Обнаженная красота. Курс пробуждения здоровья, красоты и женственности - [46]
Проще говоря, мы не можем жить без сатурированных жиров и холестерина. Но где их взять – чистые и безопасные?
Давайте разбираться. В природе существует более 12 сатурированных жиров, но мы потребляем в основном только три: стеариновую, пальмитиновую и лауриновую кислоту. Доказано, что стеариновая кислота (находится в какао и животном жире) никак не влияет на уровень холестерина и конвертируется печенью в не сатурированную олеиновую кислоту. Что касается пальмитиновой и лауриновой кислот, то они действительно повышают уровень холестерина, но в первую очередь – «хорошего» (в отличие от растительных жиров, которые, наоборот, повышают содержание «плохого» холестерина и уменьшают количество «хорошего»).
Далее, дело не в самом по себе животном жире, а в его качестве. Хотите пить свежее непастеризованное чистое молоко? Пожалуйста. Любите настоящее свежее сливочное, топленое масло или масло гхи? Нет проблем. Кокосовое масло – еще один удивительный источник сатурированных жиров (более подробно о нем рассказывается в разделе «СУПЕРеда»).
Натуральные жир и масло имеют восхитительный вкус и запах, а также прекрасный цвет. Их часто называют медицинскими жирами, поскольку используют для стабилизации сахара в крови, укрепления костей, улучшения качества волос и кожи и как важный источник здоровой энергии. Такие жиры почти сразу же перерабатываются организмом в энергию и не откладываются на боках. Ваш кишечник их обожает: они служат пищей для полезных бактерий. Такие жиры дают приятное чувство насыщения и помогают похудеть. Их можно нагревать на медленном огне и, соответственно, готовить на них пищу. Они также жизненно необходимы для производства гормонов и их баланса.
Таким образом, налицо два неоценимых преимущества таких жиров: больше секса и меньше жира на боках. Беременные и кормящие мамочки с особенным усердием должны заботиться о достаточном количестве таких жиров: они необходимы для ребенка. Тем более что свыше 50 % грудного молока – это жир.
Включите в рацион чистые сатурированные животные жиры.
Последнее, но не менее важное. Секрет успеха в любом деле – правильный баланс и разнообразие. Как излишек, так и нехватка не принесут ничего хорошего. Всегда нужно знать меру. Это касается и сатурированных жиров – злоупотребление недопустимо.
Жиры жизненно необходимы для здоровья, стройности и красоты женщины. Всегда включайте в рацион жиры, рекомендованные программой «Обнаженная красота»: жирные кислоты омега-3, настоящие растительные масла в сыром виде, сатурированные жиры, взятые от «чистого» животного.
Миф. Мясо, молочные продукты и рыба – основные и лучшие источники белка.
Реальность. Мясо, молочные продукты и рыба перестали быть основными и лучшими источниками белка.
Согласно общераспространенному мнению животные белки гораздо лучше, чем растительные: они содержат все незаменимые аминокислоты, обеспечивают лучшее насыщение, положительно влияют на рост и тонус мышц. Но здесь имеется один подвох. Организм может утилизировать – переварить и усвоить – лишь до 15 % животного белка. Что происходит с остальными 85 %! Они непереваренными проходят через желудочно-кишечный тракт, дополнительно нагружая его, вызывая газообразование, запоры и т. д. А из спирулины, для примера, полностью усваивается до 80 % белка, причем он содержит все незаменимые аминокислоты, которые есть в мясе. Даже если их объем меньше, чем в животном белке, на выручку приходит «СУПЕРеда» – источники более концентрированного растительного белка.
Вроде бы идеальный выход: бросаем есть мясо и переходим на спирулину. Почему бы и нет? Каждый сам выбирает свой путь. Но такой вариант не решит всех проблем.
Дело не в количестве белка, а в возможности организма его усвоить.
Даже 15 % животного белка, как говорилось ранее, могут оказаться очень труднодоступными для усвоения, а в большинстве случаев – вообще не усвоиться. Почему?
Во-первых, в кишечнике может быть недостаточно полезных бактерий для того, чтобы расщепить такой белок до нужных вам аминокислот. Если этого не происходит, кишечник начинает в прямом смысле производить дурно пахнущие газы, отравляя организм.
Во-вторых, у многих наблюдаются проблемы с поджелудочной железой (выделяется недостаточно пищеварительных ферментов) и желчным пузырем, нарушается всасывание белка через стенки кишечника из-за воспаления, вызванного аллергией, непереносимостью глютена или лактозы, наличием кандиды. В результате животный белок, не переваренный в желудке, направляется в кишечник, где создает токсичные газы и продукты распада.
Да, причин много. Проблема одна: плохо перевариваемый белок способствует изнашиванию организма и приводит к деминерализации (прежде всего к потере кальция), что особенно существенно для женщин. Но при этом мы все больше и больше потребляем животных белков: мяса, курицы, рыбы – ежедневно, а иногда и по нескольку раз в день.
Дело не в количестве белка, а в его качестве.
Животные белки (как и животные жиры) необходимы для здоровья. Но качество современного белка оставляет желать лучшего.
Обнаженные гормоны – это путь гормонального баланса женского здоровья от самой природы. Это путь возвращения к истокам, упрощению, а не усложнению! Следуя ему, мы беременеем после многих лет неудач, избавляемся от кист, ПМС, перепадов настроения, становимся стройными и хорошеем с годами. Приглашаю вас пройти со мной истинно женский путь – путь любви к своим гормонам. В ответ они полюбят вас и сделают счастливыми. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
Наверное, каждая из нас задается вопросом: почему быть здоровой, стройной и счастливой так сложно и дорого? Почему, потратив деньги на бесчисленные упаковки витаминов и БАДов, а также недешевую косметику, вы все равно понимаете, что старость и болезни не за горами? Если лишние килограммы, целлюлит, отеки, сухая кожа, бессонница, раздражительность и постоянная усталость стали вашими неизменными спутниками и отравляют вам жизнь – знайте: эта книга – для вас и о вас.Ее авторы, Оксана Зубкова и Анна Лубневская, считают, что жизнь слишком коротка, чтобы вы могли быть толстой и больной, и предлагают уникальную авторскую систему оздоровления и омоложения.
