
Измельченная лимонная цедра ............. 1/4 ч. л.
Соль .................................... по вкусу
1. Лапшу приготовить по рецепту, указанному на упаковке.
2. Соединить лапшу с оливковым маслом, добавить пахту, 1/3 стакана сыра, чеснок, базилик и лук, посолить, тщательно перемешать и прогревать на медленном огне при постоянном помешивании в течение 5 минут.
3. Перед подачей на стол посыпать блюдо оставшимся сыром и лимонной цедрой.
Рецепт 2. Рис с кардамоном и шафраном
Бурый рис басмати ...................... 2 стакана
Кипяток ................................ 4 стакана
Красный лук ................................ 1 шт.
Оливковое масло .......................... 3 ст. л.
Молотый кориандр ......................... 1 ч. л.
Молотый мускатный орех ................... 1 ч. л.
Шафрановая «стружка» .................... 1 ч. л.
Кардамон .................................. 1 ч. л.
Соль .................................... по вкусу
1. Оливковое масло налить в глубокую сковороду и нагреть.
2. Лук очистить, измельчить и обжаривать вместе с мускатным орехом, кориандром, кардамоном и солью в течение 10 минут на медленном огне, после чего всыпать шафран и оставить на 15 минут.
3. По прошествии указанного времени добавить промытый рис и кипяток, варить еще 40 минут.
Рецепт 3. Макароны с сыром и вином
Макароны ................................... 300 г
Шампиньоны ................................ 200 г
Репчатый лук ............................... 150 г
Сыр ......................................... 100 г
Белое вино .................................. 100 г
Растительное масло ........................ 2 ст. л.
Зелень укропа ................................ 10 г
Соль .................................... по вкусу
1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Лук очистить и измельчить.
3. Грибы промыть, нарезать соломкой и обжарить вместе с луком в разогретом масле, после чего добавить вино.
4. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и соединить с шампиньонами.
5. Смесь прогревать на медленном огне в течение 15 минут, посыпать сыром и рубленым укропом, посолить, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
Рецепт 4. Спагетти с брынзой
Спагетти .................................... 300 г
Брынза ..................................... 200 г
Консервированный зеленый горошек ......... 100 г
Строительство дома и благоустройство приусадебного участка по системе фэн-шуй, которая становится все более популярной в России, помогут начинающим и опытным садоводам избежать разочарований и проблем. В данном издании собраны простые советы по подбору растений, мебели и аксессуаров для вашего сада, которые позволят даже на шести сотках создать гармоничное и комфортное для проживания пространство.
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Еще в древности люди заметили и оценили способность некоторых растений помогать справляться с самыми разнообразными болезнями и недугами. Лекарственные травы не потеряли своих свойств и сегодня. Среди всего многообразия подобных растений выделяется подорожник. Он встречается практически повсюду во многих странах мира и ценится за полезные качества. В лечебных целях применяются не только листья подорожника, но и его стебли, корни и семена. На их основе можно приготовить настои, соки и экстракты, помогающие в борьбе со многими болезнями.
Золотой ус известен многим как незаменимое лекарственное растение, из которого можно приготовить множество лечебных средств – мази, бальзамы, настойки и прочее. В данном издании эту известную всем культуру мы рассмотрим с другой стороны: в качестве компонента при приготовлении самых разнообразных блюд – супов, салатов, выпечки, напитков и многого другого.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.
Итальянский опыт комплексного изучения детского вегетарианства. Автор проводит экскурс в историю питания человека и, опираясь на данные различных научных дисциплин, развенчивает распространенные мифы, связанные с вегетарианством. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по предупреждению заболеваний, вызванных несбалансированным питанием, и избежанию возможных рисков вегетарианского питания в детском возрасте.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Энди Митчелл, толстая девочка с проблемами в семье, и в школе, и на работе. Бывали времена, когда она весила 136 кг, а бывало — 63 кг. В иные периоды она считала каждую съеденную крошку, а в другие — машинально покупала большие порции картофеля фри (хотя даже не любила его). Случалось, что она в одиночку съедала огромный торт, наслаждаясь, «заедая нервы», а через какое-то время вспоминала — и терзала себя за каждый съеденный кусок. Однако ни тот, ни другой путь не принесли ей счастья. В ваших руках — история обретения гармонии с собственным телом, достижения физического и психического комфорта, получения работы мечты и встречи с кумиром детства Леонардо Ди Каприо.
Вы постоянно сидите на диете, маниакально считаете калории, корите себя за несовершенную внешность, а ваша первая мысль при виде продуктов — об их возможном вреде? Возможно, у вас нервная орторексия. Это серьезное расстройство пищевого поведения, которое диетологи ставят в один ряд с анорексией и булимией. При нем у человека возникает навязчивое стремление к здоровому, «чистому» питанию. Увы, вместо пользы суровые ограничения рациона приводят к серьезным проблемам со здоровьем — физическим и психическим.
Экстракты эхинацеи входят в состав более 240 препаратов для лечения вирусных и инфекционных заболеваний. Иммуномодулирующие свойства эхинацеи позволяют использовать ее в курсе лечения больных СПИДом.Эхинацея является тонизирующим, антимикробным, противовирусным, иммунорегулирующим и противолучевым средством. Это растение, убивая инфекции, вирусы герпеса и гриппа, может действовать как антибиотик. При этом эхинацея не токсична и не имеет побочных действий.Лекарства на основе эхинацеи помогают при гепатите, стоматитах, экземе, гинекологических заболеваниях, задерживают рост злокачественных образований, способствуют заживлению любых ран.В этой книге вы найдете подборку советов и рекомендаций по применению эхинацеи.