Палитра питания. Легкий путь к стройности - [58]
Это позволит вам дольше продержаться в течение вечера и облегчит похмелье следующим утром.
• Пейте меньше. Все просто: порции – меньше, градусы – ниже. Друг, работающий в ресторане, поделился со мной идеей: везде, где только можно, лучше заказывать полкоктейля, то есть половинный объем любого коктейля (как следствие, в два раза меньше алкоголя и сахара). Чудеснейшая идея, потому что так вы попробуете много разных напитков и одновременно избавите себя от лишних страданий наутро. Ра зумеется, далеко не во всех барах такое возможно. А вот для домашней вечеринки это отличное решение.
Все очень вкусноеВ ресторанах замечательно готовят, хочется попробовать все и сразу, а остановиться чрезвычайно сложно.
Принимайте решения головой, а не вкусовыми рецепторами. Помните, что первый кусочек всегда самый вкусный. Начните с самого аппетитного из того, что лежит на тарелке, тогда вы будете меньше сожалеть о недоеденном.
Дружеские вечеринки и корпоративы
Так уж повелось, что любой праздник, любая встреча с друзьями, любое торжественное мероприятие предполагают наличие какого-нибудь угощения – от чая с бутербродами до пышного банкета с тремя переменами горячих блюд. Можно, наверное, со скучающим видом обходить стороной столы, ломящиеся от закусок, или есть исключительно зеленый салат, запивая его водой. Но можно избрать и другую линию поведения.
Приведу несколько простых рекомендаций , которые помогут вам избежать переедания в гостях и при этом почти ни в чем себе не отказывать. К этим же советам стоит прислушаться, обдумывая праздничное меню.
• Выбирайте блюда из нежирных мяса (говядина, кролик), птицы, рыбы или морепродуктов.
• Избегайте жареного. Лучше предпочесть пищу запеченную, приготовленную на гриле или в виде шашлыков.
• Пусть основу меню составят овощи (как свежие (в виде ассорти), так и тушеные или приготовленные на гриле) и зелень.
• Отдавайте предпочтение салатам, заправленным небольшим количеством растительного масла, а не майонезом.
• По возможности избегайте сладкого. На десерт отлично подойдут фрукты, фруктовые салаты, запеченные фрукты, фруктовое или молочное мороженое, желе.
• Избегайте соков и газированных сладких напитков.
• На столе всегда должна быть вода в большом количестве. Для разнообразия в воду можно добавить лимон, мяту и пр.
• Из алкогольных напитков выберите сухое вино – белое или красное.
С первого по тринадцатое…
Иногда создается впечатление, будто новогодние каникулы только для того и придуманы, чтобы нанести сокрушительный удар по фигуре. И хорошо еще, если они действительно продолжаются с первого по тринадцатое января. Так ведь нет, все начинается гораздо раньше: корпоративные огоньки, предпраздничные визиты… Не забудем о католическом Рождестве (и в самом деле, почему бы не присоединиться ко всему миру?). И далее: новогодняя ночь, православное Рождество, старый Новый год, Крещение – только успевай отмечать. Порой череда праздников плавно и незаметно перетекает в Масленицу.
Удержаться от соблазна попробовать произведения кулинарного искусства, которыми изобилуют многочисленные застолья, чрезвычайно трудно. И как следствие – лишние килограммы. Но и на этот случай есть несколько маленьких диетических секретов.Как пережить новогоднюю ночь?
1. В течение 31 декабря ешьте регулярно, не пропуская ни одного приема пищи и не уменьшая привычные порции. Благодаря этому вы не нагуляете зверский аппетит, который иначе неизбежно пришлось бы утолять ночью.
2. Пейте как можно больше воды. Она выводит токсины из организма, не содержит ни грамма жира, ни одной калории и холестерина. Зачастую мы принимаем жажду за чувство голода. Если же пить регулярно и в достаточном объеме, то ощущение голода может уменьшиться.
3. По возможности пользуйтесь самыми ма ленькими тарелками. Не набирайте слишком много еды и наполняйте тарелку только один раз.
4. Вначале кладите на тарелку овощи, и только потом приступайте к выбор у мяса, рыбы и сыров. Высококалорийные сладости оставьте напоследок.
5. Держитесь подальше от праздничного стола: до тех пор пока вы ничего себе не поло жили, вы и понят ия не имее те о т ом, сколько реально можете съесть! Нет ничего хуже, чем сидеть за столом (или переходить от одного стола к другому) на протяжении всей вечеринки.
6. Пейте меньше алкоголя. Он представляет собой двойную опасность для фигуры, поскольку содержит много калорий и полностью откладывается на талии в виде жира. Если вы не хотите отказываться от спиртных напитков, разбавляйте их. Например, плесните в бокал с вином изрядное количество питьевой воды. Так вы легко уменьшите объем выпитого алкоголя и снизите его калорийность.
7. Если вы встречаете Новый год в ресторане, то выкиньте из головы принцип «Я за э то заплатил, и я с обираюсь это съесть».
Порции в ресторанах часто в два-три раза превышают ваши физиологические потребности. Если вам так жаль потраченных денег, заберите недоеденное блюдо с собой. И если вы уже наелись, то прекратите наконец есть!План действий на время новогодних каникул
Приведем еще несколько советов, относящихся ко всем новогодним каникулам, ведь у большинства из нас праздник не ограничится новогодней ночью, а продлится еще несколько дней.
Книга посвящена древнему как мир искусству, которым люди испокон веку хотели владеть — искусству очаровывать и околдовывать.Что делать женщине, желающей надолго завоевать сердце мужчины? Как удержать его в рамках семейного очага, если он решил погреться у чужого костра? Что делать, если вы, несмотря на все усилия, отвергнуты, а сердце, вопреки здравому голосу разума по-прежнему тоскует и болит? На эти и некоторые другие самые важные для женщины вопросы вы найдете ответ в этой книге.
Холестерин жизненно необходим для человека. Он накапливается в нервной и жировой тканях, печени и других органах. Однако избыточное содержание холестерина в организме приводит к развитию серьезного заболевания – атеросклероза, следствием которого является инфаркт миокарда. В книге содержится информация о том, как уровень холестерина в крови связан с продолжительностью жизни, как можно нормализовать этот показатель и тем самым значительно увеличить срок жизни и улучшить ее качество. Данная книга не является учебником по медицине.
В пособии изложены сведения об оценке состояния питания, представлены таблицы с нормативными показателями массы тела у лиц разного возраста, роста и пола, способы определения идеального веса, раскрыты вопросы диагностики и лечения ожирения и нарушения аппетита, даны рекомендации по профилактике ожирения и способы похудения. Пособие предназначено для студентов медицинских учебных заведений, клинических психологов и лиц, желающих изменить массу тела.
О целебных свойствах известной всем березы рассказывает автор — врач и исследователь в области применения лекарственных растений. В книге подробно описаны древние и современные знания целебных свойств различных частей березы — почек, пыльцы, сока. Автором обобщен многовековой опыт официальной и народной медицины, исследованы многие старинные сборники — «Травники», знахарские лечебники, рукописные и печатные труды, научная и патентная литература, в которых изложены материалы о лечебном воздействии на организм человека препаратов из березы.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.
Итальянский опыт комплексного изучения детского вегетарианства. Автор проводит экскурс в историю питания человека и, опираясь на данные различных научных дисциплин, развенчивает распространенные мифы, связанные с вегетарианством. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по предупреждению заболеваний, вызванных несбалансированным питанием, и избежанию возможных рисков вегетарианского питания в детском возрасте.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.