С каждым днем появляется все больше научных фактов, подтверждающих, что видовой состав нашего микробиома – невидимой микробной экосистемы, обитающей в организме каждого из нас, – играет ключевую роль в состоянии здоровья человека. «Эффект микробиома» – это первая книга, в центре внимания которой – активно появляющиеся сегодня научные данные о том, как на формирование микробиома влияет способ появления человека на свет. Тони Харман и Алекс Уэйкфорд задают важные вопросы о потенциальных отдаленных последствиях таких ставшими обычными вмешательств в роды, как кесарево сечение или применение синтетического окситоцина, и делятся с читателями новой информацией о том, как искусственное вскармливание влияет на видовое разнообразие микробиома младенцев. В книге содержится информация от экспертов из разных стран, в том числе акушерок, разработчиков глобальной политики в сфере здравоохранения, профессионалов в области педиатрии, иммунотоксикологии и генетики. Книга предназначена для родителей, акушерок и других специалистов в области здравоохранения.
В книге Доны Холлеман и Орит Сен-Гупты показано, как может развиваться в будущем искусство йоги. В основе этого развития - Совершенная Поза, Чистый Ум и Распахнутое Сердце.В них сливаются воедино все грани человека. Нет сомнений, что именно в этом была цель древних йогов. Однако, как бывает со всеми традициями, в определенный период истории йоги случилось так, что оболочка, ведущая к подлинной жизни, стала казаться более важной, чем сама жизнь. Цель Йоги Будущего - Танца Светящегося Тела - в том, чтобы возродить древние принципы и придать им обновленный, современный вид. В нынешней терминологии и современных науках древние йогические концепции «аннамайя-коши» (материального тела) и «пранаяма-коши» (энергетического тела) вновь начинают восприниматься как неразрывно связанные оболочки, благодаря которым человек живет.
Холестерин жизненно необходим для человека. Он накапливается в нервной и жировой тканях, печени и других органах. Однако избыточное содержание холестерина в организме приводит к развитию серьезного заболевания – атеросклероза, следствием которого является инфаркт миокарда. В книге содержится информация о том, как уровень холестерина в крови связан с продолжительностью жизни, как можно нормализовать этот показатель и тем самым значительно увеличить срок жизни и улучшить ее качество. Данная книга не является учебником по медицине.
В пособии изложены сведения об оценке состояния питания, представлены таблицы с нормативными показателями массы тела у лиц разного возраста, роста и пола, способы определения идеального веса, раскрыты вопросы диагностики и лечения ожирения и нарушения аппетита, даны рекомендации по профилактике ожирения и способы похудения. Пособие предназначено для студентов медицинских учебных заведений, клинических психологов и лиц, желающих изменить массу тела.
О целебных свойствах известной всем березы рассказывает автор — врач и исследователь в области применения лекарственных растений. В книге подробно описаны древние и современные знания целебных свойств различных частей березы — почек, пыльцы, сока. Автором обобщен многовековой опыт официальной и народной медицины, исследованы многие старинные сборники — «Травники», знахарские лечебники, рукописные и печатные труды, научная и патентная литература, в которых изложены материалы о лечебном воздействии на организм человека препаратов из березы.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.
Дисбаланс микрофлоры влагалища серьезно влияет на повседневную жизнь женщин и их сексуальность. Его следствием являются не только болезненные половые акты, но и рецидивирующие инфекционные заболевания, которые, в свою очередь, приводят к подозрениям на ИППП: не заболела ли я венерической болезнью? откуда у меня эти странные симптомы? это он заразил меня? есть ли в этом моя вина? и т. д. Эта книга служит не только гидом по физиологии, но и предлагает широкий спектр решений для восстановления микрофлоры влагалища и профилактики ее дисбаланса.
Нам надо поговорить об этом. Да-да, о целлюлите. Особенно если вы уже испробовали все диеты и провели десятки часов в спортзале, чтобы избавиться от него, но потерпели сокрушительное поражение. В этой книге известный итальянский косметолог Кристина Фогацци и пластический хирург Энрико Мотта собрали всю информацию о целлюлите, которая известна современной науке, и изложили ее доступно и просто, приправив щедрой дозой своего юмора. Как определить свой тип фигуры и правильно рассчитать идеальный вес? Почему даже у худышек бывает целлюлит, а некоторые пышки счастливо проводят свою жизнь без него? Кто виноват в появлении некрасивой «апельсиновой корки»? Борцы с целлюлитом Кристина Фогацци и Энрико Мотта готовы ответить на все эти и миллион других подобных вопросов. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача.
Поведение, настроение и самочувствие женщины напрямую связаны с тем, какие процессы происходят сейчас в ее организме. И иногда повседневные задачи кажутся невыполнимыми, лишние килограммы – прилипшими навсегда, нет настроения и не хватает сил даже на заботу о себе. В своей новой книге известный американский нутрициолог Алиса Витти предлагает метод, который позволит решить эти проблемы за счет использования внутренних женских ресурсов. Она уверена: большинство сложностей можно преодолеть, если принять во внимание цикличную природу своего организма и грамотно спланировать график питания, тренировок, личных и рабочих задач.