Обнаженная красота. Курс пробуждения здоровья, красоты и женственности - [48]
Гликоген, хранящийся в мышцах, недоступен для мозга. Зато тот, что откладывается в печени, может быть доставлен в кровь для поддержания адекватного уровня сахара в крови и, соответственно, нормального функционирования мозга. Увы, запасы гликогена в печени очень ограниченны и могут быть легко растрачены в течение 10–12 часов. Таким образом, его резерв следует постоянно поддерживать. Для этого-то мы и едим углеводы.
Встает вопрос: что происходит в организме, когда мы потребляем слишком много углеводов? Ответ такой: организм способен хранить лишь очень ограниченный запас гликогена. Так, средний человек хранит около 300–400 г углеводов в мышцах (но они не используются организмом) и 60–90 г – в печени. Это примерно одна порция спагетти или три конфеты – столько необходимо организму для оптимальной работы мозга. Когда резервы печени и мышц заполнены поступившим с пищей гликогеном, остатки углеводов направляются только по одному пути – они конвертируются в жир.
От количества потребляемых углеводов зависит, останетесь ли вы стройной или будете толстеть как на дрожжах.
Теперь поговорим о качестве углеводов. «Плохие» или «хорошие» углеводы, простые или сложные, сладости и не сладости – столько всего сказано о них! И все равно непонятно.
Обычно женщина с ужасом отодвигает торт и булочку, ведь это страшные углеводы, которые сделают ее толстой! Но при этом она может спокойно съесть тарелку риса, суши или спагетти, в обед добавить кусочек цельнозернового хлеба, а утром выпить стакан свежевыжатого апельсинового сока с полной уверенностью, что такая еда полезна для здоровья и фигуры. А это не так. Даже такой кладезь витаминов, как фрукты, могут быть опасны для вас. Даже макароны из твердых сортов пшеницы. Даже мед или диетическое печенье.
Давайте все же постараемся разобраться с этими хитрыми углеводами.
Первое. Бывают углеводы с клетчаткой и углеводы без нее. Клетчатка необходима. Она не содержит калорий, поскольку не переваривается и не усваивается организмом. Больше клетчатки в еде – медленнее повышается сахар в крови и медленнее выделяется инсулин. Пример углеводов с клетчаткой – брокколи или яблоко.
Углеводы без клетчатки – рис, булочка, картошка. Что такое белый рис? «Сахар». Что такое кусок хлеба? «Сахар». Повышается инсулин. Жир откладывается на боках.
Второе. Даже если в углеводах есть клетчатка, они все равно могут быть опасными. Если хотите быть здоровой и стройной, откажитесь от всех зерновых, в том числе цельнозерновых, продуктов. Пшеница, овес, рожь и ячмень и изделия из них (цельнозерновой хлеб, печенье и макароны, даже с отрубями, и др.) содержат глютен, большое количество жирных кислот омега-6 и фитиновой кислоты. Они также питают патогенные бактерии и кандиду (это их любимая еда) и наносят вред щитовидке. Вот почему многие проблемы со щитовидной железой исчезают после полного отказа от зерновых.
Но мы все равно продолжаем цепляться за старые привычки, боимся признать свои ошибки и посмотреть правде в глаза. Примером тому служит вопрос, который мне часто задают на семинарах: «Если перестать есть зерновой и отрубной хлеб, не появится ли дефицит витаминов, особенно группы В»? Обожаю этот вопрос. Он еще раз подтверждает, насколько наши головы забиты давно отжившей и вредной информацией. У вас уже имеется дефицит витаминов, особенно витаминов группы В! Он вызван недостатком «хороших» бактерий в организме, настоящего питания, пищеварительных ферментов, длящейся годами непереносимостью глютена и лактозы, избыточным потреблением сахара и т. д. И это не зависит от количества съеденного «полезного» хлеба – бородинского, отрубного и др. Во-первых, потому что витаминов, которые, возможно, остались в зерне после всех технологических обработок, выпечки, хранения, так мало, что брать их в расчет смешно. Во-вторых, настоящие, «живые» витамины содержатся в овощах и фруктах. Идеальный их источник дарован нам природой, а не фабрикой по производству хлеба. В-третьих, там есть глютен. Всегда помните о нем. А отруби, добавленные в хлеб, слишком тяжелы для кишечника и могут даже повреждать его тонкие воспаленные стенки.
