Неправильный бизнесмен - [55]
Предположим, теплица у вас есть. Дальше нужно определиться с коммуникациями и мощностями вашего района. Необходимо продумать, чем вы будете освещать, чем вы будете отапливать, какие мощности вам нужны, – все это надо четко просчитать.
Например, совхоз «Московский» один из немногих имеет собственную электрическую подстанцию. Стоит она 1 млн евро. Это очень большие деньги, но они себя оправдывают, потому что наличие подстанции решает многие проблемы.
Когда вопрос с теплицами и землей решен, необходимо определиться с наполнением теплиц. Что мы хотим выращивать? Нужна ли будет досветка, то есть лампы дневного света для овощей? Так как в нашей полосе зимой солнца практически нет и его мало летом, света будет не хватать, что может очень сильно отразиться на урожайности. Например, вы посадили огурцы, и если у вас в течение двух-трех недель не будет солнца, весь урожай может погибнуть. Вам придется все выкинуть и сажать новый. Для вас это означает финансовые потери. Если солнечной радиации недостаточно, то после всходов растение будет сосредоточено на выживании. Ему уже не до урожайности, поэтому, экономя ресурсы, оно сбрасывает цветоносы, а значит, будущие плоды. Растение, аккумулируя жизненные силы, протянет какое-то время, но урожая не даст. Опять для вас это означает потерю вложений. Именно поэтому в теплицах обычно используются лампы дневного света с достаточным количеством солнечной радиации: минимум девять, а лучше 13–14 люкс.
Лампы вешаются на определенном расстоянии от растения и обеспечивают необходимое количество солнечной энергии. Если опустить лампу слишком низко, на растении могут возникнуть ожоги. Огурец растет быстро, так что, если теплицы невысокие, ожоги весьма вероятны.
После того как вы решили вопрос с досветкой, необходимо подумать о системе капельного полива. У нас есть скважины, из которых вода попадает в резервуары по 70 «кубов». Оттуда она идет на полив томатов и огурцов. Вода обязательно проверяется на наличие вредных примесей, железа; чтобы обезопасить урожай, требуются фильтры.
Каждый день в определенное время происходит полив растений. Он должен быть дозированным, контролируемым, чтобы не было перенасыщения. Если, например, огурцы перенасытить влагой, они будут водянистыми. Если же влаги не хватает, то они становятся горькими. Контролировать надо и количество воды, и ее качество и температуру. Подогревать воду следует не более чем до 19 градусов, иначе у растений могут возникнуть корневые заболевания. Любая недоработка сказывается на качестве. А мы хотим, чтобы все было вкусно и красиво.
Желательно также поставить систему подачи углекислого газа. Мы до этого еще не дошли, так как у нас старая котельная и подобная затея предполагает существенную реконструкцию. Суть системы в том, что для растений из трубопровода подается углекислый газ. Он необходим им, как и вода, для процесса фотосинтеза. Такие системы помогают собирать больший урожай.
Итак, у нас должны быть вода, земля, газ, свет, наполнение теплиц.
Теперь следует обратить внимание на систему подогрева земли. В нашем климате необходимо тщательно заботиться о том, чтобы растения не замерзли и не заболели. Для подогрева по теплице прокладываются трубы, по которым подается теплая вода. Один уровень идет снизу, другой сверху, таким образом падающий снег тоже тает и, не продавливая теплицу, стекает вниз.
Что? Где? Кому?
Я перечислил примерные вопросы, с которыми придется столкнуться начинающему бизнесмену в сфере сельского хозяйства. И все-таки самое главное здесь – не построить теплицу и даже не произвести продукцию. Самое главное – ее продать.
Мы работаем со всеми сетями Москвы. Это «Пятерочка», «Перекресток», «Азбука вкуса», «Ашан», Metro, «Глобус Гурмэ». Везде представлена торговая марка Novikov. Когда у нас весенне-летний сезон, мы используем томаты, огурцы, землянику, салаты в наших ресторанах, а также продаем их оптовикам. В другие рестораны мы свою продукцию не поставляем, это не очень выгодно. Например, одному ресторану нужно примерно 10 кг огурцов, и их доставка будет стоить дороже, чем сами огурцы. Определенные логистические проблемы мешают или вовсе не дают возможность привозить продукцию. Вроде бы мы и недалеко находимся, каких-то 15–20 километров от Москвы, и тем не менее.
С продажей нередко возникают различные сложности. Во-первых, покупатели будут всегда стараться снизить цену. Во-вторых, конкуренты могут начать демпинговать и продавать свою продукцию гораздо дешевле. Плюс появляется привозной сезонный продукт, который стоит намного меньше. Так рождается ценовая конкуренция.
Например, какие-то совхозы выращивают средний огурец. Затратная часть минимальная, и хотя его вкусовые качества невысоки, невысока и цена, скажем, килограмм по 40 рублей (а мы свой килограмм предлагаем за 60–90 рублей). В прошлом году у нас был такой спор с «Перекрестком». Нам говорят:
– Мы не возьмем.
– А почему не возьмете? Хотя бы для ассортимента. У вас есть свои клиенты, у нас есть свои, они ходят в ваш магазин и им нравится наша продукция. Почему не попробовать?
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Эта книга воссоздает образ великого патриота России, выдающегося полководца, политика и общественного деятеля Михаила Дмитриевича Скобелева. На основе многолетнего изучения документов, исторической литературы автор выстраивает свою оригинальную концепцию личности легендарного «белого генерала».Научно достоверная по информации и в то же время лишенная «ученой» сухости изложения, книга В.Масальского станет прекрасным подарком всем, кто хочет знать историю своего Отечества.
В книге рассказывается о героических боевых делах матросов, старшин и офицеров экипажей советских подводных лодок, их дерзком, решительном и искусном использовании торпедного и минного оружия против немецко-фашистских кораблей и судов на Севере, Балтийском и Черном морях в годы Великой Отечественной войны. Сборник составляют фрагменты из книг выдающихся советских подводников — командиров подводных лодок Героев Советского Союза Грешилова М. В., Иосселиани Я. К., Старикова В. Г., Травкина И. В., Фисановича И.
Встретив незнакомый термин или желая детально разобраться в сути дела, обращайтесь за разъяснениями в сетевую энциклопедию токарного дела.Б.Ф. Данилов, «Рабочие умельцы»Б.Ф. Данилов, «Алмазы и люди».
Уильям Берроуз — каким он был и каким себя видел. Король и классик англоязычной альтернативной прозы — о себе, своем творчестве и своей жизни. Что вдохновляло его? Секс, политика, вечная «тень смерти», нависшая над каждым из нас? Или… что-то еще? Какие «мифы о Берроузе» правдивы, какие есть выдумка журналистов, а какие создатель сюрреалистической мифологии XX века сложил о себе сам? И… зачем? Перед вами — книга, в которой на эти и многие другие вопросы отвечает сам Уильям Берроуз — человек, который был способен рассказать о себе много большее, чем его кто-нибудь смел спросить.
Книга посвящена Сиду Барретту, отцу-основателю легендарной группы Pink Floyd.
Гениальная книга по личным финансам от признанного эксперта. Вы узнаете, во что вкладывать деньги, как достичь свои финансовые цели, можно ли купить недвижимость за 100 долларов, когда и как грамотно брать кредиты. Автор разбирает свежие примеры из жизни реальных людей. Наталья Смирнова – лучший финансовый советник по Европейскому региону; выступает на федеральных каналах и радио в качестве эксперта по личным финансам.
Настольная книга каждого руководителя от одного из лучших бизнес-тренеров России. Внутри вы найдете руководства к действию для решения сложных ситуаций и инструменты ведения переговоров, которые позволят вам быть эффективным и авторитетным руководителем. После каждой главы дается задание, которое поможет внедрить полученные знания на практике. С помощью этой книги вы научитесь достигать своих целей в переговорах и сохранять хорошие отношения с подчиненными. Эта книга поможет вам: [ul]«укротить» незаменимых; получить преимущество в торге за зарплату или премию; вдохновить на трудовой подвиг; добиться выполнения задач в срок; вернуть к жизни потерявшего мотивацию сотрудника; …и в других ситуациях, с которыми сталкивается каждый руководитель.[/ul].
Дмитрий Портнягин – простой парень родом из Тынды, который рано потерял отца и, оказавшись в сложной ситуации, в окружении людей без целей, смог поднять себя за шиворот и привести к своей мечте – быть богатым и знаменитым. Его путь – дорога постоянных вызовов самому себе, суровых уроков и важных выводов. В книге Дмитрий раскрывает всего себя перед читателями, показывает свои хорошие стороны и не очень, делится внутренними переживаниями и одновременно зажигает сердца своей невероятной энергетикой, лидерским мышлением, вдохновляет на достижение высоких результатов. По ходу повествования Дмитрий выводит 35 собственных правил для достижения наилучших результатов в бизнесе, они выделены в виде ключей к главам.
Перед вами азбука инвестора, из которой вы узнаете, как получать пассивный доход, освободиться от рутины и стать автором своей жизни. Станислав Тихонов — один из самых востребованных коучей по инвестированию в России. В своем руководстве по инвестированию он дает пошаговую стратегию для начинающих, раскрывает самые эффективные технологии и стратегии приумножения капитала.