Третье. «Безобидные и полезные», на первый взгляд, фруктоза и сладкие фрукты – другой популярный источник якобы «полезных» углеводов для замены сахара – на деле оказываются совсем не такими. Об этом мы уже говорили выше, но напомню еще раз: фруктоза даже опаснее, чем «сахар». Она обманывает метаболизм и «выключает» механизм контроля аппетита, повышает уровень триглицеридов, а со временем ведет к диабету 2-го типа и многим видам рака. Именно фруктоза способствует развитию подагры, высокого давления, проблем с почками, так как увеличивает уровень мочевой кислоты буквально за несколько минут. Если вы все еще пьете апельсиновый сок каждое утро, а ваши проблемы остаются – пришло время заменить эту привычку. Прекрасная альтернатива – зеленый сок.
Обнаженная красота: Марина, 42 года
Марина – успешная деловая, женщина, следящая, за своим здоровьем и красотой. Она имела самые лучшие намерения, когда решила пить свежие фруктовые соки каждый день для, омоложения, и насыщения, организма витаминами. Каково же было ее удивление, когда за один только месяц она поправилась на 4 килограмма! Следующий месяц – еще плюс 2. Почти в слезах, ничего не понимая, она пришла ко мне на консультацию. Мы быстро расставили все по полочкам: причиной ее полноты стало слишком много фруктозы и чрезмерное для, ее индивидуального типа питания, количество
Обнаженные гормоны – это путь гормонального баланса женского здоровья от самой природы. Это путь возвращения к истокам, упрощению, а не усложнению! Следуя ему, мы беременеем после многих лет неудач, избавляемся от кист, ПМС, перепадов настроения, становимся стройными и хорошеем с годами. Приглашаю вас пройти со мной истинно женский путь – путь любви к своим гормонам. В ответ они полюбят вас и сделают счастливыми. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
Наверное, каждая из нас задается вопросом: почему быть здоровой, стройной и счастливой так сложно и дорого? Почему, потратив деньги на бесчисленные упаковки витаминов и БАДов, а также недешевую косметику, вы все равно понимаете, что старость и болезни не за горами? Если лишние килограммы, целлюлит, отеки, сухая кожа, бессонница, раздражительность и постоянная усталость стали вашими неизменными спутниками и отравляют вам жизнь – знайте: эта книга – для вас и о вас.Ее авторы, Оксана Зубкова и Анна Лубневская, считают, что жизнь слишком коротка, чтобы вы могли быть толстой и больной, и предлагают уникальную авторскую систему оздоровления и омоложения.
С каждым днем появляется все больше научных фактов, подтверждающих, что видовой состав нашего микробиома – невидимой микробной экосистемы, обитающей в организме каждого из нас, – играет ключевую роль в состоянии здоровья человека. «Эффект микробиома» – это первая книга, в центре внимания которой – активно появляющиеся сегодня научные данные о том, как на формирование микробиома влияет способ появления человека на свет. Тони Харман и Алекс Уэйкфорд задают важные вопросы о потенциальных отдаленных последствиях таких ставшими обычными вмешательств в роды, как кесарево сечение или применение синтетического окситоцина, и делятся с читателями новой информацией о том, как искусственное вскармливание влияет на видовое разнообразие микробиома младенцев. В книге содержится информация от экспертов из разных стран, в том числе акушерок, разработчиков глобальной политики в сфере здравоохранения, профессионалов в области педиатрии, иммунотоксикологии и генетики. Книга предназначена для родителей, акушерок и других специалистов в области здравоохранения.
В книге Доны Холлеман и Орит Сен-Гупты показано, как может развиваться в будущем искусство йоги. В основе этого развития - Совершенная Поза, Чистый Ум и Распахнутое Сердце.В них сливаются воедино все грани человека. Нет сомнений, что именно в этом была цель древних йогов. Однако, как бывает со всеми традициями, в определенный период истории йоги случилось так, что оболочка, ведущая к подлинной жизни, стала казаться более важной, чем сама жизнь. Цель Йоги Будущего - Танца Светящегося Тела - в том, чтобы возродить древние принципы и придать им обновленный, современный вид. В нынешней терминологии и современных науках древние йогические концепции «аннамайя-коши» (материального тела) и «пранаяма-коши» (энергетического тела) вновь начинают восприниматься как неразрывно связанные оболочки, благодаря которым человек живет.
Холестерин жизненно необходим для человека. Он накапливается в нервной и жировой тканях, печени и других органах. Однако избыточное содержание холестерина в организме приводит к развитию серьезного заболевания – атеросклероза, следствием которого является инфаркт миокарда. В книге содержится информация о том, как уровень холестерина в крови связан с продолжительностью жизни, как можно нормализовать этот показатель и тем самым значительно увеличить срок жизни и улучшить ее качество. Данная книга не является учебником по медицине.
В пособии изложены сведения об оценке состояния питания, представлены таблицы с нормативными показателями массы тела у лиц разного возраста, роста и пола, способы определения идеального веса, раскрыты вопросы диагностики и лечения ожирения и нарушения аппетита, даны рекомендации по профилактике ожирения и способы похудения. Пособие предназначено для студентов медицинских учебных заведений, клинических психологов и лиц, желающих изменить массу тела.
О целебных свойствах известной всем березы рассказывает автор — врач и исследователь в области применения лекарственных растений. В книге подробно описаны древние и современные знания целебных свойств различных частей березы — почек, пыльцы, сока. Автором обобщен многовековой опыт официальной и народной медицины, исследованы многие старинные сборники — «Травники», знахарские лечебники, рукописные и печатные труды, научная и патентная литература, в которых изложены материалы о лечебном воздействии на организм человека препаратов из березы.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.
Дисбаланс микрофлоры влагалища серьезно влияет на повседневную жизнь женщин и их сексуальность. Его следствием являются не только болезненные половые акты, но и рецидивирующие инфекционные заболевания, которые, в свою очередь, приводят к подозрениям на ИППП: не заболела ли я венерической болезнью? откуда у меня эти странные симптомы? это он заразил меня? есть ли в этом моя вина? и т. д. Эта книга служит не только гидом по физиологии, но и предлагает широкий спектр решений для восстановления микрофлоры влагалища и профилактики ее дисбаланса.
Нам надо поговорить об этом. Да-да, о целлюлите. Особенно если вы уже испробовали все диеты и провели десятки часов в спортзале, чтобы избавиться от него, но потерпели сокрушительное поражение. В этой книге известный итальянский косметолог Кристина Фогацци и пластический хирург Энрико Мотта собрали всю информацию о целлюлите, которая известна современной науке, и изложили ее доступно и просто, приправив щедрой дозой своего юмора. Как определить свой тип фигуры и правильно рассчитать идеальный вес? Почему даже у худышек бывает целлюлит, а некоторые пышки счастливо проводят свою жизнь без него? Кто виноват в появлении некрасивой «апельсиновой корки»? Борцы с целлюлитом Кристина Фогацци и Энрико Мотта готовы ответить на все эти и миллион других подобных вопросов. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача.
Поведение, настроение и самочувствие женщины напрямую связаны с тем, какие процессы происходят сейчас в ее организме. И иногда повседневные задачи кажутся невыполнимыми, лишние килограммы – прилипшими навсегда, нет настроения и не хватает сил даже на заботу о себе. В своей новой книге известный американский нутрициолог Алиса Витти предлагает метод, который позволит решить эти проблемы за счет использования внутренних женских ресурсов. Она уверена: большинство сложностей можно преодолеть, если принять во внимание цикличную природу своего организма и грамотно спланировать график питания, тренировок, личных и рабочих задач.